Avocat Droit Public Rennes | Saute De Porc A La Portugaise Chronographe
Sophie PIPERAUD Avocat au Barreau de Rennes Compétences DROIT DE L'URBANISME ET DE L'ENVIRONNEMENT Permis de construire, permis d'aménager, déclaration préalable... Document d'urbanisme: SCOT, POS/PLU... Opération d'aménagement: lotissement, ZAC...
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Les avocats du cabinet dispensent également des enseignements au sein du Master 2 Conseil et contentieux des personnes publiques de l'université de Rennes, ou à l'Ecole des Avocats du Grand Ouest (EDAGO) dans la périphérie rennaise. Membre de la fondation Rennes 1, notre cabinet a à cœur d'accompagner la montée des étudiants des universités rennaises vers le monde professionnel. Rennes (Siège social) Parc d'affaires Oberthur 1 rue Raoul Ponchon, CS 34442 35044 RENNES CEDEX Tél: 02 99 30 16 28
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Je vous conseille et vous assiste pour l'ensemble de vos questions de droit public (décisions des personnes publiques: Communes, Département, Région, Etat, Université, Ecoles... ): Droit de la fonction publique, Marchés publics, Urbanisme, Droit administratif Général, Agrément des assistantes maternelles Conditions sanitaires - COVID 19 Le Cabinet reste ouvert mais adapte ses méthodes de travail. Les rendez-vous au Cabinet peuvent se dérouler en présentiel, dans le respect des gestes barrières ou être remplacés par des entretiens téléphoniques ou des visio-conférences, via zoom, avec pré-paiement en ligne. L'activité judiciaire est maintenue, notamment les audiences. Les réunions de médiation seront organisées en présentiel ou en visio-conférence. Les activités de formation peuvent être réalisées en visio-conférence. Portez vous bien! Gervaise Dubourg, Avocate droit public. Pourquoi faire appel à mes services? Un Cabinet à taille humaine Je vous reçois sur rendez-vous En droit public, la compétence des avocats n'étant pas géographiquement limitée, j'interviens à Rennes, en Bretagne et dans toute la France.
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30 min Facile Carne de porco alentejana 0 commentaire Le carne de porco alentejana est une recette traditionnelle portugaise de la région de l'Alentejo, dans le sud du pays. Cette recette terre et mer consiste en un sauté de porc et de palourdes, assaisonné au paprika et accompagné de pommes de terre dorées. 400 g de viande de porc maigre (type filet ou rôti) 300 g de palourdes 400 g de pommes de terre 30 cl de vin blanc sec 1 oignon moyen 2 belles gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 c. à soupe de gros sel 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche paprika sel, poivre huile d'olive 1. Commencez par verser les palourdes dans un grand faitout rempli de 3 litres d'eau froide. Ajoutez le gros sel. Saute de porc a la portugaise pdf 4 61. Si vous n'avez pas de grand faitout, procédez de la même façon dans un grand saladier et n'ajoutez qu'une cuillerée à café de sel gros. Laissez les palourdes dégorger pendant que vous préparez le reste de la recette. 2. Coupez la viande de porc en morceaux réguliers d'environ 3 cm. Mettez la viande à mariner dans un saladier, avec les gousses d'ail pelées, dégermées et hachées, la feuille de laurier concassée, 1 c. à soupe de paprika, 1 pincée de poivre et 1 pincées de sel.
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Mettre la chair de tomates et le concentré de tomates. Ajouter, l'ail hachée, le chorizo, les olives noires, thym, laurier. Sel, poivre si besoin. Éplucher, couper les pommes de terre en 2 et les mettre dans la cocotte. Se, poivre si besoin. Laisser mijoter 45 minutes environ. Surveiller la cuisson. Pour 100 g: Calories 101 kcal Protéines 8 g Glucides 6 g Lipides 3 g Publié par Ça a l'air bon! Sauté de porc à la Portugaise. Votes jeanmerode, Invité et 4 autres ont voté. 4. 7 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 138 Invité, Invité et 136 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Arrosez le tout avec le vin blanc et malaxez bien pour que la viande s'imbibe de la marinade. Recouvrez de papier film et laissez reposer ai réfrigérateur pendant 1 heure. Gestes techniques Concasser Comment dégermer l'ail? 3. Pendant ce temps, changez l'eau des palourdes et remettez-les dans un grand volume d'eau froide non salée. 4. Préparez les pommes de terre, en les épluchant et en les faisant sauter à l'huile d'olive dans une sauteuse. Réservez. Sauté de porc au porto. 5. Avant de faire cuire la viande. Renouvelez une troisième fois l'eau des palourdes. Laissez le faitout dans l'évier, sous le robinet et laissez couler un fin filet d'eau afin que l'eau de la casserole déborde et se renouvelle jusqu'au moment de cuire les fruits de mer. 6. Sortez la viande du réfrigérateur. Prélevez les morceaux de viande et réservez la marinade. Faites dorer la viande dans une grande cocotte en fonte, dans lequel vous aurez fait chauffer, à feu vif, 2 c. à soupe d'huile d'olive. Retournez les morceaux au bout de 2 à 3 min et faites-les dorer de l'autre côté.