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La Boîte à Champignons, c'est la rencontre de passionnés d'agriculture urbaine et d'économie circulaire. Notre défi: permettre aux villes et aux particuliers de cultiver, travailler, penser de manière plus… circulaire. Sur notre site, vous trouverez tout pour produire, à partir de vos résidus, des champignons et notamment des pleurotes. Apprenez à recycler votre marc de café pour créer un substrat de culture et cultiver vos propres champignons chez vous. Découvrez toutes les saveurs du pleurote cultivé sur marc de café, cuisinez des recettes dignes des grands chefs étoilés qui nous ont mis à leurs cartes! Sacs de culture de champignons Sacs de champignon Sacs de culture Sacs scellant Sacawn/Myco Sacs Pack de sacs de 50 champignons : Amazon.fr: Jardin. Après votre culture, conservez votre sac de substrat et utilisez-le pour fertiliser vos cultures, comme le font les maraîchers avec nos sacs. En entrant dans cette démarche, vous sensibiliserez votre entourage à l'économie circulaire. Tout cela, nous le faisons au quotidien depuis 2012 à grande échelle en Ile-de-France: nous sommes producteurs – récolteurs. Nous récupérons le marc de café, nous le transformons avec une association d'insertion professionnelle en délicieux pleurotes Monte Cristo, reconnus et cuisinés par les grands chefs étoilés parisiens.
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Cependant il sera plus difficile de cultiver d'autres espèces que les pleurotes dedans, étant donné l' absence de filtre et une impossibilité de stériliser le substrat à l'intérieur, la matière utilisée étant en polyéthylène(voir plus bas chapitre « Matière du sac »). Sac Tubulaire percé au préalable. Pas de filtre. Utilisation pour les champignons incubant rapidement, résistant et n'ayant pas besoin de terre de gobetage, comme la pleurote. Comment choisir un panier ou sac à dos à champignons ? - Chasseurs de champignons. Sac à souffler On les nomme ainsi parce qu'ils sont classiquement ouverts en face des hôtes à flux laminaire qui les gonflent d'air stérile! Ce sont les sacs les plus communément utilisés pour la culture des champignons, très polyvalent s. Populaires en Amérique, beaucoup moins sur nos contrées. Ils sont quasiment indispensables si l'on veut se lancer dans la culture des champignons, autre que le pleurote ou le champignon de Paris de manière plus aboutie. Quelques avantages que je leurs trouve: Dans un espace restreint, comme de petit stérilisateur, ou pasteurisateur, plus de substrat peut être traité en utilisant des sacs, plutôt que des bocaux.
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