Vos Produits Personnalisés - La Ferme De Billy, Producteur De Cidre Et Calvados En Normandie | Cave À Vin De Service Multi Température Camera

Agrandir l'image Référence BGCD375FDB Condition: New product C'est au cœur même de la Ferme de Billy, que nos producteurs ont décidé de créer un cidre tout particulier. Cidre de glace ferme de billy porter. Description détaillée ➔ Volume: 50cl Degré d'alcool: 8, 5% Expédition sous 24 heures Print Complétez votre panier normand -10% In Stock Un lot de 6 cidres de glace "brise glace" de la ferme de Billy. 6x37. 5cl 8, 5% In Stock 45, 79 € par litre Reduced price! Coup de In Stock Cidre demi-sec fraîcheur de la ferme de Billy 75cl 5% In Stock 8, 21 € par litre In Stock Pommeau de Normandie de la ferme de Billy 70cl 17% In Stock 23, 68 € par litre In Stock Calvados VSOP 5ans de la ferme de Billy 70cl 40% In Stock 46, 43 € par litre Coup de In Stock Calvados 20 ans de la ferme de Billy 70cl 40% In Stock 89, 28 € par litre T°C de consommation 4°C Producteur Ferme de Billy Origine Rots - Calvados (50) Le Brise Glace est un véritable cidre liquoreux, qui saura vous séduire par son goût étonnant et unique, particulièrement en accompagnement d'un foie gras.

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La fermentation transforme cette boisson sucrée en alcool doux. 6x75cl 13, 5% In Stock 14, 99 € par litre Reduced price! Cidre de glace ferme de billy boy. In Stock L'hydromel est l'une des boissons fermentées les plus anciennes. Composé d'eau de source, de miel de garrigue et de levures naturelles, l'hydromel est un alcool médiéval qui repose sur un processus de fermentation. 75cl 13, 5% In Stock 16, 66 € par litre In Stock Le cidre de glace du domaine de la Galotière est un vin de pomme à déguster en apéritif. 5cl 9, 5% In Stock 62, 20 € par litre

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Et pour les fidèles, le « 113 », me direz-vous! C'est 1 dose de calvados + 1 de pommeau de Normandie + 3 de jus de pomme. Donc si vous voulez servir un authentique 113 à vos ami. e. s, mélangez 1 litre de jus de pomme et 70cl d'esprit de Billy, et le bon dosage sera respecté dans les règles de l'art! Le cidre de glace, le « vin de pomme » qui vient du Québec, le pays du Grand Froid. Cidre de glace de normandie - brise glace - Ferme de Billy. Dans notre Normandie, c'est par cryoconcentation, que nous recréons artificiellement ces conditions climatiques extrêmes. Une fois le moût de pommes congelé, les sucres vont se concentrer pour donner le meilleur de leurs saveurs de pomme. « Un cidre tranquille, frais et gourmand, il est doux au palais, velouté en bouche. » Une typicité de vin doux qui se marient bien avec les pâtes persillées comme les Bleus En apéritif ou avec un dessert à la framboise, à la pomme ou légèrement chocolaté. Idéal avec un foie gras poêlé et une pointe de sel de Guérande. A consommer bien frais – mais pas froid. Médaille d'or 2019 & 2015 Vinalies Internationales Médaille de bronze 2018 Concours des Cidres de Normandie.

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« De couleur légèrement ambrée, il offre de belles bulles persistantes avec des notes peu sucrées et une légère amertume. » Notre best-seller au caractère bien normand. Les hommes apprécient particulièrement ses accords plus virils. Idéal au cours du repas avec de la viande, de la charcuterie, il se marie à merveille avec les fromage puissants tels que le Livarot ou le Pont l'Évêque ainsi qu'avec les pâtes pressées cuites – Comté, Beaufort, Emmental – à la texture sèche et salée. Cidre de glace ferme de billy chevannes. Récompenses: Médaille d'or 2019, de bronze 2018 et d'argent 2011 au Concours Général Agricole de Paris. Cidre fraîcheur – 75 cl Le « fraîcheur, un cidre atypique qui change des grands classiques « Une belle robe jaune pâle, il est frais, peu sucré avec des notes délicatement acidulées et des arômes floraux de pommes » Le chouchou de la gente féminine, séduite par son air vif et ses belles bulles marines Des saveurs qui dénotent, étonnamment acidulées, grâce aux pommes Avrolles et qui s'accordent à merveille avec les saveurs iodées des crustacés, fruits de mer.

