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Voici un dessert vraiment exquis qui remporte à chaque fois un franc succès. Il est largement inspiré d'une recette de ma grand mère Quand j'étais petite elle me préparait une sorte de pudding composé de biscuits cuiller fourrés à la gelée de groseilles et recouverts de crème anglaise. Elle le présentait dans un large plat à gratin, en une seule couche. Et puis, au fil du temps, je l'ai fait évoluer en surposant les couches, dans un moule à cake (parce que c'est plus joli! ), en remplaçant la gelée par du coulis de fruits et en décorant le tout avec des amandes effilées. Bien évidemment, comme tous les puddings, il se prépare à l'avance pour que les parfums de la fraise et de la crème anglaise se mêlent amoureusement. Pouding aux fraises et chocolat et. J'aime beaucoup ce genre de dessert d'antan. Il évoque la gourmandise à l'état brut (on peut le classer dans la catégorie des recettes dites régressives), il se prépare rapidement, a fier allure sur une table champêtre, et malgré son petit côté « plon-plon » est très léger.
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Dans cette version d'un dessert simple et vite prêt, j'ai laissé toute la place aux fruits, les privant pour une fois de chocolat, quitte à décevoir légèrement mon goûteur. Le résultat est conforme à celui que je recherchais et nous a comblés tous les deux: franchement savoureux, pas trop sucré, il goûte l'été.
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Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
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Shaun demande l'aide auprès de Carly Lever. Parallèlement, les médecins Alex Park, Claire Browne et Neil Melendez traitent deux patients de 16 ans atteints d'un cancer et amoureux. Les médecins Shaun Murphy et Morgan Reznik sont face à un patient atteint d'un cancer en phase terminale qui refuse de vivre ses derniers mois sans avoir expérimenté le plus de choses possibles. Pendant ce temps, la mère de Reznik vient recevoir un troisième avis de la part du docteur Glassman. La relation entre Shaun et Carly augmente encore d'un cran du point de vue intime. Le docteur Shaun Murphy traite un patient qui est également un influenceur connu mais cela est égal pour le médecin. Au même moment, l'équipe se penche sur le cas d'une femme malade après avoir eu recours à une transplantation de microbiote fécal à son domicile. Le docteur Carly Lever tente de séparer Shaun et Lea... Malgré les doutes de leur entourage, Shaun espère que la relation entre Carly et Lea va s'améliorer. Pendant ce temps, l'équipe traite un jeune garçon, né sans trachée complètement formée et par conséquent, incapable de parler, qui pourrait le candidat idéal pour une procédure expérimentale.
Shaun Murphy veut absolument pratiquer une autopsie sur une Jane Doe, ce qui remet en question la déontologie de l'hôpital. Au même moment, les docteurs Claire Browne, Morgan Reznick et Marcus Andrews, traitent un étudiant de sexe masculin avec un mystérieux trouble dissociatif de l'identité. Un patient atteint d'une maladie mystérieuse a dérouté de nombreux médecins depuis des années, incapables de poser un diagnostic. Shaun Murphy et ses collègues vont devoir prendre de gros risques. Pendant ce temps, les docteurs Claire Brown et Neil Melendez tentent de délimiter clairement leurs rapports professionnels de ce qui relève de l'amical... Les médecins Claire Browne et Shaun Murphy traitent un patient atteint d'une forme rare de nanisme. Pendant ce temps, les docteurs Morgan Reznick, Audrey Lim et Alex Park s'occupent d'un jeune homme dont les deux bras ont été arrachés au cours d'un accident agricole. Shaun doit faire face à une situation émotionnelle... La ville de San Jose est secouée par un énorme tremblement de terre qui met le personnel de l'hôpital St.