Punch De 30 Litres - Recette, PrÉParation Et Conseils Sur Rhum ArrangÉ .Fr | La Maison Du Passeur 1914
Bonsoir, Recettes pour 60 personnes, soit 12 litres de punch: - 2. 4 litres de rhum - 1. 8 litre de jus de mangue - 1. 8 litre de jus de goyave rose - 1. 8 litre de jus de fruits de la passion (ou jus exotique-multivitamines) - 1. 8 litre de jus d'ananas - 60 cl. de sirop de sucre de canne - 1 citron vert - 1 gousse de vanille - Cannelle - Muscade - Fendre la vanille puis mélanger jus de fruits, rhum et sirop. Presser le citron vert et ajouter le jus. - Ajouter une pincée de muscade et de cannelle. Punch de 30 litres - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr. - Servir frais.
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Soit vous utilisez du ginger ale en bouteille soit vous le faites vous-même. C'est une boisson délicieusement rafraîchissante que l'on peut servir en cocktail. Recette du ginger ale Pour faire du ginger ale, vous aurez besoin de: - 1 litre d'eau minérale - 150 g de sucre en poudre - 150 g de gingembre râpé ou haché finement - 1 citron vert réduit en jus - Un quart de cuillère à café de levure de boulanger en poudre Préparation Versez tous les ingrédients dans une bouteille, en prenant soin de bien la fermer. Recette Punch 100 Personnes (Préparation: 10min). Laissez à température ambiante en agitant de temps en temps la bouteille pour "activer" la levure. Le ginger beer est prêt à utiliser entre 24 et 48h moins s'il fait chaud. Ensuite conservez-la au réfrigérateur, et quand la bouteille sera bien froide, filtrez le contenu pour le verser dans une autre bouteille. Recette du punch mexicain Il s'agit de la même recette que celle du punch traditionnel mais avec de l'Angustura. Fabriqué à Trinidad, de couleur brune de 44 °, l'angustura est composée d'un concentré d'épices, d'extraits de plantes, d'herbes naturelles, d'écorces d'orange, et de substances amères et aromatiques, un trait d'angustura booste comme par magie n'importe quel cocktail.
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Servir du punch Servez le punch dans un saladier si possible en verre, avec une louche. - Traditionnellement le punch se boit sans glaçon, mais vous pouvez en ajouter pour apporter un peu de fraîcheur. - A côté du punch, préparez des verres (de n'importe quelle forme, ce n'est pas si important) en les décorant avec des quartiers de fruit: citron vert, citron jaune ou orange ou des morceaux d'ananas. - Placez également des pailles multicolores dans les verres. - Choisissez des jus de fruit de bonne qualité. Combien de litre de punch pour 70 personnes 1. L'idéal étant de les presser soi-même qualité - Conservez un peu de fruits frais pour décorer le bord des verres et pour mettre dans le punch. - Le rhum (du rhum agricole mélangé à un peu de rhum brun) doit être de bonne qualité. Titré à 50° minimum. 55°, c'est mieux. Mais attention à ne pas en verser trop!
PUNCH Changer les quantités ou le nombre de personnes Pour un punch avec cette teneur en alcool (1/5), on compte en moyenne 0. 2 litre(s) de punch par personne, cela s'équilibre entre petits et gros buveurs. Si vous n'êtes que des gros buveurs, vous pouvez plutôt partir sur 0 à 0. 4 litre(s) de punch par personne Ingrédients 4 litres Rhum 4 litres Jus d'Orange 4 litres Jus d'Ananas 4 litres Jus de Mangue 4 litres Jus d'Abricot 2 litres Sirop de Sucre de Canne 20 Banane Préparation du punch Verser tous les ingrédients dans le saladier, puis couper la banane en rondelle dedans. Service du punch Servir frais en répartissant les morceaux de bananes dans chaque verre. Combien de litre de punch pour 70 personnes dans. A servir dans un saladier à punch. Fiche cocktail
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30, 2007 7:59 pm Bonsoir à tous, et merci à toutes et à tous pour les réponses rapides et précises. Plus que cordialement.... zephyr joyeux Messages: 893 Inscription: jeu. avr. 24, 2014 2:00 am par zephyr joyeux » dim. mai 04, 2014 3:04 am Bonsoir, la maison du passeur est le lieu mythique des BILA:premier engagement, premiere leur a valu un article tres flatteur dans l cordialement. jpsss Messages: 156 Inscription: jeu. août 22, 2013 2:00 am par jpsss » jeu. mai 08, 2014 4:12 am bonsoir, Effectivement la "Maison du Passeur" (maison de celui qui fait passer en barque les gens d'un côté à l'autre d'un cours d'eau) est un lieu dit très connu et historique dans la défense des tranchées de l'Yser côté belge. Si je me souviens bien les zouaves Français notamment ont réalisés des actes de bravoure à cet endroit. il a fallu défendre cette position stratégique juste à côté de l'Yser/ canal de l'Yperlee (vers Ypres) pour repousser les allemands sur l'autre rive. Je joins une carte postale qui était sur le site delcampe représentant la ruine de la Maison.
