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Thursday, 29 August 2024

J'adore la soupe de potiron ( mon fils et mon mari aussi d'ailleurs! ) J'avais envie de varier un peu en y ajoutant du choux fleur … Ingrédients pour 6 personnes de Velouté potiron choux fleur 0 propoint par personne (weight watchers) 0 smartpoint par personne (weight watchers) 0 smartpoint liberté par personne (weight watchers) – 500 g de potiron – 500 g de carottes – 500 g de choux fleur (surgelé pour moi) -1 c à c d'huile d'olive – 1 cube de bouillon de volaille Déroulement de la recette: Couper tous les légumes en petits morceaux. Dans un faitout, mettre l'huile et faire revenir l'oignon. Ajouter les autres légumes et faire revenir 10 min environ. Dans 1 litre d'eau, faire dissoudre le bouillon cube. Verser le bouillon sur les légumes. Soupe au potiron, chou fleur et noix de st jacques recette. Couvrir et faire cuire pendant 1 heure environ. Mixer. Verdict: Très bon, nous aimons la soupe à la maison et ça change un peu. [wysija_form id= »1″]

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Avec le froid, les plats réconfortants sont en ce moment de mise. Je vous propose ici une recette de gratin que j'ai réalisée il y a déjà quelques semaines. Il me semble m'être inspirée ici d'un ouvrage de ma bibliothèque que j'adore, et ce, il y a déjà quelques semaines: je vous en ai déjà parlé, il s'agit de " Légumes du jardin", aux Editions Phaidon. J'apprécie énormément cet ouvrage qui n'offre que des recettes simples et mettant bien en valeur les légumes de nos jardins. En plus, les photos sont chouettes. Soupe de potiron et chou-fleur | ThermoRecipes. Il y en a pour tous les goûts! Voici une source d'inspiration infinie pour avoir toujours des idées de plats à réaliser à la maison avec les légumes (c'est bon pour la santé! ), à déguster en solo, en couple, en famille ou entre amis. * Gratin de pâtes, potiron et chou-fleur Préparation: 25 minutes Cuisson: 10 minutes pour les légumes + 8 minutes pour les pâtes + 25 minutes pour le gratin Pour 4 à 5 personnes 300 g de dés de potiron (ou autre courge: butternut, potimarron…) ½ chou-fleur (environ 400 g) ½ oignon 3 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cuil à soupe de vinaigre balsamique sel non raffiné 350 g de pâtes (macaronis, fusillis…) 2 cuil à soupe d'amandes effilées La béchamel: 60 g de beurre 50 cl de lait 2 cuil à soupe de farine de blé 1 cuil à café de curry La préparation: Préchauffer le four à 180°.

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Gustativement et esthétiquement, le patidou est un légume que j'adore. Mignon comme tout, le Sweet Dumpling, son nom en anglais, est l'une des plus anciennes espèces de courges. Son petit format, entre 200 g et 600 g renferme une chair jaune à orangé ferme et sucrée tirant sur la pâte d'amande, et autres fruits à coque comme la noisette. Consommé, cru, râpé ou cuit il se cuisine et se farcit avec bonheur. Gratin de chou fleur et de potiron. Si vous n'en avez encore jamais goûté faites le cuire au four entier puis savourez sa chair à la petite cuillère ou encore découpez de fines lamelles crues à la mandoline, vous pourrez ainsi en saisir le tout le potentiel. Certains conseillent de ne pas le peler, mais, n'en ayant encore jamais trouvé de bio au marché, et les pesticides se logeant dans la peau, je préfère le faire. Attention à la découpe, il vous faudra un très bon couteau et une bonne maîtrise de l'outil, car sa peau, surtout côté tige est très dure.

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Pour 6 personnes INGREDIENTS: 500 gr de potiron 1 petit chou-fleur 1 c. à soupe de vinaigre blanc 1 gros oignon 3 c. à soupe d'huile d'olive 75 cl d'eau 10 cl de crème fleurette 2 pincées de noix de muscade 20 g de graines de courge Sel, poivre PREPARATION: Coupez le potiron en tranches, pelez-le, retirez les graines et les filaments. Coupez la chair en dés et réservez les graines. Séparez le chou-fleur en bouquets tout en gardant les tiges; faites-les tremper 5 mn dans une bassine d'eau vinaigrée, puis rincez-les Pelez et émincez l'oignon, mettez-le à revenir avec l'huile d'olive dans un faitout. Ajoutez les dés de potiron, le chou-fleur, saupoudrez de noix muscade, salez, poivrez et faites revenir 5 minutes. Soupe potiron chou fleur 2020. Versez l'eau et faites cuire 25 mn à petits bouillons. Mixez la soupe jusqu'à l'obtention d'un velouté, puis faites-la réchauffer à feu doux 5 minutes avec la crème liquide. Répartissez-la dans six assiettes et parsemez de graines de courge. Servez aussitôt Publié le 21 mai 2014, dans RECETTES, et tagué citrouille, de, soupe, soupe de citrouille.

2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. (3 évaluations) Temps total 55 min Préparation 10 min, Cuisson 45 min Portions 18 (1/2 tasse chacune) Il ne vaut pas mieux que la soupe à la citrouille, sauf si vous ajoutez du chou-fleur. Ces deux légumes regorgent de nutriments phyto (végétaux), qui offrent à votre cerveau et à votre corps une protection anti-inflammatoire contre les maladies chroniques. Soupe potiron chou fleur le. Les nutriments profitent à tout votre corps: les vitamines A et C aident à combattre le rhume, et les confluences de crucifères du chou-fleur aident votre cerveau et améliorent votre mémoire. De plus, la chair orange riche de la citrouille offre des tonnes de caroténoïdes, qui sont des antioxydants qui peuvent protéger votre corps et votre cerveau contre les dommages du stress quotidien. Lisse et crémeuse, cette soupe a un goût d'automne, avec de la muscade et des clous de girofle infusés dans le mélange. Avec des arômes puissants, ces deux épices offrent à la soupe une pléthore de saveurs qui s'attardent sur vos papilles et pénètrent vos sens pour un sentiment de bien-être qui réchauffe votre esprit et votre corps lors d'une journée froide.

 Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site Internet. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Accueil / Gravez votre photo Cadeau Photo Verre 3D Votre cadeau exclusif gravé dans le verre à partir d'une simple photo Personnalisez votre cadeau en 3 dimensions! Grâce à une technologie high-tech, Zephyr 3D grave en relief, au cœur de l'objet en verre cristallin inaltérable dans le temps, la photo de votre choix. Offrez un magnifique bloc à facettes pour célébrer un anniversaire de mariage! Ou pourquoi pas ce joli bougeoir pour apporter une touche déco unique et chaleureuse à votre intérieur? Cube photo en verre video. Une idée cadeau originale et surprenante. En savoir plus Il y a 7 produits. Affichage 1-7 de 7 article(s) Filtres actifs Forme: Cube  Rond Affichage 1-7 de 7 article(s)

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