Recette Magret De Canard Grillés En Papillote / Infinity Contact | Agence Matrimoniale À Annemasse
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Pour un filet de canard croustillant mais aussi délicieusement fondant pensez à le cuire en papillote! Voici les étapes à suivre: 1- Placez votre magret côté viande au-dessus, ainsi que vos aromates (ail, thym, herbes de provence selon vos envies) dans du papier aluminium. Magret de canard au barbecue papillote la. 2- Refermez soigneusement pour faire une papillote et percez-la avec une fourchette pour laisser la vapeur s'échapper. 3- Déposez la papillote sur la grill de votre barbecue, patientez 9 à 10 minutes et le tour est joué. Bon appétit! Pour commander votre filet de canard cliquez ici >>>
Cela permet à la graisse de fondre rapidement. - Couper une feuille de papier aluminium de dimensions adéquates pour envelopper le magret. Poser le magret coté peau au centre de la feuille - Saler au gros sel et poivrer - Replier la feuille pour bien empaqueter le magret - partir de là 2 solutions de cuisson soit à la poêle soit au barbecue. Magret de canard au barbecue papillote en. Dans les 2 cas il faut un feu très fort: la poêle doit être brulante les braises doivent donner une chaleur d'enfer. Poser votre papillote de magret coté peau dans la poêle ou sur la grille et minutez 5 minutes (pas une de plus ni de moins) Partagez la recette sur: Derniers commentaires Commenter | Afficher les commentaires Recettes similaires
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