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Je mets en pot avec la faisselle dans le pot. Cacher les trous vides avec les couvercles. Position 2 fromage blanc - 13 heures A l'issue de la cuisson, tournez les égouttoirs d'un quart de tout et mettre en position égouttage. Laisser égoutter 12 heures au réfrigérateur (pot fermés) Retirer le petit lait d'égouttage régulièrement (deux fois) Démouler dans un saladier et battre avec une spatule. (a ce moment là, on peut les parfumer de sirop de fruit, ou d'arômes.. ) Répartir dans les pots rincés et conserver au frais. *A venir: mascarpone maison, ricotta, cottage cheese, fromage à tartiner, et bien d'autres dans le m^me thème. Yaourt à la Multidélice ou autre Pour 6 pots 0. 60 l de lait entier pasteurisé chauffé à 50° ou bouilli 5 mn puis refroidi à 50° 1 pot de yaourt de 120 g un demi pot de lait en poudre (plus de fondant) Bien mélanger le tout. Recette petit suisse maison d'hôtes. Remplir les pots puis programmer yaourt-10 à 13 heures suivant le lait que vous avez utilisé, plus il est gras, moins il faut de temps et aussi suivant vos goûts, moi je les aime fermes.
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Quelques idées de garniture pour les yaourts. confiture maison - griottes au kirsch A la confiture maison une c à s par pot avant de mettre le mélange (lait-yaourt) Compote d'ananas maison Au sirop maison ou autre - une c à s sur le dessus avant de servir ou a mélanger au mélange (lait-yaourt avant cuisson), mais ne pas oublier d'en réserver un nature pour la prochaine fois. Je prèfère nettement mettre sur le dessus plutôt que de mélanger, car la texture du yaourt s'en trouve modifié. (C'était pareil avec l'ancien modèle). huile essentielle de bergamote Aux huiles essentielles alimentaires (deux gouttes voir trois pas plus pour le litre de lait, pareil en réserver un nature pour la prochaine fournée), j'aime beaucoup la bergamote et la mandarine dans mes yaourts. sirop de fruits et fruits frais Au coulis de fruits (rouges, ou passion, ou mangues, etc.. ) à mettre au moment de servir. LA TABLE LORRAINE D'AMELIE: Petits suisses maison avec ou sans Multidélices SEB. Aux sucres aromatisés (cannelle, citron, vanille, cassonade etc... ) Tous les textes et photos de ce blog sont protégés de par les lois françaises et internationales sur le droit d'auteur et la propriété intellectuelle.
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Gâteau aux petits-suisses et aux cerises (3 votes), (10) Dessert facile 20 min 50 min Ingrédients: 400 g de petits-suisses 300 g de cerises bigarreaux 4 oeufs moyens 15 cl de crème de soja 150 g de farine de blé 180 g de sucre en poudre...
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