Maison A Vendre Alexian Bruxelles — La Viande Séchée Du Valais – La Subtilité Des Saveurs – Revue Police Cantonale Valaisanne
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1 Mise sur le marché dans la région de Chatuzange-le-Goubet d'une propriété d'une surface de 100. 0m² comprenant 3 pièces de nuit. Maintenant disponible pour 280000 €. La maison contient 3 chambres, une cuisine équipée et une une douche. Ville: 26300 Chatuzange-le-Goubet (à 6, 08 km de Alixan) | Trouvé via: Iad, 21/05/2022 | Ref: iad_1117027 Détails Mise à disposition dans la région de Alixan d'une propriété mesurant au total 260m² comprenant 5 pièces de nuit. Accessible pour la somme de 620000 €. Cette maison possède 8 pièces dont 5 grandes chambres, une salle de douche et des toilettes. La maisons est dotée de double vitrage. Ville: 26300 Alixan Trouvé via: Bienici, 22/05/2022 | Ref: bienici_hektor-PROVENCE-15786 Jetez un coup d'œil à cette nouvelle opportunité proposée par: une maison possédant 8 pièces pour un prix compétitif de 291200euros. Maison a vendre alexian st. | Ref: bienici_apimo-6788364 Jetez un coup d'œil à cette nouvelle opportunité proposée par: une maison possédant 7 pièces de vies de 2012 pour un prix compétitif de 906000euros.
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Afin de survivre à la saison froide, les Valaisans étaient dépendants de la constitution de stocks durables. Ainsi, grâce au climat et aux vents secs de la vallée du Rhône et à l'ingéniosité des Valaisans, les différentes techniques de salage et de séchage ont été développées. Les plus anciens documents qui décrivent la technique de séchage des produits carnés en Valais remonte au 14 ème siècle. La viande de bœuf crue est frottée au sel et séchée à l'air libre dans des raccards. Pendant la longue période de séchage de 5 à 16 semaines (selon la taille), les morceaux de bœuf perdent 40 à 50% de leur poids frais. La viande séchée du Valais a une consistance ferme et une couleur rouge uni. Grâce à l'affinage à l'air libre, la viande conserve sa saveur d'origine et acquiert un bouquet délicat. Viande séchée valais du. Le goût et l'arôme s'accordent harmonieusement avec le processus de salage. Des herbes provenant des différentes régions du canton ont été ajoutées au sel selon différentes recettes traditionnelles, ce qui contribue un caractère individuel à chaque viande séchée valaisanne.
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Description Ingrédients: Viande de bœuf, sel, épices, sucre, Conservateur: E250, E252, Acidifiants: E330, E331, Antioxydants: E301, viande Suisse. Conservation: Produit à base de viande à consommer cru, se conserve sans réfrigération, peut subir une perte de poids. Association suisse des AOP-IGP - Viande séchée du Valais IGP. Valeurs nutritives pour 100 g Energie||750 KJ, 178 kcal Lipides|2|g dont acides saturés|1|g Glucides|<1|g dont sucres|1|g Protéines|39|g Sel|4. 7|g Portion de 96g Fabricant: Salaisons d'anniviers Informations complémentaires Poids 96 g Livraison Livraison: Pour tous les produits: Salaisons d'anniviers Jusqu'à 100. - CHF d'achat: 9. - CHF Plus de 100. - CHF d'achat: Livraison Gratuite
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