Cocktail Avec Liqueur De Chataigne: Terrain A Vendre St Michel Chef Chef À Domicile

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Thursday, 11 July 2024

Servir bien frais avec une barquette de glaçons. Les secrets de la recette: La liqueur de châtaignes est un produit à ramener de vos vacances. Cocktail à la châtaigne [Résolu]. On en trouve bien sûr parfois en grande surface ou chez les cavistes mais je vous conseille de l'acheter « artisanale » dans des magnifiques régions productrices comme l'Ardèche bien sûr mais aussi dans tout le Massif central, (et notamment la région de la Châtaigneraie à l'extrême sud-ouest du Cantal -c'est la chauvine qui parle 😊, on y produit une très bonne liqueur et une très bonne crème de la marque Couderc), on en trouve également dans le Var, le Périgord, la Corse, le Languedoc et un peu dans les Alpes. Je vous recommande vraiment de la goûter avant de l'acheter car d'une liqueur à l'autre la saveur peut être très différente. Il faut vraiment qu'elle soit bien parfumée, la réussite du cocktail en dépend. La liqueur de châtaigne peut aussi être remplacée par du sirop (peut-être plus facile à trouver, notamment avec la marque Monin). C'est moins bien, mais mieux vaut un bon sirop bien parfumé qu'une liqueur fade.

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En bon visionnaire, Vincent Jacoulot sait que la pérennité appartient aux entreprises totalement dévouées à l'élaboration de produits de qualité. Liqueur de châtaigne 18° Maison Jacoulot

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« Tout en subtilité, ce cocktail est idéal à l'heure de l'apéritif et saura ravir le palais de vos convives. Cocktail avec liqueur de chataigne saint. La châtaigne, légèrement vanillée, additionnée de pomme claire, forment une union parfaite avec un vin pétillant ou un champagne. Pour 2 ou 12 invités, originalité et simplicité seront au rendez-vous. » Ingrédients pour 2 personnes: 4 cl de sirop de châtaigne 6 cl de jus de pomme non trouble 4 gouttes d'extrait de vanille 24 cl de vin pétillant brut (type champagne ou vouvray)

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