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Dégustation ŒIL: Une robe d'une belle teinte dorée. NEZ: Une fraîcheur vive révèle une harmonie d'arômes fruités et floraux: un bouquet de fleurs blanches ponctué d'arômes de fruits frais et de fruits jaunes s'efface devant des notes beurrées briochées, légèrement vanillées. BOUCHE: L'attaque est franche. Le vin a de la structure, de l'équilibre et de la rondeur, une légère vinosité et une agréable persistance. Service-Garde TEMPERATURE: 8 à 10 degrés. CONSERVATION: A déguster dès maintenant et pendant les 8 prochaines années. Bouteille de champagne perrier jouet com. Accords Mets-vin S'appréciera à l'apéritif ou accordera parfaitement à des poissons en carpaccio ou des viandes blanches mais également des légumes mi cuits. Apéritifs Fruits de mer Poissons Viandes blanches Distinction Bettane et Desseauve 15 /20 Jancis Robinson Robert Parker 87 /100 Wine Spectator 90/100
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Le mariage Perrier-Jouët La maison Perrier-Jouët est née à la suite de l'union de Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët, en 1811. L'adresse de la maison est tout indiquée, car elle se situe sur l'avenue de Champagne à Épernay. Le succès de l'entreprise est rapide et, dès 1815, les premières bouteilles de champagne sont exportées vers le Royaume Uni. Il faut attendre 1837 pour que Perrier-Jouët conquière les États-Unis. Domaine Perrier Jouët - Champagne – sélection de bouteilles de champagne – Chateau.com. Aujourd'hui, la marque française rayonne dans le monde entier. En 1854, Charles Perrier succède à ses parents. Il étend le vignoble dans les meilleurs crus de champagne, comme Aÿ, Mailly-Champagne, et surtout Avize et Cramant. Il consolide le pôle exportation, notamment vers la Grande Bretagne. En 1861, la maison devient le fournisseur attitré de la reine Victoria et de la Cours d'Angleterre. Elle ne devient l'équivalent à la cour française que quelques années plus tard. Lorsque Charles meurt en 1878, ce sont ses neveux par alliance, Henri et Octave Gallice, qui prennent sa succession.
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Les champagnes Perrier-Jouët sont élaborés avec une importante proportion de Chardonnay, celui-ci leur conférant la légèreté, l'élégance et le raffinement qui sont les leurs depuis toujours. Leur prestigieux patrimoine est le garant de la qualité et de l'excellence d'un grand nom de la champagne. Les champagnes disponibles à la vente sont le champagne Grand Brut, le champagne Belle Epoque et le champagne Belle Epoque en Rosé.
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S'y ajoutent des notes de pomme, de poire et d'ananas. Ce champagne combine la fraicheur et une finale riche et généreuse persistante. Son équilibre et son harmonie uniques sont préservés jusqu'en fin de dégustation. Le Moment «Perrier-Jouët Grand Brut est en quelque sorte une cuvée caméléon! » dit Séverine Frerson. Elle a la capacité de s'adapter, depuis l'apéritif jusqu'au plat principal, notamment sur une viande ou un poisson accompagnés d'une sauce crémeuse. Champagne Perrier-Jouët - offres spéciales sur La Fine Bulle. COMPOSITION 40% Pinot noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay CRUS EMBLEMATIQUES Une cinquantaine de crus parmi les meilleurs terroirs de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. VINS DE RESERVE Jusqu'à 15% DOSAGE 8-10 grammes par litre VIEILLISSEMENT Au minimum 3 ans TEMPERATURE DE DEGUSTATION Autour de 10°C Perrier-Jouët Blanc de Blancs " Perrier-Jouët Blanc de Blancs est un vin vivant et dynamique. Sa fraicheur en fait un champagne idéal pour l'apéritif. " Séverine Frerson, 8ème Chef de caves de la Maison Perrier-Jouët.
Cette maison familiale, fondée à Epernay en 1811, est classée 19ème au palmarès des 50 meilleurs champagnes dans la Revue du Vin de France. Dès 1854, Perrier-Jouët décide de développer la renommée de son champagne à l'étranger, notamment en Angleterre, il deviendra d'ailleurs rapidement le fournisseur attitré de la Cour d'Angleterre et de la reine Victoria. Champagnes Perrier Jouet achat/vente bouteilles - Nicolas. Depuis, la Cuvée de Prestige de Perrier-Jouët est devenue l'une des plus prisées au monde et particulièrement aux USA. Après être passée en 2001 entre les mains du groupe Allied Domecq, le numéro 2 mondial des vins et spiritueux, la maison de champagne Perrier-Jouet a été rachetée en 2005 par Pernod Ricard. L'idée de génie de cette maison de champagne a été de demander en 1902 à un célèbre maître-verrier de décorer un magnum qui a ensuite été oublié. C'est la Cuvée de Prestige de la maison de champagne Perrier-Jouët: la Belle Epoque. Véritable oeuvre d'art, ce flacon sérigraphié Art Nouveau au décor d'anémones blanches, de roses émaillées cerclées d'or est devenu l'emblème de Perrier-Jouët.
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