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Thursday, 8 August 2024
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Considéré par certains comme le troisième produit d'exportation dans le nord, après le coton et l'anacarde, le karité est exploité par 20. 000 femmes en Côte d'Ivoire et 300. 000 femmes en Afrique de l'ouest. Mais elles ne sont pas pour la plupart organisées. KARICI - Etude d’opportunité pour un projet d’implantation d’une usine de beurre de karité en Côte d’Ivoire – Nitidæ. Ce qui affaiblit leur pouvoir de décision devant les opérateurs. « Parfois, ils nous imposent des prix très en deçà (75Fcfa) de la norme dans notre zone, quand on refuse ils vont vers d'autres personnes pour s'approvisionner. Alors que si on était organisé on allait toutes afficher le même prix ». Pour ce faire, l'interprofession envisage de structurer le secteur, en permettant aux femmes d'être en coopérative et d'avoir des petites unités de production. Aussi, elle encourage les paysans à s'investir dans la culture du karité, de sorte à la rendre plus professionnelle. Car, la plupart du temps, l'arbre pousse de façon sauvage dans les champs. Ce qui avait, auparavant, interpellé le ministère des eaux et forêt qui ne la considérait pas comme une culture de rente, au même titre que le coton et l'anacarde.

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On ne gagne pas bon client, on n'a pas de partenaires pour nous aider à bien vendre » confie la première responsable de cette structure. Ainsi, la coopérative Tcheregnimin est à la recherche de partenaires nationaux comme internationaux pour faciliter l'écoulement de ses produits. Kouabenan Badou Simon, contributeur PepeSoupe à Korhogo. 90% des exportations du beurre de karité sont destinées à l'industrie du chocolat. Lire aussi ⬇️ AWA ET LE COSMÉTIQUE FANTA VEND DU BEURRE DE KARITE À LELEBLE MISS2. 0-ÉDITION 2021 -Candidate 001 -ANGE-DANIELLE ABOGOH Articles similaires Lire aussi dans la même rubrique Overview Design Programming Collaborate Coming Soon Tutorials Resources Guides Examples Docs Stories Community Blog Careers Brand Assets Mobile UI Kit Web UI Kit Psd Files Icons Mockups Inscrivez-vous à notre newsletter Et recevez régulièrement nos meilleurs articles © COPYRIGHT 2022- COMMUNICATION DIGITALE ET MEDIAS EN LIGNE (CDML) S. A RIVIERA PALMERAIE 17 BP 800 ABIDJAN | REPUBLIQUE DE COTE D'IVOIRE TELEPHONE: +22567444444 | EMAIL:

La Côte d'Ivoire dispose également de 5 unités de transformation de beurre de karité qui ne transforment que 80 mille tonnes des 250 mille tonnes produites. La majorité de la production est, donc, exportée à l'état brut. Les États-Unis, la Russie, le Moyen-Orient et l'Arabie saoudite sont les régions dans lesquelles le pays exporte la karité. "Le karité est appelé l'or de la femme, il faut que les Etats nous accompagnent pour que la femme soit dorée à partir du beurre de karité. Aujourd'hui nous sommes en train d'inscrire le karité ivoirien dans la certification pour que nous soyons libres de mener la politique commerciale du karité en Afrique", a confié à Anadolu Ali Keïta, président de la filière karité en Côte d'Ivoire. La transformation locale des produits agricoles ivoiriens est estimée à 30% selon le ministère de l'agriculture. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire agrey sicogi innondation. Les autorités veulent atteindre au moins 50% d'industrialisation de ces produits locaux en 2020. Mais il va falloir relever plusieurs défis bien avant l'atteinte de cet objectif, selon des experts.

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Au niveau de Sinématiali, nous avons 6000 femmes, au niveau de Korhogo 10. 000, de Ferkéssedougou 7000. Ce sont des zones qui sont sous ma couverture. Nous sommes en train de répertorier la zone de Boukani et de Bouna également… Nous travaillons avec des coopératives au nord (Sinématiali et korhogo). Je suis la directrice chargée des achats. Informée des commandes, je vais sur place et nous procédons à la fabrication du beurre de karité. Ensuite, j'achemine le produit qui transite par Abidjan. A ce niveau, il faut préciser qu'il y a trois catégories de beurre de karité selon le choix du client: la chocolaterie, l'alimentaire et le cosmétique. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire vient. Nous travaillons avec des chimistes d'un laboratoire dans la création de l'interprofession pour mieux satisfaire la clientèle… Ils sont chargés de nous délivrer tous les certificats, de tester l'acidité ou l'opacité du beurre… Nous avons également des échantillons que nous soumettons aux différentes entreprises. Elles sont libres de faire leurs propres analyses.

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AA / Abidjan / Henri de Marie Le karité est un fruit riche en matière grasse, spécifique à l'Afrique équatoriale, dont l'arbre peut atteindre jusqu'à 15 mètre de hauteur, mais ne commence à produire qu'après une quinzaine d'année ans de sa plantation en graine, cinq ans après une greffe. Espèce végétale menacée, car, exploitée également pour obtenir un bois résistant de qualité, elle est aujourd'hui cultivée en côte d'Ivoire, constituant un pôle important de croissance agricole. La durée de vie de l'arbre se compte par siècles, mais la production ne dépasse pas les 20 kg de fruits par saison, soit 6 kilos d'amandes sèches de karité, permettant d'obtenir 2 kilos de beurre de karité. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire flag. C'est, donc une culture lente. Toutefois, la production de karité est utilisée à hauteur de 60% dans l'industrie cosmétique, 20% dans l'industrie de la chocolaterie selon les responsables de la filière karité. La demande mondiale de karité est estimée à 5 millions de tonnes, mais la production ne dépasse pas les 4, 2 millions de tonnes.

Selon Alyda Irakoze, l'autonomisation des femmes profite à toute la famille: « Dans le village avec lequel je travaille, les femmes sont des reines. Elles gagnent plus que leurs maris et investissent l'argent dans l'éducation de leurs enfants, alors que les hommes ont tendance à le dépenser dans l'alcool. » Accélérer le développement de l'arbre Dans la « ceinture du karité » qui s'étend du Sénégal à l'Ethiopie en passant par le Nigeria, le Mali et le Burkina (les trois pays leaders), la chaîne de valeur du karité fait travailler directement ou indirectement 16 millions d'Africaines, d'après les données de l'Alliance globale du karité (AGK). « Depuis toujours, la campagne du karité, c'est un petit moment entre femmes, comme une promenade en forêt où elles partent pour discuter et cueillir les plantes médicinales. Comme les fruits tombent naturellement, les hommes trouvent que ce travail n'est pas suffisamment difficile et le leur laissent », développe Alyda Irakoze. Mais comme la plupart des matières premières ivoiriennes, les noix de karité sont majoritairement exportées.