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Temps total: 55 minutes Préparation: 25 minutes, Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 3 œufs 10 cl de crème liquide 100 g de lardons 10 cl de lait 1/2 oignon rouge 2 c. à s. de persil ( ciselé) 2 c. à c. de mélange œufs chefclub 2 pâtes feuilletées 100 g de dés de jambon 200 g de comte ( râpé) 1/2 oignon blanc 1 jaune d'œuf sel et poivre huile d'olive Ustensiles Plat à gratin rond Papier cuisson Bols Baguette Étape 1/4 Faire revenir les lardons à la poêle puis chemiser l'intérieur du plat avec une feuille de papier cuisson. Verser les œufs, la crème liquide et ajouter les lardons. Verser le lait et l'oignon rouge coupé en dés, ajouter le persil ciselé, puis saler et poivrer. Saupoudrer du mélange œufs Chefclub et mélanger la préparation au fouet puis placer au frais. Étape 2/4 Faire revenir le ½ oignon blanc à la poêle avec un filet d'huile d'olive et un peu de sel. Couronne feuilletée - Recette par Les délices de Magalette. Laisser cuire lentement à feu moyen pour qu'il soit bien coloré. Étape 3/4 Extraire 4 disques sur chaque pâte feuilletée.
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Couronne feuilletée aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quoi de bon dans le réfrigérateur? une pâte feuilletée, des légumes cuisinés « comme à la plancha » une bûche de chèvre … C'est parti pour une tarte ensoleillée. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse: – Une abaisse de pâte feuilletée – 1 sachet de légumes « mix provençal » – 1 sachet de légumes « mix poivrons » – 20 g de Maïzena ® – 55 g de crème épaisse – 1 œuf – 50 g de comté râpé – bûche de chèvre – tomates cerises – quelques brins de persil, ciboulette et thym citron – sel & poivre du moulin – Fleur de sel 1 cercle à tarte de 28 cm de diamètre Préchauffage du four à 200°C Au travail: Vous pouvez préparer votre pâte feuilletée. Moi je l'ai achetée toute faite. Repérer le centre de la pâte feuilletée et tracer avec la pointe du couteau ( sans percer la pâte) 8 rayons. ( je me suis servie du croissantier de Tupp. Couronne en pate feuilletée du. ). Mettre la pâte à l'intérieur du cercle ( j'ai laissé le papier pour un démoulage ultra-simple).
Il me restait une pâte feuilletée au frigo..... Il fallait bien trouver une idée pour l'utiliser... Rien de tel qu'une couronne feuilletée! Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 90 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 6 personnes): 1 Pâte feuilletée 100 Ml crème liquide 80G chocolat noir pâtissier 20G poudre d amande 80G pralin Préparation: Préchauffer le four à 200 C en chaleur tournante. Disposer la pâte feuilletée et son papier sulfurisé sur un "moule à savarin" plus connu sous le nom du "moule couronne". Découper le trou central (photo en bas). Enfoncer la pâte afin de recouvrir tout l'intérieur du moule. Piquer à plusieurs reprises la pâte avec une fourchette. Enfourner cette pâte seule 20 min. Couronne feuilletée à la ratatouille. Laisser refroidir et tasser légèrement avec le dos d'une cuillère à café. Réserver. Porter à ébullition la crème liquide. Retirer du feu et incorporer le chocolat, la poudre d amande et le pralin. Bien mélanger puis étaler ce chocolat dans la couronne.
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