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Description Culture & Récolte Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients La Chicorée à larges feuilles Améliorée Pain de Sucre - Vilmorin est une plante potagère bisannuelle de 30 cm à 60 cm. Cultivée pour ses feuilles larges, entières et nervurées, elle forme une pomme de feuilles allongée blanche à cœur que l'on consomme crue en salade ou cuite comme les épinards. Période de semis de mai à août pour une récolte 6 à 8 mois après le semis. La chicorée sauvage était déjà cultivée par les Grecs et les Romains, elle est originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. Il ne faut pas confondre la chicorée sauvage avec la chicorée frisée et la chicorée scarole apparue en France au XIVème siècle. Chicorée à larges feuilles Améliorée Pain de Sucre - Graines Vilmorin. Au Moyen-Âge, elle était considérée comme une plante magique. Les feuilles de chicorée sauvage se consomment crues en salade ou en garniture de plats ou cuites au jus, en gratin, à la crème, braisées ou à la béchamel. La chicorée à également des vertus dépurative et laxative. La chicorée sauvage demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²).

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Aligot au canard confit - Sucré-Salé de Nadège Tags: Pomme de terre, Canard, Crème, Crème fraîche, Salé, Viande, Fromage, Confit, Volaille, Légume, Aligot Temps de Préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Difficulté: ** Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de canard du sud-ouest confit; 500 g de pommes de terre bintje; 200 g de tome fraîche de l' Aubrac; 100 g de crème fraîche épaisse; 1... Tarte épinard parmesan - Sucré-Salé de Nadège Difficulté: * Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte brisé; 2 oignons; 100g de lardons; 800g d'épinards hachés; 3 œufs entiers; 20cl de crème fraîche; 50g de parmesan; 2cl d'huile d'olive, 2 pincés... Soupe de carottes - Sucré-Salé de Nadège Difficulté: * Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes: 300g de carottes, 1/2 oignon; 1 pincé de sel; 25g de beurre doux; 7, 5cl de crème entière; 1 pincée de piment d' espelette Préparation de la recette...

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Sucres: les signes que vous en consommez trop L'Organisation Mondiale de la Santé recommande de "ramener l'apport en sucres libres à moins de 10% de la ration énergétique totale chez l'adulte et l'enfant", soit à environ 50 grammes par jour. Cela correspond à une petite douzaine de cuillères à café. L'organisme ajoute même qu'il "serait encore meilleur pour la santé" de réduire cet apport à moins de 5% de la ration énergétique totale. 8 aliments contenant des sucres cachés. Pour comprendre ces chiffres, notez qu'une canette de soda peut contenir jusqu'à 40 grammes de sucre.

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Le sucre ne se trouve pas que dans les aliments sucrés. Certains produits salés peuvent en effet afficher des taux impressionnants de glucides, nous conduisant à dépasser les doses quotidiennes recommandées sans le savoir! Si l'on consomme trop de sucre aujourd'hui, c'est surtout parce que la majorité de notre consommation provient de sucres "dissimulés" dans les aliments. Ce sont les "sucres libres": les monosaccharides (glucose, fructose) et les disaccharides (saccharose ou sucre de table). Ils sont naturellement présents dans le miel, les sirops, les jus de fruits et les jus de fruits à base de concentré. Mais ils peuvent aussi être ajoutés aux aliments et aux boissons par le fabricant, notamment dans les produits industriels. Ainsi, de nombreux sucres se retrouvent dans des aliments salés, sans même que l'on ne s'en rende compte. Aliments très sucrés : ces 5 légumes vont vous surprendre | Le Huffington Post LIFE. Pour ne pas vous faire avoir, la rédaction vous liste en images les aliments salés pour lesquels vous devriez vous méfier car ils en contiennent beaucoup trop.

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