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Deux heures en cuisine Pendant deux heures, les quatre trios ont ainsi cuisiné dans les conditions de la restauration collective. Il s'agissait d'une recette personnelle, autour du thème imposé. « C'était stressant, mais super de cuisiner! Caramel beurre salé nos régions ont du talent 2010. J'étais la pour participer, m'amuser et si en plus je gagne, ce sera que du bonheur «, se réjouissait Théo âgé de 12 ans, le plus jeune des concurrents avant l'annonce des résultats. Ce jeune homme, loin d'être timide, a ensuite présenté son dessert au jury composé d'un responsable qualité Sodexo et d'un responsable des ressources humaines référent handicap ainsi qu'un élève de CAP2 du lycée et d'un ancien pâtissier. « Je vous présente ma buche qui se prénomme Ka Pom. Elle contient un sablé au blé noir pour rappeler la Bretagne, d'un bavarois caramel au beurre salé décoré d'un mini sapin et d'allumettes de pommes pour le côté Noël », a expliqué fièrement Théo. Vidéos: en ce moment sur Actu « Notre rôle était d'être là pour lui, de l'aider selon sa demande, mais le but est qu'il soit le plus autonome et il l'a été », relate Laurence, son éducatrice.

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Nos chocolatiers ont fait fort ce week-end à l'occasion du Salon du chocolat à Brussels Expo. Alors que la Chocolaterie Demaret de Herve a décroché le seul et unique award attribué à une pâte à tartiner (lire l'Avenir Verviers de ce samedi 7 février), le Verviétois Jean-Philippe Darcis a quant à lui fait sensation en empochant pas moins de six awards, deux d'or et quatre de bronze. Caramel beurre salé nos régions ont du talent data intelligence. La toute première édition de l'International Chocolate Awards en Belgique, une compétition indépendante qui célèbre l'excellence dans la fabrication des chocolats, a ainsi attribué la palme d'or au chocolatier Darcis pour sa praline cacahuète (mélange de cacahuète et de sel de guérande) et sa praline passion (aux fruits de la passion et chocolat au lait de Java). Ses pralines sésamon (praliné au sésame), coquelicot (ganache et coquelicot), fleur de sel (caramel au beurre salé et coque de chocolat noir) et enfin tonka (praliné aromatisé à la fève de Tonka) ont quant à elles reçu chacune un award de bronze. « On est vraiment très heureux de cette reconnaissance, d'autant plus qu'ici on juge les produits qui sont vraiment proposés dans nos magasins, a confié Jean-Philippe Darcis.

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« Peu d'empreinte carbone » Sylvie Beuriot indique: « Nous sommes contactés tous les ans pour participer mais le panier proposé ne s'intègre pas toujours avec les crêpes. Cette année c'était possible ». « Nous avons ces produits à la carte toute l'année en fonction des saisons, explique Christophe Beuriot, maitre restaurateur. Nous travaillons avec des produits locaux et frais depuis l'ouverture [il y a 17 ans, NDLR] et du fait maison! “Nos Régions ont du Talent” sort 3 nouveautés gourmandes ! | A Vos Assiettes. Je fume mon saumon et ma truite, je fais mes confitures de fruits rouges bios de Daoulas, je produis ma bière artisanale…. ». « En plus, les produits frais ne génèrent pratiquement pas de déchets car les épluchures vont au compost, et les produits locaux laissent peu d'empreinte carbone », insistent-ils, très soucieux de l'environnement. Pratique Sur réservation, du jeudi au dimanche, midi et soir. Contact: tél. 02 98 81 09 09

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Publié le 12 octobre 2021 à 09h44 Des crêpes bien garnies avec du fait maison à partir de produits frais et locaux, essentiellement bios ou issus de l'agriculture durable, alliés au talent de son chef: c'est ce qui fait le succès de La Frégate! Pour cette 26è édition de Nos Restaurateurs ont du Talent (du 9 au 24 octobre), les participants ont à cœur de cuisiner des produits locaux et de saison. Le beurre inspire tous les chefs. Cette année le « panier » est composé de poissons oubliés de nos côtes, d'oignons rosés, de chou-fleur, de pommes et poires locales, ainsi que de fromages et alcools bretons. Des chipirons à la tomme bio Au Faou, au restaurant La Frégate, il n'y a pas de menu type mais Christophe et Sylvie Beuriot proposeront des crêpes avec différentes garnitures: des chipirons (de la pêche de Lorient), du confit d'oignons rosés (de Roscoff), de la tomme bio de Pen ar Méné (à Quimerch), de pommes et caramel au beurre salé maison, de poires pochées au safran (de Concarneau! )… accompagné de cidre de Lanvéoc ou Fouesnant, et de bière faite maison avec du malt breton.

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Fabricant: publié le 22/02/2018 à 09h01 Description du produit: Les Gaufres fines du Nord Mimolette, ail & fines herbes Nos Régions ont du Talent sont préparées à partir d'une recette authentique de gaufres fines salées. Elles sont élaborées à base de farine de blé, beurre et œufs, avec des fines herbes et de l'ail, de grande qualité. Ces gaufres sont disponibles au prix de 2, 54 euros les 300g. dates clés 1949: inauguration du premier magasin E. Leclerc en Bretagne par Édouard Leclerc. 1970: création du groupement d'achats des centres E. Leclerc. Madeleines coquilles au caramel au beurre salé Nos Régions ont du Talent de E.Leclerc. 1999: lancement de la marque Nos Régions ont du Talent. 2012: sortie de trois références de pâtes de fruits selon la recette de Provence, Nos Régions ont du Talent. Février 2018: lancement de trois références culinaires régionales (Madeleines coquilles au caramel au beurre salé, Gaufres fines du Nord Mimolette, ail & fines herbes et Fleur de sel de Guérande) sous la marque Nos Régions ont du Talent. présentation de la marque Nos Régions ont du Talent est une marque de distributeur des centres E. Leclerc, fondée en 1999.