L'apéritif 100% normand, né du mariage heureux du jus de pomme et du calvados de Normandie Elaboré dans le respect du cahier des charges AOC, notre pommeau de Normandie est vieilli au moins 3 ans en fût de chêne dans nos caves. A déguster seul ou en cocktail, le pommeau de Normandie dévoile toutes ses saveurs quand il est servi bien frais – mais pas glacé Connaissez-vous le v rai normand? Le cocktail à base de pommeau + calvados de Normandie + jus de pomme + grenadine disponible également en bouteille de 50cl, mignonette de 5 ml et en 20 cl dans le coffret trio normand « Un pommeau très équilibré Très beau produit, couleur agréable Subtil, rond en bouche, léger, souple. Vos produits personnalisés - La Ferme de Billy, producteur de cidre et calvados en Normandie. "* Accompagne vos repas de fêtes – foie gras ou huitres chaudes – et les desserts à base de pommes. Et en été, il s'accorde bien frais avec le melon. Parfait en cuisine pour flamber ou déglacer une sauce. Récompenses: Médaille d'or 2013 et d'argent en 2018 au Concours de Cambremer Médaille d'or 2014-2013 et argent 2015-2012 & 2011 au Concours Général Agricole de Paris * Médaillé 2013 au Concours des cidres de la St Jean Esprit de Billy – 70 cl Une création exclusive de La Ferme de Billy Créée par Henri, le patriarche Un apéritif 100% normand alliant – la force du jeune calvados – la rondeur du pommeau – et la douceur du jus de pomme A déguster sec ou avec un trait de jus de pomme A servir très frais – mais pas glacé!

Et c'est après 15 années dans la création de sites internet et la photographie à Paris et en Normandie, qu'il décide de revenir au travail de la terre et des pommes à cidre. Donc pas d'inquiétude! Création, impression, étiquetage. Nous vous proposons un service ultra-personnalisé selon vos besoins dans un délai rapide. * minimum de commande et coût additionnel de création. Cobbler aux prunes et glace vanille facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. nous contacter pour votre devis sur-mesure Opération Overlord. Collab la Ferme de Billy X BIRDZWear pour le 75eme anniversaire du Débarquement en Normandie Calvados, Liberté et Normandie 3 mots qui cimentent cette étonnante collaboration Quand le savoir-faire cidricole rencontre la fougue du streetwear et le talent de Tomy Comba. Une collection de 6 cidres et calvados en édition limitée. photo: bouteille cidre 33cl Maintenant a son TEDx… La 1ère édition du TEDxCaen a eu le 23 mai 2019… et l a Ferme de Billy est fière d'être partenaire de cette nouvelle aventure caennaise. Un moment riche sur un thème qui nous tient à coeur Pour immortaliser un moment aussi exceptionnel qu'un mariage, baptême, anniversaire … si vous offriez un cadeau unique, à votre image.

Principalement utilisée pour établir une température idéale de dégustation des vins, la cave de service Tastvin est une armoire à vin multi-températures à laquelle on peut recourir tant pour les crus les plus frais que pour les vins les plus chambrés. Afin de satisfaire aux besoins de tout un chacun, la taille et la capacité des armoires de service varient selon les modèles. Les caves de service Tastvin: des armoires à vin indispensables pour les professionnels Proposées à la vente avec pas moins de six clayettes fabriquées en bois et coulissantes sur galets, les armoires Tastvin peuvent, tel le modèle T60, parfaitement s'intégrer sous un plan de travail tel qu'un lave-vaisselle. Quant au modèle T83, il s'adaptera sans problème avec une colonne de cuisine. Cave à vin de service multi température chart. La plupart des armoires à vin Tastvin présentent les dimensions standards suivantes: 68 cm en profondeur pour une largeur de 60 cm. Notons en outre que le plus petit modèle répertorié atteint les 82 cm de hauteur contre 181 cm pour le plus grand.

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Pour découvrir la Cave de Vieillissement Garantie 2 ans pièces. 10 ans anti déformation. 10 ans sur le circuit interne de refroidissement des armoires (dans le cadre de nos conditions de garanties). Caves à vin de service multi-températures étagées - Ma Cave à Vin. Certification CE Extension de garantie possible avec visite annuelle par un technicien Possibilité de financement par Crédit-Bail professionnel Photos non contractuelles – La société se réserve le droit de modifier les produits et dimensions sans préavis.

Principalement pensées pour un usage professionnel, les caves de service se retrouvent fréquemment au sein d'un restaurant. Appelée " cave de jour " ou encore " cave de dégustation " par les professionnels de la restauration, l'armoire de service reçoit chaque matin les bouteilles provenant de la cave de vieillissement. Afin que le vin soit servi à la température de dégustation idéale, cette dernière est échelonnée à l'intérieur de l'armoire de garde. Cave de Service Multi-Températures | TechnoWine®. La température idéale pour la conservation des bouteilles est comprise entre 6° et 16°: 12 à 16° en haut pour le vin rouge, qui doit être servi plus chambré; 6 à 12° en bas pour le rosé, le blanc, le Champagne. Chaque cave de service dispose de deux thermostats ainsi que de deux sondes destinées à réguler la température de façon optimale. L'air circule librement à l'intérieur du coffre, permettant ainsi de disposer d'une température échelonnée en fonction des étages. L'hygrométrie y est stable, à 70%. Seule l'armoire vigneronne possède 2 compartiments étanches.