Appartement Meublé À Louer Belgique / Rhum De Colombie

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Tuesday, 16 July 2024

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Continuons notre voyage autour du monde, pour poser nos valises en Colombie, cette fois-ci. Saviez-vous qu'il s'agissait aussi d'une terre de rhum? Vous pourrez le vérifier en débouchant l'une des somptueuses bouteilles présentées ci-dessous… Une grande diversité de paysage La Colombie, c'est tout à la fois les hauts sommets enneigés de la Cordillère des Andes, les longues plages de la mer des Caraïbes, les vastes étendues de la forêt amazonienne… Mais à travers tous ces paysages, un point commun: la nature, sauvage et grandiose! C'est ce qui attire, chaque année, des millions de touristes, avides également de découvrir les vestiges de quelque civilisation perdue au cœur de la jungle, ou sur un haut plateau. Rhum de Colombie - Un vrai savoir-faire. Dans ce magnifique pays d'Amérique du sud, on trouve des taux d'ensoleillement et d'humidité élevés. Ces conditions climatiques ont favorisé la culture de la canne à sucre. Du jus ou de la mélasse de celle-ci, on obtient, comme vous le savez, le rhum, cet alcool noble que l'on déguste sec ou en long drink.

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La Colombie fait partie des grands producteurs de rhum. Grand producteur au niveau des quantités produites par les distilleries du pays, mais aussi par la qualité des produits: les rhums colombiens ont un sacré palmarès de récompenses et de victoires lors des compétitions internationales… Lire plus La Colombie fait partie des grands producteurs de rhum. Grand producteur au niveau des quantités produites par les distilleries du pays, mais aussi par la qualité des produits: les rhums colombiens ont un sacré palmarès de récompenses et de victoires lors des compétitions internationales. Le climat et la localisation idéale de la Colombie sont des facteurs propices à la culture de la canne à sucre. Rhum de colombie paris. Cette culture est essentielle à l'économie de la Colombie car elle représente plus de 10% des terres cultivables dans tout le pays. C'est dans la vallée de Cauca, dans le sud ouest du pays que l'on trouve le plus de plantations de cannes à sucre. La Colombie produit des rhums blancs, mais aussi des rhums vieux dit "añejo" ou "viejo".

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En français, le rhum vient des îles comme La Réunion et Martinique et est agricole, donc à base de jus. En espagnol, le ron vient des Caraïbes, à base de mélasse. En anglais, le rum vient des anciennes colonies britanniques aux Caraïbes, aussi à base de mélasse mais plus forte et plus sombre. À part la recette, la durée de vieillissement a son importance. Le rhum colombien est vieilli en barriques 3, 5, 8, 10 ou 12 ans, qui correspondent au type Viejo. Achat Rhum de Colombie - Rhums Colombiens Exceptionnels. La dénomination Añejo requiert 1 an au minimum en barrique alors que Viejo requiert 3 ans au minimum. Toutefois, les distilleries utilisent la méthode espagnole Solera, qui consiste à mélanger des rhums de différents âges. L'avantage est de garantir l'uniformité du goût année après année, le vieux rhum « éduquant » le jeune. Mais cela rend impossible de connaître l'âge exact. Depuis quelques années, on a vu apparaître les rhums Premiums. La recette n'est pas nouvelle mais d'autres facteurs entrent en jeu. D'abord, le choix des ingrédients, la canne à sucre sera sélectionnée selon le terrain et les conditions climatiques.

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Bouche: ronde et mielleuse, les notes boisées restent sans couvrir les saveurs de fruits, de vanille et d'épices. Finale: douce et sucrée avec des touches de fruits exotiques.

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Le flacon Hechicera -élégamment frappé d'un imposant cachet de cire bleu vif- s'habille de paysages tropicaux, peuplés de singes, de perroquets et de papillons qui apparaissent en transparence. L'étui cartonné fait également apparaître un décor enchanteur. Nez: Doux, parfums de prune, de cacao, de banane et de menthe Bouche: Douce et riche, évoquant les saveurs du chocolat noir, de la cannelle et du poivre. Finale: Des notes persistantes de noisette et de vanille se fondent dans un boisé séducteur. DICTADOR 20 ANS - 70cl / 40% Availability: 24 In Stock Dictador 20 ans est un rhum originaire de Colombie élaboré selon les méthodes traditionnelles d'un Maître assembleur cubain. Distillé à partir d'un miel de canne, il a connu un vieillissement en fûts de chêne dans le chai de la distillerie colombienne, selon la technique Solera. Son profil affiche une complexité et une richesse digne d'un 20 ans d'âge. Rhum de colombie pdf. Nez: Effluves de café torréfié, notes pâtissières (amande, noix) et notes de fruits (goyave, litchi).

Bouche: Puissantes notes de café accompagnées de vanille, de miel et de fruits (orange, poire, pêche). La finale est longue, riche et savoureuse.