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Vous avez également la possibilité de calibrer précisément vos préparations à l'aide d'une molette graduée de 1 à 5 cl. De ce fait, à chaque fois que vous presserez la poignée ergonomique, ce sera toujours la même quantité qui sortira de la douille pour un résultat tout à fait optimal. De plus, la palette en silicone apte au contact alimentaire qui pousse l'appareil hors du tube racle parfaitement les bords afin que vous n'ayez aucune perte. Cela ne serait pas possible avec une poche à douille. Pour entretenir le piston à pression, rien de plus simple car le tout passe sous l'eau sans craindre aucune rouille. Les douilles en Tritan Dans le kit basique du Tube deBuyer, vous possédez deux douilles en matière Tritan: Une douille unie de 11 mm de diamètre; Une douille cannelée de 8 mm. Ce plastique apte au contact alimentaire est un matériau extrêmement résistant à la chaleur thermique. Amazon.fr : moule tube. Vous n'aurez donc rien à craindre si vous avez à pocher des confitures ou gelées à peine retirées de la casserole.
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Il suffira de glisser la feuille de rhodoïd dans le tube de fermer une extrémité, de le remplir de la préparation de votre choix puis de fermer la seconde extrémité. Faire prendre au froid et démouler une fois congelé. - Tubes 58 CM PVC - 1 tube Ø3, 5 cm - L. 58 cm - 2 bouchons - 10 feuilles de rhodoïd 58 x 12 cm Les commandes sont expédiées le jour même pour les commandes passées avant 13h si l'ensemble des produits est en stock. Les commandes Chronopost et TNT sont prioritaires et sont expédiées le jour même si elles sont passées avant 12h pour Chronopost et pour TNT. Ustensiles pâtisserie - Tube à pression | Boulanger. *L'offre de "frais de port pour 100€ d'achat" offert porte sur le transporteur DPD remis en relais commerçant, concerne les commandes de moins de 20kg. Au delà les commandes sont livrés à domicile et les frais de port sont facturés. Nous expédions partout dans le monde sous réserves des réglementations douanières des pays. Avant de passer une commande assurez vous d'être en conformité avec la législation de votre pays.
Un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches: remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser. Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux… Le tube et ses accessoires sont simple à utiliser: Une pression sur le manche dispense une dose de votre préparation à la quantité précisemment régler grâce à la molette de graduation (en cl et en oz). Le tube possède un contenant transparent gradué (cl et oz), de 0. 75L: facile à remplir et son système de seringue flexible s'adapte à la quantité de préparation dans le contenant. Le flux est stoppé entre 2 pressions. Tube pour pâtisserie des rêves. Livré avec kit spécial sablés, composé de deux couvercles hermétiques avec système de fermeture « ¼ de tour », d'un bouchon/support disque et de 13 disques amovibles en acier inoxydable pour la réalisation de sablés variés et originaux, et pâte à choux. Livré avec 2 douilles: 1 unie U8 (11mm) et 1 cannelée D8 (11mm;8dents) Douilles compatibles: douilles transparentes TRITAN de Buyer; interchangeables.
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