Jambonneau Au Chou Vert Et — Bande Avec Oeillets Pour Rideaux
Vérifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Versez dans le plat de service. Posez au milieu le jambonneau froid coupé en tranches. Servez aussitôt. > Signaler une erreur sur la recette Fermer Les ingrédients de la recette "Chou au jambonneau" ont été ajoutés à votre liste de courses. Potée de chou vert, jambonneau, lard fumé, saucisse de Toulouse, (Charcutier) - Cuisine et gourmandise. A tout moment vous pourrez y accéder en cliquant sur le lien liste de courses dans le menu de gauche Merci de bien vouloir remplir les champs ci-dessous. Dès votre message reçu nous y porterons la plus grande attention afin de le traiter dans les meilleurs délais.
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Y ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude. Eplucher et hacher finement un oignon et les gousses d'ail. Eplucher les autres légumes, les laver et les couper en dés moyens (carottes, navets, persil, pomme de terre, butternut). Piquer l'autre oignon de clous de girofle. Couper le lard en lardons. Réserver les morceaux de pomme de terre dans un saladier d'eau. Faire blanchir le chou: d étacher les feuilles du chou, bien les laver, puis les faire blanchir en les trempant dans de l'eau bouillante avec une c a c de bicarbonate de soude. Les laisser cuire environ 7 minutes puis les égoutter. Une fois refroidi, débarrasser les feuilles des plus grosses côtes et les couper grossièrement. Jambonneau au chou vert 2020. Dans une grosse marmite, faire dorer le morceau de saucisse, les lardons et le jambonneau dans 2 c a s de graisse de canard. Enlever la viande et la réserver. Désosser le jambonneau. Faire revenir l'oignon et l'ail dans cette même marmite en ajoutant une cuillère à soupe de graisse de canard et un filet d'eau.
J'ai adoré. Mais donc, je suis tombé sans four avant cette étape. Au moment ou j'ai pris le couvercle avec ma main, munie du gant de cuisine, celui-ci m'a échappé de la main et s'est abattu de tout son poids sur la plaque en verre intérieure de la porte du four, plaque qui s'est cassée en milles morceaux. Il y en avait partout, sauf dans le plat heureusement. Jambonneau au chou. Le couvercle est ensuite tombé sur le carrelage de la cuisine, qui heureusement n'à pas bougé. Et pour ma grande chance, il n'est pas tombé sur mes orteils ou sur mon pied. Nous allons donc avoir des frais imprévus et ce n'est pas le bon moment.
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