Soupe Froide De Carotte Au Cumin Et À L&Rsquo;Orange (Minceur) – Mes Brouillons De Cuisine — Toprex - Régulateur De Croissance Et Fongicide Colza Et Moutarde - Syngenta France

Posté par Lina dans la rubrique Les soupes, potages, veloutés..., le 19/07/2005 à 13h08 Ingrédients: 4 pers 600 gr de carottes 2 oranges 2 gousses d'ail 1/2 cuil à soupe de cumin 2 cuil à soupe d'huile d'olive 4 + 3 dl de bouillon de volaille sel - poivre - cerfeuil Epluchez les carottes et émincez-les finement. Mettez-les à cuire 35 mn dans une casserole avec l'ail haché, le cumin, l'huile d'olive et 4 dl de bouillon. Pressez les oranges. Versez leur jus dans une casserole et faites-le réduire sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. Ajoutez-le aux carottes et poursuivez la cuisson 5 mn. Salez et poivrez. Réservez au réfrigérateur 4 cuil à soupe de carottes avant de mixer le restant. Ajoutez le reste de bouillon porté à ébullition. Mélangez et refroidissez la crème de carottes rapidement sur un lit de glaçons. Disposez au milieu de chaque assiette froide un petit dôme de carottes. Recettes de soupe froide par Marcia : Soupe de carottes au cumin.... Versez la crème de carottes tout autour. Décorez de cerfeuil et servez immédiatement. :plateau:

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1 Recette publiée le Mercredi 28 Juillet 2010 à 6h00 La recette trouvée est proposée par Mes Brouillons de Cuisine! Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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Juliette est une véritable épicurienne, très curieuse et ultra gourmande... Envoûtée par la gastronomie française, elle réalise ses propres recettes, et les associe à un joli stylisme pour les sublimer en photo. Son but: donner envie aux autres de cuisiner!

Recette Carotte Froide (Préparation: 10min + Cuisson: 35min) Recette Carotte Froide Préambule: Voici une recette très simple de carottes au cumin et au paprika qui se mange froide. Un plat légèrement parfumé qui se dégustera en été et pourra accompagner un barbecue ou un poisson grillé. Préparation: 10 min Cuisson: 35 min Total: 45 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 400 g de carottes 2 c. à café de paprika 2 gousses d'ail 1 orange à jus 1 c. à café de poudre de coriandre 1 c. à soupe de cumin en poudre Huile d'olive Sel Poivre Préparation de la recette Carotte Froide étape par étape: 1. Pelez l'ail puis hachez-le finement. Recette soupe froide carotte cumin un. Ensuite, épluchez les carottes et coupez-les en fines tranches. 2. Versez 1/2 l d'eau froide dans une casserole, puis déposez les carottes, le paprika, un peu d'huile d'olive et l'ail. 3. Portez à ébullition à feu vif, puis mettez sur feu doux et laissez mijoter pendant 30 minutes. 4. Ajoutez ensuite le jus d'une orange, puis prolongez la cuisson de quelques minutes.

Au printemps, vous pouvez les revoir: les champs de colza à fleurs jaunes. Aucun régulateur de croissance, fongicide ou insecticide n'est utilisé dans la culture du canola de IP-SUISSE. De plus, l'huile de colza est considérée comme très saine car elle présente un rapport idéal entre les acides gras oméga 6 et oméga 3.

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Pour ce faire, l'outil s'appuie notamment sur la date à laquelle le colza atteint le stade 6 feuilles. Plus le stade 6 feuilles est précoce, plus le risque d'élongation est important. En dernier recours « L'utilisation d'un régulateur de croissance ne doit donc être envisagée qu'en dernier recours, souligne Terres Inovia. Sur des colzas déjà allongés, il ne peut, au mieux, que freiner le développement végétatif des plantes et endurcir légèrement le colza. L'efficacité maximale est obtenue en anticipant le phénomène d'élongation. Le stade d'application optimal est compris entre 6 et 8 feuilles. » Uniquement en cas de risque de verse Au printemps, l'institut technique estime que le recours à une régulateur de croissance ne sera justifié qu'en cas de risque avéré de verse. Il est d'autant plus important de respecter cette règle que l'« application abusive d'un régulateur de printemps peut générer des pertes de rendement, en particulier en cas de stress hydrique, et augmenter le risque de sclérotinia », prévient Terres Inovia.

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P308+P313 EN CAS d'exposition prouvée ou suspectée: consulter un médecin. P391 Recueillir le produit répandu. P501 Éliminer le contenu/récipient dans une installation d'élimination des déchets agréée. SP1 Ne pas polluer l'eau avec le produit ou son emballage. Ne pas nettoyer le matériel d'application près des eaux de surface. Éviter la contamination via les systèmes d'évacuation des eaux à partir des cours de ferme ou des routes. SPe 1 Pour protéger les eaux souterraines, suite à une utilisation sur « crucifères oléagineuses » et « lin », ne pas appliquer ce produit ou tout autre produit contenant du paclobutrazol plus d'un an sur trois. Spe3 Pour protéger les organismes aquatiques, respecter une zone non traitée de 5 mètres par rapport aux points d'eau. ® Marque enregistrée et * substance active d'une société du groupe Syngenta. Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l'environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez.