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Saturday, 17 August 2024
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Il constitue aujourd'hui la majorité de l'encépagement (65%) complété par du merlot (31%) et du petit verdot. A cette occasion, la densité de plantation a été sensiblement augmentée, passant de 6000 pieds à l'hectare à près de 10 000. L'un des moyens simple d'augmenter la concurrence racinaire permettant d'aller renforcer une certaine puissance dans les vins qui n'est pas l'apanage de ce type de terroir. L'enherbement va venir également jouer un rôle similaire avec la création d'un mulch entre les vignes, couvert organique de surface de sols particulièrement sujets au tassement. Plus récemment (2021), le domaine a entamé une conversion vers le bio et introduira (presque logiquement) des chevaux dans les vignes. Parallèlement, une nouvelle cuverie a été inaugurée en 2017, démultipliant le nombre de cuves et leurs capacités pour permettre une approche véritablement parcellaire de la vinification. Pas moins de 54 cuves pour 55 hectares en production. Chateau de malleret 2010 prix serrurier. Et surtout des volumes de 40hl à 140hl, bien loin des anciennes cuves de 300hl qui ne pouvaient que lisser les expressions spécifiques des différentes parcelles.

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Crus bourgeois 2012 (millésime 2010) Médoc, Bordeaux, vins rouges: les crus bourgeois du Médoc *ont publié en septembre 2012 leur sélection du millésime 2010. Il s'agit d'une liste de 260 propriétés (voir cette liste plus bas) représentant 4 400 ha. Le nombre est en hausse. Ils étaient 246 en 2011 et 243 en 2010. Château de Malleret 2009 vin rouge Haut-Médoc. C'est l' équivalent du quart du vignoble du Médoc. A eux tous, ils représentent une force de frappe de 32 millions de bouteilles et un chiffre d'affaire estimé à 320 m d'€ (prix publique) dont 60% réalisé à l'export. Cette mention valorisante avec un contrôle aussi poussé est une initiative unique au monde à ce niveau de production déclare Frédéric de Luze, président de l'Alliance des crus bourgeois du Médoc et propriétaire de château Paveil de Luze (32 ha en appellation Margaux). Rappelons que la sélection (la première édition portait sur le millésime 2008) est révisée chaque année selon un cadre règlementaire strict et précis par le bureau Veritas, organisme indépendant et un des leaders mondiaux dans l'évaluation de la conformité et la certification.

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En attendant la livraison, les vins sont stockés dans les entrepôts de notre transporteur. Sans retour du client sous 8 à 10 jours, le colis sera retourné dans les chais de La Grande Cave et des frais de port pourront être appliqués lors du nouvel envoi. La livraison à domicile Dès remise du colis au transporteur UPS, le délai indicatif de livraison est de 2 à 4 jours ouvrés. Et via le transporteur GEODIS, le délai est de 3 à 5 jours ouvrés. Chateau de malleret 2010 prix dans. Les Points relais Dès remise du colis à UPS, le délai indicatif de livraison est de 2 à 4 jours ouvrés. Livraison et vérification Le livreur se présentera au lieu et à la date demandée du client. Il déposera les vins au pied du bâtiment pour un immeuble ou au portail pour une maison. Le livreur n'est en aucun cas tenu de monter les cartons aux étages ou dans les caves des clients. Cette demande est spécifique et devra faire l'objet d'un devis. La livraison à domicile et les Points relais Pour protéger et garantir la qualité des vins vendus, tous les conditionnements en carton sont suremballés.

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Le terroir du château de Malleret est un des plus anciens de la région. Les vignes sont réparties en 3 parcelles à peu près égales et bien drainées, sur un sol de graves reposant sur un substrat d'alios et de sable. Merlot et cabernet-sauvignon représentent environ 95% de la cuvée, avec des variations d'année en année, l'un pouvant dépasser l'autre. A leurs côtés on trouve du cabernet franc et du petit verdot. Les vendanges sont mécaniques et suivies d'un tri sur table, au chai. La vinification se déroule dans des cuves en inox de 160 hectolitres aussi hautes que larges, pour permettre une excellente extraction des arômes. S'ensuit un élevage de 12 mois en barriques avec 30% de bois neuf pour ne pas trop marquer la cuvée. Il en résulte un Cru Bourgeois du Haut-Médoc d'un grand classicisme qui se distingue par un léger boisé soulignant avec élégance la souplesse tannique et accompagnant une bouche tout en longueur. Les bons millésimes pourront séjourner plus de 10 ans en cave. Chateau de malleret 2010 prix carburant. Le 2009 le 2011 sont notament une très jolie réussite.

DÉGUSTATION DE Chateau Malleret 2010: Vue: grenat. Nez: arômes de cerise noire et de framboise. Palate: moyennement corsé, élégant, concentré, élégant et une acidité très bonne humeur APPELLATION: Haut-Médoc. VIGNES: Château Malleret RAISINS: Merlot et Cabernet Sauvignon. ACCOMPAGNEMENT: bœuf, agneau, venaison. ALCOOL: 14%