Depuis sa création en 1999, Nos Régions ont du Talent s'engage à travers ses producteurs à perpétuer le savoir-faire régional en fournissant des produits de qualité. Retrouvez toutes les offres de votre magasin © Copyright & Crédits Photos: © E. Lelcerc/Nos Régions ont du Talent Tous droits de reproduction réservés ÇA PEUT AUSSI VOUS INTÉRESSER

Marcel Mattiussi- Auteur Mardi 01 octobre 2013 09:33 Bonjour Olivier 22, En novembre 2012 vous m? aviez posé la même question et je vous avais répondu ceci: La recette que vous me demandez est connue en Bretagne sous le nom de « Salidou ». Vous pouvez réaliser celle de Gourmandise qui est bonne, je vous en donne une autre, différente et sublime. - Caraméliser doucement 100 g de sucre à peine humidifié. - Laisser cuire jusqu? à belle coloration ambrée puis retirer du feu et décuire le caramel avec 1 dl de crème liquide: faire attention au risque de projections qui sont brûlantes. - Mélanger à la spatule jusqu? à homogénéité. - Remettre sur le feu, incorporer 50 g de beurre demi-sel et, éventuellement, une pincée de fleur de sel de Guérande. - Recuire tout doucement pendant 2 minutes en remuant et verser dans un pot ou un bocal. - Une fois froid, cela peut se conserver 2 semaines au réfrigérateur. S? Caramel beurre salé nos régions ont du talent productions. utilise pour agrémenter des crêpes, des tranches de pain et c? est bien meilleur que beaucoup de pâtes vendues dans le commerce.

4. Expliquez les règles: une fois que vous avez votre lieu, que vous avez distribué un appareil photo et une liste à chaque participant ou équipe, expliquez clairement les règles du rallye photo nature aux enfants. Pour maintenir la sécurité de tous, vous devrez peut-être leur rappeler les limites fixées pour le jeu: "restez entre cette route et les arbres" ou "restez où vous pouvez me voir et là où je puisse vous voir". Enseignez aux enfants comment utiliser l'appareil photo avant que le rallye photo ne commence, voici quelques conseils pour bien commencer: Assurez-vous qu'ils savent comment allumer l'appareil. Beaucoup d'enfants sont familiers avec les téléphones qui ont un appareil photo de nos jours, ce sera donc facile. Assurez-vous qu'ils savent comment viser le sujet et sur quel bouton ils doivent cliquer. Le rallye photos : un grand jeu facile | 365 jeux en famille. Expliquez-leur qu'ils doivent avoir les mains stables et une position fixe pour prendre des photos qui ne seront pas floues. Montrez-leur comment prendre une photo correctement et laissez-les vous montrer qu'ils savent vraiment le faire avant de commencer le jeu.

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La boulangerie: pourquoi pas faire en sorte que vers 16h les enfants passent comme étape à la boulangerie. Profitez-en pour faire une pause et acheter un bon goûter à chacun. La fontaine: si vous avez la chance d'avoir une fontaine ce peut être également un point d'arrêt. Les enfants devront par exemple photographier la statue au milieu de la fontaine en résolvant le mystère: « je trône au-dessus de l'eau ». L'école: les enfants arrivent sur place et doivent par exemple photographier la cour de récréation en répondant à la question: « Quel est l'endroit où je joue à l'école? Rallye photo nature – Jeux et Compagnie. » Musée: une nouvelle étape intéressante pour les enfants. Selon le musée de votre ville, proposez une énigme sur le thème du musée et ils devront par exemple demander à l'entrée le dépliant avec les horaires d'ouverture et prendre en photo la façade. Bien sûr, vous pouvez encore compliquer le jeu… Je vous ai proposé de simples devinettes, mais l'énigme peut être une charade, un rébus, un code secret que les enfants devront résoudre pour savoir quoi photographier.

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Inscrivez l'énigme choisie sur chaque fiche correspondante. Arrivés sur le lieu, les enfants devront lire l'énigme et la résoudre pour savoir quoi photographier. Le plan A l'avance, préparez le plan de la ville, du parc de la zone où va se dérouler votre rallye photos. Pour les plus grands vous pourrez prendre le plan déjà établie de la ville ou d'un grand parc… Sinon vous pouvez le préparer vous-même en représentant le chemin que les enfants devront suivre, et en numérotant les étapes pour chaque arrêt. Sur un plan déjà préparé faites de même: entourez les différents lieux où les enfants doivent se rendre en les numérotant dans un ordre défini… Pour corser le jeu, vous pouvez préparer des énigmes ou devinettes pour chaque étape. En trouvant la réponse, les enfants sauront ce qu'ils doivent photographier. Jeux rallye à imprimer gratuit en ligne. Organisation des équipes Selon l'âge et le nombre de participants, formez une ou plusieurs équipes. Une équipe devrait idéalement se composer autour de 6 enfants. Si vous avez plusieurs équipes, prévoyez autant d'adultes que nécessaires, sauf si les enfants sont grands et autonomes.

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Jeu de course automobile Ce jeu de rallye est un jeu en ligne pour ordinateurs, tablettes et smartphone. Le but du jeu est de contrôler le pilotage d'une voiture de course et d'éviter les adversaires. Chaque accident coûte une vie. Télécharger Death Rally - 01net.com - Telecharger.com. Ferme la page ouverte en plein écran après avoir joué. Comment jouer: Joue avec les touches de direction du clavier de l'ordinateur ou appuie sur les boutons situés en bas du jeu des appareils tactiles.