Yaourts À Boire Maison (Aromatisé) - Haustiersos | Je T Embrasse En Corse

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Tuesday, 6 August 2024

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Vous pouvez consulter la liste des ingrédients du produit Yaourt à boire fraise ainsi que ses apports nutritifs, caloriques, les additifs qu'il contient et les composants allergènes grâce au rapport nutritif ci-dessus ou tableaux synthétiques plus bas. L'apport énergétique du produit Yaourt à boire fraise est de 61 calories (ou 255 KJ) pour une portion d'environ 100 grammes. Cela représente environ 3% de l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories.

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★ 👩🏼‍🍳 Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de yaourt à boire utilisant un arôme bio « cook arôme » que l'on peut trouver dans les boutiques bio. Ingrédients: Pour réaliser 6 yaourts à boire • 1 litre de lait demi-écrémé • 1 sachet de ferment lactique Alsa • 30 grammes de sucre • 2 bouchons d'arôme pour un goût peu prononcé (cf. Résultats pour Arôme yaourt à boire - Mathon.fr. notice) Préparation: • Verser le lait à température ambiante dans une carafe / dans votre Thermomix. • Ajouter le sucre, le sachet de ferment lactique, l'arôme et mélanger le tout à l'aide d'un fouet jusqu'à dissolution complète / mélanger 30 secondes à la vitesse 3. • Mettre de l'eau au fond de la yaourtière si vous utilisez le mode express. • Répartir la préparation dans vos contenants et fermer le bouchon. • Lancer un cycle de fermentation: -Multi-Délices express: Programme 1 / 2 heures 30 à 3 heures -Multi-Délices 3 programmes: Programme 1 / 6 heures • A la fin de la fermentation, mélanger vos yaourts à boire, puis, les laisser refroidir avant de les conserver au réfrigérateur.

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Afin de préparer des yaourts à boire, donc liquides et plus onctueux, veillez à diviser cette quantité par deux – soit un demi pot de yaourt pour un litre de lait. Il vous suffira alors de mélanger le yaourt et le lait, ou d'activer votre ferment dans du lait tiède, à 45°C (attention à ne pas dépasser cette température, en utilisant un thermomètre si possible, ou en vérifiant avec votre doigt – le lait doit être chaud sans vous brûler). Les arômes, vaste terrain de jeu Le plus amusant, dans la préparation des yaourts à boire, est bien la partie « aromatisation »! En effet, il y a mille et une possibilités pour donner du goût et du peps à vos préparations maison. Arome pour yaourt a boire 2. L'important reste de se tourner vers des produits naturels, sans conservateurs ni colorants, bios si possible. Il serait en effet dommage d'utiliser des ingrédients chimiques dans une préparation maison. Plusieurs options s'offrent à vous pour parfumer vos yaourts à boire. D'abord, vous pouvez utiliser des sirops – à la fraise, à la menthe… que vous mélangerez au lait avant la fermentation.

Il est possible de mélanger le yaourt ferme initial avec tous types de lait (vache, chèvre, amande et autres laits végétaux). Comme le yaourt est déjà pris, il n'y a pas de contraintes.

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