Fiesta Dream'S - Le Magasin De Toutes Vos Fêtes, Crevettes À L Ail Et Au Citron
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Assurez-vous que la marinade enrobe les crevettes. Laisser mariner 20 minutes. Préchauffez maintenant le four en position gril à chaleur élevée. Dans un plat allant au four, étaler les crevettes sans la sauce. Faites-les cuire 3 minutes en veillant à ce que les crevettes soient roses. Une fois cuits, les transférer dans un plat de service et parsemer d'échalotes. Accompagner ces délicieuses crevettes à l'ail d'une belle salade verte. Crevettes à l'ail et citron sont prêtes à être dégustées!
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Parce que le beurre clarifié a l'avantage de pouvoir être chauffé à de plus hautes températures sans brûler, et donc sans noircir. (Le beurre brûlé est nocif pour la santé). Comment faire des crevettes à l'ail et citron? C'est simple à préparer: vous allez faire sauter rapidement, à feu vif, des crevettes dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez. Dès qu'elles sont roses et qu'elles prennent la forme de la lettre C, retirez-les. Dans la poêle, vous ajoutez un peu de beurre, de l'ail frais haché, et éventuellement des épices au goût. Une fois l'ail tendre, ajoutez du persil (facultatif) et du jus de citron. Remettez les crevettes dans la sauce. Faites chauffer rapidement pour que les crevettes absorbent les saveurs de la sauce. C'est prêt. Remarque: comme d'habitude, la recette détaillée avec la quantité de chaque ingrédient est donnée à la fin de ce billet. Quelles crevettes utiliser? Il s'agit ici d'une recette de crevettes sautées. Et pour les crevettes sautées, on a besoin d'utiliser des crevettes crues, de préférence de taille moyenne ou grosse.
Mélanger le tout pour bien enrober les crevettes de marinade. Réserver au frais environ 2h. Dans une poêle Faire chauffer le beurre et cuire les crevettes avec leur marinade pendant environ à feu moyen-vif 5 min en remuant de temps en temps, Faites en sorte que les crevettes ne se chevauchent pas, quand elle sont cuites, Vous obtenez des crevettes d'un aspect rose vif. (selon goût déglacé au vin blanc laisser un peu évaporer) retirer du feu (si elles sont trop cuites elles deviennent "caoutchouteuses". Par dessus ciseler le persil, Déglacé au vin blanc. Une portion (env. 210 g): Calories 433 kcal Protéines 16, 8 g Glucides 4, 2 g Lipides 31, 6 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 99 Invité, Bredala et 97 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.