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Saturday, 6 July 2024

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Il n'est pas rare de voir des consommateurs demander à leur artisan boucher quelle viande serait la plus conseillée pour réaliser tel ou tel plat. La boucherie est un métier artisanal, qui permet à la gastronomie française de se révéler sous son plus beau jour. Que serait une tablée entre amis ou en famille sans un beau morceau de bœuf ou de cochon spécialement préparé par votre artisan boucher?

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