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Il accueille ses clients, les conseille sur le choix des fleurs en fonction de l'évènement (fête des Mères, Saint Valentin, mariage, etc. ) puis réalise les compositions florales selon leur désir. Ses conseils portent aussi sur l'entretien des fleurs et leur entreposage. S'il travaille pour son compte, le fleuriste tient une comptabilité précise sur l'état de ses stocks, de ses commandes, et de ses ventes. Sinon, il travaille en tant que salarié au sein d'une entreprise. Quelles sont les qualités d'un fleuriste? Etre créatif est utile pour devenir fleuriste, car la création de bouquets demande un certain sens artistique. Une bonne connaissance de la gestion et de comptabilité est essentielle dans ce métier si le ou la fleuriste s'installe à son compte. Avoir la main verte n'est pas obligatoire, cependant il faudra savoir manipuler les fleurs et les plantes et connaitre chaque variété qui est commercialisée. Devenir fleuriste belgique http. Statistiques La rémunération du fleuriste varie selon la taille de son entreprise ou de son affaire.
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Vu de l'extérieur, le métier de fleuriste semble des plus attrayants: naviguer toute la journée entre senteurs et couleurs peut apparaitre comme un plaisir dont on ne se lasse jamais. Il est vrai que cette facette de la profession est susceptible de provoquer des vocations mais on peut bien se douter que, comme tout métier, celui de fleuriste possède un revers à la médaille. Avant de devenir fleuriste il est préférable de bien connaitre les tenants et les aboutissants de cette profession Un métier polyvalent Il serait très réducteur de considérer le fleuriste comme un simple vendeur de fleurs et de plantes. Devenir fleuriste belgique 2019. Certes, la vente représente une part importante de la profession, c'est même sa finalité. Mais tout acheteur, en quelque domaine que ce soit, attend également des conseils. Le fleuriste doit donc connaître parfaitement les végétaux, leurs cycles de vie, les soins qu'ils réclament… Et qui dit vente dit contact avec la clientèle, ce qui nécessite un bon relationnel, de la patience et de l'amabilité.
Un métier exigeant Les journées d'un fleuriste sont longues et fatigantes. Elles démarrent très tôt par l'approvisonnement chez le grossiste (les premiers arrivés sont les mieux servis! ) et ne sont pas encore terminées une fois le magasin fermé: il reste encore à ranger, à nettoyer et à évaluer les stocks. Les week-ends et jours fériés n'existent pas pour un fleuriste: c'est le moment où il réalise son meilleur chiffre d'affaire mais c'est souvent au détriment de sa vie de famille. Les conditions de travail ne sont pas des plus faciles: debout la plupart du temps, il travaille au froid (environ 13°) et à l'humidité pour conserver leur fraîcheur aux fleurs. Quant aux coupures et autres entailles, elle sont fréquentes en raison du maniement des ciseaux et des sécateurs. Le marché de l'emploi L'horticulture n'a pas vraiment été atteinte par la crise: chaque année plus de 1000 postes de fleuristes sont à pourvoir dans diverses structures. Devenir fleuriste belgique de. Les petits commerces, représentent 75% du secteur et sont les plus gros pourvoyeurs d'emplois.
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