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Par la suite, chaque régiment belge est venu tenir durant toute la guerre, à tour de rôle, cette position stratégique qui contrôlait l'accès à l'autre rive où se trouvait un avant poste belge. La maison était à ce moment complètement détruite mais le lieu toujours appelé " le Passeur". je joins une photo de ma collection personnelle; elle montre la passerelle et l'avant poste - la photo est prise du "Passeur" A bientôt par zephyr joyeux » jeu. mai 08, 2014 11:33 am Bonjour, merci beaucoup pour ces belles mais terribles cartes postales;quel est le cimetiere militaire le plus proche svp? Tres cordialement. zephyr joyeux
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Maison du passeur meluvo Messages: 21 Inscription: ven. nov. 24, 2006 1:00 am Re: Maison du passeur Bonjour, suite à une visite aux archives départementales du Pas de CAlais, j'ai retrouvé une trace de mon arrière grand-père qui aurait été blessé le 16 décembre 1914 à la maison du passeur en Belgique, il était au 110 RI. En parcourant le forum, j'ai vu que la maison du passeur devait se situer près de la ville de Pijpegale près d'Ypres (Belgique, Flandres). Mais de quoi s'agit-il: un lieu-dit, une habitation???? et surtout existe-t'elle encore et quelle est sa traduction en flamand (pour la retrouver, je pense que ce serait plus facile en langue locale). Si quelqu'un a une indication, des coordonnées, un lien... alors merci. Popol Messages: 869 Inscription: sam. août 19, 2006 2:00 am Message par Popol » jeu. 29, 2007 7:56 pm Bonsoir à Toutes & Tous Bonsoir Meluvo Bienvenue au Forum! Voici déjà quelques renseignements sur "PIJPEGALE" en Belgique (selon mon dictionnaires des localités belges de 1913): - PYPEGAELE est une dépendance/hameau de la commune de RENINGHE (orthographe d'époque): superficie 2290 hectares, 1832 habitants.
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L'ambiance est morose dans les tranchées et les cantonnements de l'arrière. Mais, au petit matin du 25 décembre, les Britanniques qui tiennent les tranchées autour de la ville belge d'Ypres entendent des chants de Noël provenant des positions ennemies, puis découvrent que des sapins de Noël sont placés le long des tranchées allemandes. Lentement, des groupes de soldats allemands sortent de leurs tranchées et avancent jusqu'au milieu du no man's land, où ils appellent les Britanniques à venir les rejoindre. Les deux camps se rencontrent au milieu d'un paysage dévasté par les obus, échangent des cadeaux, discutent et jouent au football. Ce genre de trêve se produit à de nombreuses reprises là où les troupes britanniques et allemandes se font face, et la fraternisation se poursuit encore par endroits pendant une semaine jusqu'à ce que les autorités militaires y mettent un frein. Il n'y a cependant pas de trêve dans le secteur où les Français et les Allemands s'affrontent. Résultats et conséquence [ modifier | modifier le code] La première bataille d'Ypres est un succès pour les Alliés, mais son coût est terrible.
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Au sud de Dixmude, progression de l'offensive française. 3 novembre: Dixmude résiste à de nouvelles attaques. Région de Woumen-Clerkem, immobilisation des unités allemandes par Humbert ( 32 e CA). Route du mont Kemmel barrée par Moussy, Olleris et Bouchez. Reprise de Wytschaete par la 42 e DI. 5 novembre: Guillaume II quitte les Flandres pour le Luxembourg. 6 novembre: pour le général d'Urbal, l'offensive ennemie est « brisée ». 10 novembre: attaque générale allemande. 11 novembre: prise de Dixmude par l'armée allemande, mais sans débouché. Les Britanniques, qui subissent le plus fort de l'attaque, parviennent à stopper les Allemands à Ypres. 12 novembre: les premières neiges laissent présager la fin des mouvements de l'ennemi dont les assauts s'enlisent dans les eaux boueuses face aux alliés accrochés à leurs positions. Le 13 novembre, le 7 e de cavalerie, en pointe devant Ypres, cesse d'être continuellement bombardé. Après 17 jours et 17 nuits de combats sans interruption, l'unité a perdu 30% de ses effectifs.