La Fondue Asiatique, Repas De Fête Super Léger ! - La Bulle D'emilie - Tapis De Course Avec Ecran Tv

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Saturday, 20 July 2024

Sauce satay pour la fondue chinoise, la recette d'un chef. ABE-RTS - YouTube

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Quelques mots sur cette recette La fondue au saté (ou satay) trouve ses racines au Vietnam. C'est une fondue très parfumée à base de bouillon de volaille, de poudre de saté et de lait de coco. On y plonge de la viande, des produits de la mer et des légumes. C'est un plat convivial, plein de saveurs et qui fait voyager nos papilles. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Recette Sauce Satay Pour Fondue Chinoise Les

de course Ingrédients 3 l Bouillon de boeuf 6 cl Sauce soja 4 Cm de gingembre frais 1 Oignon 3 Carottes 1 Branche de céleri 360 g Boeuf à fondu 90 g Nouille chinoise 12 Mini-maïs 6 Cives 6 Branches de brocoli chinois 1 Piment rouge doux Poivre Calories = Faible Étapes de préparation Pelez le morceau de gingembre puis coupez-le en morceaux. Lavez la branche de céleri puis coupez-la en tronçons. Pelez les carottes, éliminez les extrémités puis coupez-les en tronçons. Ôtez la première peau de votre oignon puis émincez-le très grossièrement. Dans une large casserole ou cocotte, chauffez le bouillon de bœuf avec la sauce soja, l'oignon, la carotte, le céleri branche et le gingembre. Laissez mijoter 1 heure. Poivrez. Au bout de ce temps, filtrez votre bouillon. Réservez uniquement les morceaux de carottes. Recette : Les sauces chinoises |. Faites cuire les nouilles chinoises en suivant les indications du paquet. Lavez vos brocolis chinois puis coupez-les en morceaux. Plongez-les dans une casserole remplie d'eau bouillante salée et faites-les cuire 3 minutes.

Recette Sauce Satay Pour Fondue Chinoise Japonaise

Pendant que le bouillon au saté est en train de cuire, préparer les viandes, légumes et produits de la mer. Réhydrater les vermicelles de riz comme indiqué sur le paquet (généralement 2min dans de l'eau bouillante suffisent) puis égoutter. Tout couper et disposer dans des bols pour que chacun puisse se servir. Servir. Recette sauce satay pour fondue chinoise francais. Chacun plonge les produits dans le bouillon à l'aide d'une épuisette pour les cuire. A la fin, on peut réserver le bouillon et le servir avec du riz. Il est plein de saveur car il a été enrichi de tous les produits. Nabila Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur;) Avis de la recette Il n'y a encore aucun avis sur cette recette, écrivez nous pour nous donner votre avis Fermer Se connecter pour écrire un avis

-je vais utiliser le reste de ma sauce satay en partie en y faisant mariner cette nuit le reste de ma viande (j'y ajouterai un peu de sauce soja sucrée) que je poêlerai et en réchauffant l'autre partie pour napper du riz basmati

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