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Quels sont les légumes perpétuels… Il en existe beaucoup plus qu'on ne croit et il n'est pas question d'être exhaustif. Tout juste peut-on en passer quelques-uns en revue. Le plus connu est sans doute le fameux poireau perpétuel. C'est en fait la version sauvage du poireau classique, le poireau de vigne. Il se reproduit par de petits bulbes. Sa culture est si simple qu'il devient vite envahissant. Il suffit de planter quelques bulbes, et l'année suivante au mois d'août ce petit oignon en aura produit plein d'autres (un peu comme l'ail) qu'il suffira de dédoubler pour augmenter sa production. Ou trouver des legumes perpetuels avec. J'ai commencé avec une dizaine de bulbes et j'en ai désormais des centaines que je vais repiquer. Ensuite, ces poireaux se récoltent lorsqu'ils ont la taille d'un crayon, au printemps. Leur particularité est qu'ils n'ont pratiquement pas de fut blanc. Mais sachez-le, c'est dans le vert que se concentrent toutes les vitamines de la plante. Il y a également le chou Daubenton. C'est un chou « à jets ».
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Tout se consomme dans l' oignon rocambole! Les tiges sans bulbilles se coupent de mai à septembre au fur et à mesure des besoins pour être consommées crues, ciselées sur une salade, ou juste poêlées pour relever des plats. Comment planter oignon égyptien? Oignon Égyptien – Semences (Bulbilles pour plantation d'automne) Semis: Semer à l'automne. Profondeur de semis: 2 cm. Sol: Aéré, riche. Emplacement: Soleil. Espacement entre les plants: 10 cm. Ou trouver des legumes perpetuels sur. Distance entre les rangs: 50 cm. Quand planter l'ail Rocambole? La plantation se fait, selon les régions, de la fin de l'hiver au début du printemps ou, plus tard dans l'année, en période pré-automnale (septembre-octobre). Dans tous les cas, les premières récoltes (bulbe, feuilles et bulbilles) ont lieu à partir de l'été suivant. Quels légumes planter les uns à côté des autres? La courgette. À planter à côté de: ciboulette, haricot, oignon, échalote, petit pois. … La tomate. À planter à côté de: oignon, carotte, chou, salade, épinard, persil, poireau, basilic.
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