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Friday, 19 July 2024

Cette variété de prune autofertile, vigoureuse, s'utilise donc pour le séchage ou en frais. Perdrigon, pour climat chaud C'est une très ancienne variété, cultivée traditionnellement en Provence et sur la Côte d'Azur depuis plusieurs siècles. Perdrigon produit des fruits de grosseur moyenne, à la chair fine et fondante, très parfumée. Ce sont des prunes que l'on récolte tardivement, à partir de la fin août. Elles sont délicieuses fraîches mais se prêtent aussi très bien au séchage et à la confiserie. Types et variétés de prunes - Améliore ta Santé. Belle de Louvain Cette variété ancienne belge est idéale en climat plus frais. Elle produit une grosse prune rouge foncé, un peu allongée. Sa chair sucrée, à la saveur délicate, est parfaite en confiture. Sur le même thème: ➥ Planter un cerisier: L'arbre fruitier qu'il faut avoir au jardin

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Pollinisation: ajouter à proximité une autre variété comme 'Anna Spath', 'Reine Claude d'Oullins', 'Queen Victoria', 'Prune d'Ente' Le plus: plant provenant de l'agriculture biologique (Photo © MrGajowy3) Tous nos articles consacrés aux pruniers

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En ce qui concerne les pruneaux, ils s'intègrent aussi bien dans les préparations sucrées comme le far breton, que dans des plats salés tels que le lapin aux pruneaux ou le tajine. Fourrés ou enveloppés de bacon, ils sont également excellents à l'apéritif. Concernant les boissons, le vin de pruneaux ou les pruneaux à l'Armagnac vous feront tourner la tête!

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Ce prunier accepte tous les sols, sauf ceux qui sont secs (un manque d'eau perturbe la maturation des fruits). Pour une bonne fructification (récolte en août), il doit être pollinisé par une autre variété (Prune d'Ente, Reine-Claude d'Oullins, Reine-Claude de Bavay, Quetsche Stanley). Il est vigoureux mais a une tendance à l' alternance (il produit bien une année sur deux). Prune 'Reine-Claude de Bavay' Avec ses gros fruits vert orangé, ronds, légèrement asymétriques, la Reine-Claude de Bavay est une très bonne prune. Prunier grosse prune rouge. La chair vert-jaune est ferme, juteuse et assez sucrée, peu acide; le noyau est semi-adhérent. On la consomme comme fruit de bouche ou on l'utilise en pâtisserie, en confiture, au sirop... Les fruits arrivent à maturité mi-septembre, ce qui en fait une variété tardive. Prune d'Ente La prune d'Ente est un fruit de taille moyenne, plutôt arrondi, orange à rouge violacé, à chair juteuse, fine et tendre, très sucrée, de couleur jaune vert. C'est elle qui donne le fameux pruneau d'Agen, qui n'est autre qu'une prune d'Ente séchée.

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Maintenir le taux de cholestérol et de sucre dans le sang: cette action est également rendue possible par les fibres, ce qui empêche une forte absorption des graisses. Renforcer le système immunitaire: car elle fournit les vitamines et les minéraux dont le corps a besoin pour fonctionner correctement en ce qui concerne le métabolisme cellulaire des globules blancs. La prune thames cross est la plus grosse prune sur le marché.. Il existe des variétés de prunes qui résistent mieux au séchage que d'autres. Il existe différents types et variétés de prunes pour tous les goûts Comme vous le verrez, il existe plusieurs options pour ce fruit, en plus des typiques violets ou rouges. Parallèlement à cela, le goût, la quantité d'eau et l'apport en nutriments qu'elles contiennent peuvent varier. Malgré cela, sachez que la consommation de n'importe quelle variété de prunes existantes apporte des avantages pour votre santé. Les fibres réguleront votre intestin, les minéraux aideront le système immunitaire et le potassium contribuera aux niveaux de tension artérielle.

La prune d'Ente se récolte généralement de mi-août à septembre. Elle est excellente en confiture Ce prunier vigoureux, autofertile, mais assez sensible à la moniliose. Tous les climats et sols ne lui conviennent pas! Cultivez-le plutôt dans le Sud-Ouest, sa région de prédilection. Sainte Catherine Il s'agit d'une très ancienne variété de prune, déjà cultivée au Moyen-Age. Le fruit, de taille moyenne, est de forme légèrement allongée. Grosse prune rouge france. Sa peau jaune est marquée de taches roses à maturité, début à mi-septembre. Sa chair tendre, fondante, à la saveur douce, se révèle très parfumée. Cette prune peu juteuse se consomme idéalement crue, mais on peut la faire sécher ou se laisser tenter par de délicieuses recettes de tartes sucrées. © batty Quetsche d'Alsace Quetsche d'Alsace produit de gros fruits violets de forme allongée, à chair ferme jaune, presque orange, délicieuse car sucrée et peu juteuse. Cette prune se récolte en septembre et se conserve bien en séchant légèrement, environ 15 jours à température ambiante.

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