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Saturday, 31 August 2024

Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Présenté par: Portions 4 Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 30 minutes Fondue au fromage et trio de bouchées de pommes de terre grelots Vous devez ajouter une date.

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13 août 2017 Accueil > Recettes > Bouchées de pommes de terre nouvelles au fromage blanc 12 pommes de terre nouvelles (assez petites et de même taille) 3-4 brins de ciboulette 2 c à s de feuilles d'estragon fraîches 1 petit pot de fromage blanc 2 fines tranches de dinde fumée (ou de truite fumée) 4 oignons blancs Sel, poivre • Préchauffer le four à 200° C (th. 6-7). Laver les pommes de terre, les sécher, les déposer sur une plaque pâtissière ou dans la lèchefrite, enfourner pour 10 minutes. Au sortir du four, les couper en deux dans la longueur, les laisser tiédir. • Pendant ce temps, émincer les tranches de dinde ou de truite en fines lamelles. Eplucher et émincer les oignons. • Dans un bol, mélanger le fromage blanc, l'estragon haché menu, une pincée de sel, poivrer. • Répartir ce mélange sur les moitiés de pomme de terre, décorer de lamelles de dinde ou de truite et de croisillons de brins de ciboulette coupés à 4-5 cm de longueur. • Servir aussitôt, à l'apéritif ou en plat (dans ce cas on pourra les accompagner d'une salade verte).

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Retirer la chair des pommes de terre en prenant soin de conserver environ 0, 5 cm (1/4 de po) d'épaisseur de chair. Dans un bol, mélanger la chair de pommes de terre avec l'assaisonnement pour tourtière et le fromage à la crème. Saler, poivrer et remuer. Garnir les pommes de terre de préparation au fromage à la crème. Remettre les pommes de terre garnies sur la plaque de cuisson. Cuire au four 7 minutes. Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson 3 minutes. Vous aimerez peut-être également Laisser un commentaire Bouchée Chantal Joly décembre 18, 2018 Je trouve tjrs vos recettes super facile et très in. Je vais essayer ce week end les 3 dernières pour être sur que je ne me trompe ^pas. Merci.

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Bouchées-tapas de pommes de terre au fromage, noix et raisins 8 Janvier 2018 Ces bouchées ont fait partie d'un assortiment servi pendant les fêtes, même si ce n'était pas un des jours J! Pendant cette période, le passage d'amis est souvent prétexte à ouvrir une bouteille et à partager quelques trucs qui se grignotent du bout des doigts! Vous pouvez préférer, maintenant que les fêtes sont passées servir ces bouchées-tapas avec une salade pour un dîner vite fait. Tout peut être prêt à l'avance, il n'y a plus qu'à les paner et les glisser dans le four quelques minutes avant le dîner ou même si vous préférez, les réchauffer! BOUCHÉES (TAPAS) DE FROMAGE AUX NOIX ET AUX RAISINS Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn Pour 20 bouchées environ: - 3 pommes de terre moyennes - 100 g de fromage persillé (Saint-Albray par exemple) - 50 g de fromage frais (style Saint-Morêt) - 50 g de cerneaux de noix concassés - 50 g de raisins secs moelleux - QS de chapelure - 1 oeuf - 1 filet d'huile d'olive - Sel Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée sans les éplucher.

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La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. A chacun son poêlon! Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party. Raclette Grill Tefal Lire nos conseils d'achat de raclette gril... Voir aussi Quiz Boissons de Noël Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment? technique Purée cressonnière Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur. Purée de pommes de terre à l'ail confit Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau. Accords vins Quels vins boire à l'apéritif? Quelques idées de petites choses à grignoter à l'apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner. pratique Réussir une raclette conviviale et généreuse Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu. Conseils et organisation d'un buffet réussi Quels sont les pièges à éviter? Comment m'organiser au mieux? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

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Les peler lorsqu'elles ont un peu refroidi et les écraser à la fourchette avec les 2 fromages. Terminer en ajoutant les noix et les raisins. Bien mélanger et former des boulettes entre les paumes. Préchauffer le four à 200°. Battre l'oeuf avec une petite pincée de sel et rouler les boulettes dedans. Les passer ensuite dans la chapelure. Poser au fur et à mesure sur une plaque revêtue d'un papier cuisson ou d'une feuille en silicone, arroser d'un filet d'huile d'olive et mettre au four 5 minutes en les faisant rouler sur elles-mêmes. 1er dimanche de janvier... et si c'était bon? Bettes au Carré Frais, parmesan et graines de tournesol

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