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Tourte de la vallée de Munster - Rock the Bretzel Vous connaissez tous le meilleur fromage au monde: le munster. Mais connaissez vous la vallée de Munster d'où il est originaire? En feuilletant le livre des recettes des poteries de Soufflenhein, je suis tombé sur une magnifique tourte de la vallée de Munster donc. 48h plus tard, la voilà faite et prête à être dégustée avec un bon verre de vin, d'Alsace bien évidemment! Office de tourisme de la Vallée de Munster (Alsace - Haut-Rhin). Tourte de la vallée de Munster Temps de préparation 20 min Temps total 1 heure 20 min 400 g de viande maigre de porc 400 g de viande maigre de veau 300 g de pâte feuilletée (recette ici) 1 oignon 1 gousse d'ail 3 oeufs ⅓ de baguette 20 cL de lait 1 bouquet garni (optionnel) 1 bouteille de Sylvaner ou Riesling d'Alsace (optionnel) Sel, poivre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 botte de persil 1 bouillon cube La veille, couper la viande en petits morceaux. Dans un grand saladier, verser le vin sur la viande, ajouter un oignon, le bouquet garni, l'ail, saler, poivrer, et réserver au frais une nuit.
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1- Cuire les pommes de terre avec la peau (en robe des champs) dans un grand volume d'eau salée. Démarrer à l'eau froide. Compter 20 à 30 mn selon la taille. Vérifier la cuisson en les piquant de la pointe d'un couteau. Oter la peau et les couper en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur. Réserver. 2- Garnir un plat à tarte d'un papier sulfurisé et déposer un disque de pâte feuilletée. 3- Disposer sur la pâte une couche de pommes de terre, poivrer, garnir de tranches de munster sur toute la surface et ajouter de nouveau une couche de pommes de terre, poivrer. Laisser 2 cm de libre sur les bords de la pâte. Emincer finement les échalotes et les ajouter puis couvrir de la crème. Saler, poivrer et recouvrir du deuxième disque de pâte. 4- Battre le jaune d'oeuf et en utiliser une partie pour souder les 2 disques de pâte. Badigeonner le dessus de la tourte du reste de jaune. Tourte au munster alsace canada. Tracer quelques lignes décoratives sur le couvercle de pâte à l'aide d'une pointe de couteau. Creuser au centre un petit trou et y ajouter un cylindre de papier alu pour former une cheminée.
Dans le village l'eau et les hommes aaavaient disparus les femmes pleuraient, tremblaient deeeevant la sorcière Kirikou savait où trouver nooootre grand-père Kiiiirikoou, mon ami nous a redonné la vie refrain: Kirikou n'est pas grand mais il est vaillant Kirikou est petit mais c'est mon ami ___ Sur la route des Flamboyants Du haut de la case de Karaba Le fétiche surveille le village Kirikou demande pourquoi Karaba est si méchante? ami, mais c'est mon amiiiiiii. Kirikou n'est pas grand mais il est vaillant, mais il est vaillaaaant. refrain x5
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A 44 ans, Abdou Mbow est le premier vice-président de l'Assemblée nationale. Polémique, attaques, répliques… le porte-parole adjoint de l'APR a toujours avancé, yeux bandés, pour se faire une place au soleil dans un champ politique impitoyable A 44 ans, Abdou Mbow est le premier vice-président de l'Assemblée nationale. Sans base électorale, le député apériste s'est employé toujours à défendre le parti et son chef, partout et tout le temps. Polémique, attaques, répliques… le porte-parole adjoint de l'Apr a toujours avancé, yeux bandés, pour se faire une place au soleil dans un champ politique impitoyable. Kirikou est petit mais… La photo a fait le tour de la toile: Abdou Mbow surplombé par la taille géante de Moustapha Cissé Lô. Comme David et Goliath. C'est Kirikou comme on le taquine dans l'espace politique. Mais, il aurait mérité aujourd'hui un refrain du chanteur «Kirikou n'est pas grand, mais il est vaillant! » Et peut-être même que le Président Sall se dit à un moment donné: «Kirikou est petit, mais c'est mon ami!
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» Même l'impertinent caricaturiste, Ibou Fall, a été surpris hier à l'annonce du choix porté sur le porte-parole adjoint du parti présidentiel dans la préséance du Bureau de l'Assemblée nationale. Et s'il vous plaît avec le clin d'œil moqueur illustré par la photo Cissé Lô-Mbow. «Abdou Mbow qui remplace Cissé Lô, c'est le grand nain porte quoi? » Exquise cette trouvaille du grand railleur du P'tit railleur. Il n'est certes pas corpulent mais il n'est plus un nain en termes d'existence politique. Son arme? Une légitimité médiatique qui lui a permis de se poser comme un des proches collaborateurs du Président Macky Sall. Polémiste à souhait, Mbow, d'un style assez téméraire, n'a pas peur d'en découdre avec les opposants. Cogner, accuser, attaquer, Abdou Mbow d'une voix de stentor, «aboie» à l'Hémicycle et ailleurs. Du Ppc de feu Mbaye Jacques Diop à l'Apr, le député a toujours su se rendre incontournable en intégrant les sphères de décision du parti. Abdou Mbow, c'est l'histoire d'un responsable en manque de légitimité électorale à Thiès où nombre de responsables du Pds et de l'Apr peinent à se mettre sur les rails.
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Son duo avec Siré Dia, directeur de la Poste à l'époque, va confirmer cette tendance avec une victoire de Benno bokk yaakaar sur Manko taxawu senegaal lors des Législatives du 30 juillet 2017. Oui, on croirait que Abdou Mbow est devenu grand en politique. Il devient même porte-parole adjoint de l'Apr. Mais l'histoire bégaie. Les démons ressurgissent. La Présidentielle va rappeler à Abdou Mbow que l'homme politique est jugé avant tout sur ses performances électorales. Idrissa Seck ne fait qu'une bouchée de Abdou Mbow, Siré Dia, Ramatoulaye Guèye Diop et consorts. Relégué à un poste de président de la Commission des affaires étrangères, il aurait, selon des camarades de parti, perdu la confiance du Président Macky Sall. Un an plus tard, celui qui a obtenu en 2017 un Master en «Politique et Management potentiel en Afrique» à Sciences Pô Paris bénéficie d'un concours de circonstances pour revenir en force. Né le 9 janvier 1976 à Thiès, Abdou Mbow s'offre un nouvel élan dans sa quête de base politique.
Faut jamais avoir honte d'imiter le bon exemple, Car l'humilité précède la gloire.