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Validez votre modèle économique. Il sera nécessaire de rédiger un plan financier pour prévoir votre rentabilité et valider votre modèle économique. Cliquez ici pour accéder à notre modèle de plan financier Excel gratuit. Pensez au timing de l'ouverture de votre café-boutique. Une fois le concept de votre café-boutique arrêté, il vous faudra aller plus loin dans la réflexion et penser au déroulé concret de votre projet. Ce plan d'action sera partagé avec les partenaires et les marques qui s'associeront à votre café-boutique, et dépendant d'elles. Fixez une date d'ouverture comme objectif et prévoyez un événement de lancement. Définissez un calendrier d'animations à mettre en place: c'est ce qui déterminera votre fréquentation. Budgétez chaque événement et demandez des devis. Ouvrir un café-boutique: choisissez bien votre emplacement. Soyons clair: le choix de l'emplacement conditionnera en grande partie la réussite de votre projet de création de café-boutique. Entrepreneur·e de la restauration : Créer un coffee shop, un salon de thé ou un café à thème - MonPetitBusiness.com. Il devra être choisi en fonction de votre concept et de votre clientèle cible, de ses préférences et de ses habitudes.
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Il existe des façons de constituer cet apport, comme l'argent des proches, la recherche de business angels ou des campagnes de crowdfunding. Une fois que vous obtiendrez cet argent, vous pourrez aller voir les banques, qui vous prêteront des sommes plus importantes. Cependant, il faudra convaincre ces acteurs de la solidité de votre projet. C'est le business plan de votre coffee shop qui permettra de prouver sa viabilité. Coffee Shop Prévisionnel Financier €49, 90 Tous les indicateurs, graphiques et tableaux financiers pour votre coffee shop. Créer un coffee shop en. En savoir plus Quels sont les coûts pour ouvrir un coffee shop? L'acquisition d'un local Vous devrez installer votre coffee shop dans un local aménagé. Il faudra prévoir son acquisition (ou sa location) ainsi que les premiers travaux de mise en conformité. Cela sera probablement votre budget le plus important. Les équipements pour démarrer un coffee shop Ouvrir un café n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît, mais disposer d'une liste d'équipement complète peut vous aider à démarrer.
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