Velouté D Endives Au Maroilles 2020 — Bac À Bec En Polypropylène Paris

Tour Parc Montsouris
Saturday, 29 June 2024

Le bonheur, c'est simple comme une tranche de Maroilles fondue dans un velouté d'endives rehaussé d'une pincée de noix de coco... Eh oui, le bonheur, c'est pas compliqué: un demi litre de lait mis à chauffer avec deux petites pommes de terre en morceaux et trois belles endives émincées. Recettecuisine.blogger.com: Tarte au Maroilles : Une authentique spécialité du Nord APÉRO ENTRÉES PLATS COMPLETS VÉGÉTARIEN. Comme l'endive est assez aqueuse, le lait ne doit pas recouvrir l'ensemble des légumes: Vingt minutes de cuisson douce, un coup de mixeur et on remet à feu doux avec quelques morceaux de Maroilles. On touille, on touille jusqu'à ce que fondouillement s'ensuive. Une volée de poivre blanc moulu, une cuillerée de noix de coco râpée et nul besoin d'épice surnuméraire qui risquerait de masquer les saveurs présentes. Ces endives cuites au lait perdent totalement leur amertume, le Maroilles apporte une onctuosité incroyable à ce velouté et un goût divin. Vous, les malchanceux qui vivaient loin de l'odeur si prégnante du Maroilles, remplacez-le donc par un fromage de caractère tel le munster, un bleu ou un chèvre bien fait.

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Ingrédients 1 grosse boîte d'endives d'aucy (530 g: poids net égoutté) 100 g de maroilles coupé en cubes Préparation 1 Egouttez les endives d'aucy et coupez-les en 2, 3 morceaux. 2 Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les endives et faites-les revenir à feu vif pendant 3 min en les retournant. Velouté d endives au marolles en brie 94440. 3 Arrosez-les avec 1/2 jus de citron, assaisonnez de sel et poivre et laissez réduire à feu doux pendant 5 min. 4 Transvasez les endives dans un robot et mixez-les avec le lait et la crème. 5 Versez la préparation à nouveau dans la casserole, faites chauffer doucement. 6 Ajoutez les cubes de maroilles et laissez-les fondre en remuant régulièrement. 7 Répartissez le velouté dans des bols et servez bien chaud accompagné de gressins.

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Ingrédients: - 2 oranges - 1 kg d'endives - 1 kg de travers de porc - 1 petit oignon - 2 c. à s. de moutarde - 2 c. de miel - 1 pincée de curry - 10 g de beurre - 2 pincées de sel Préparation: Emincer les endives dans la longueur et les mettre à fondre en cocotte avec le beurre. Quand elles commencent à colorer, verser le jus des deux oranges. Saler. Laisser confire environ 30 min doucement. Plonger la pièce de travers de porc entière dans une casserole d'eau froide et la pocher environ 20 min à frémissements. Egoutter la viande et la laisser tiédir. Pendant ce temps, couper l'oignon en petits dés. Velouté d endives au maroilles cookeo. Dans un bol, mélanger avec la moutarde, le miel et le curry. Séparer les côtes du travers en tranchant au couteau entre les os. Placez-les dans un plat allant au four. Enrobez-les de sauce au miel et enfournez-les pour 20 min (jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés). Servir ensemble les travers et les endives confites à l'orange. Décorer de quelques zestes d'orange.

St Jacques 4 personnes Ingredients • 4 endives • 1 litre de lait • 20 c de crème fraîche • 100 g de Maroilles • 20 g de sucre en poudre •8 gouttes d'extrait de café • Sel, poivre du moulin Etape 1 Essuyer soigneusement les endives. Les couper en deux dans la longueur et ôter leur partie centrale Etape 2 Les détailler en lamelles. Etape 3 Dans une grande casserole, verser le lait froid et y ajouter les endives. Saler et porter à ébullition. Velouté d endives au marolles les. Etape 4 Laisser cuire 30 minutes à feu doux et à découvert en mélangeant régulièrement. Etape 5 Passer au mixeur. Si vous utilisez un mixeur à main, il est préférable de transvaser la préparation dans un autre récipient, le lait ayant pu attacher au fond de la casserole lors de la cuisson. Etape 6 Remettre la préparation à feu doux. Etape 7 Ajouter la crème fraîche, le sucre en poudre, l'extrait de café et le Maroilles détaillé en petits dés. Etape 8: Mélanger à feu doux jusqu'à la fonte totale du Maroilles. Poivrer, Etape 9 Mixer à nouveau pour obtenir un mélange un peu mousseux.

A partir de 0. 69 € HT ( 0. 83 € TTC) Descriptif Bac à bec en plastique polypropylène alvéolaire Référence ▲▼ Désignation ▲▼ Dimensions Ext. L x l x h (mm) ▲▼ Charge Max (kg) ▲▼ Contenance (L) ▲▼ Conditionné par ▲▼ Prix unitaire € (HT) ▲▼ Quantité (conditionnement x nbre colis) 25 à 99 100 à 249 250 et + -5% -10% BBPO1 Bac à bec plastique alvéolaire Orange 180x120x65 mm 10 kg 1 L 25 0. 86 0. 82 0. 77 x = 0 BBPB2 Bac à bec plastique alvéolaire Bleu En promo 0. 77 0. 69 BBPO3 280x90x105 mm 5 kg 2 L 1. 15 1. 09 1. 04 BBPB4 En promo 1. 22 BBPO5 280x180x105 mm 4, 3 L En promo 1. 50 1. 34 BBPB6 1. 39 1. 32 1. 25 BBPO7 380x90x105 mm 2, 8 L 1. 37 1. 30 1. 23 BBPB8 1. 36 1. 29 1. 22 BBPO9 380x180x105 mm 6 L En promo 1. 67 1. 50 BBPB10 En promo 1. 61 1. 45 BBPO11 380x180x155 mm 9 L En promo 2. 21 1. 99 BBPB12 BBPO13 380x300x155 mm 15 kg 16 L 2. 69 2. 56 2. 42 BBPB14 BBPO15 480x190x155 mm 13 L En promo 3. 31 2. 98 BBPB16 BBPO17 480x240x155 mm 18 L En promo 3. Bac à bec en polypropylène auto. 56 3. 19 BBPB18 480x240x155 mm Produits associés Emballage carton | Caisse carton | Carton déménagement | Sachet plastique | Emballage postal | Papier bulle | Ruban adhésif personnalisé | Scellé plomb container Partenaires: Emballage alimentaire | Emballage jetable | Boite de rangement | Pour devenir partenaire cliquez ici Conseils et informations sur tous les emballages

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