Domaine De Trevallon Rouge 2016, Projet De Naissance Physiologique
2016 Cépage Cabernet Sauvignon et Syrah Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 290 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Un Provence devenu mythique! Un magnifique vin rouge de gastronomie qui pourra se conserver une vingtaine d'années. En incluant à parité le sauvignon et la syrah, Eloi Dürrbach bâtit un vin aux tanins frais, élégants et vibrants, taillés pour tous les plats à base de truffe. Portée par une forte complexité aromatique, cette cuvée à la fois charnue, soyeuse et digeste est avant tout un vin d'équilibre s'il en est! Le domaine de Trevallon se situe sur la commune de Saint-Etienne-du-Grès, dans le département des Bouches-du-Rhône, à 25 km au sud d'Avignon et à 7 km à l'ouest de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles. Un massif calcaire aux crêtes déchiquetées évoquant « des roches grecques » comme l'écrivait le poète provençal Frédéric Mistral. La vigne est parfaitement intégrée à ce paysage envoûtant de garrigue.
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Cagnotte: 2% Montelvini Un peu plus de rondeur et de richesse dans cette cuvée Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur vos... Champagne Bollinger Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie. Dès l'ouverture le style Bollinger est bien là, un nez fruité et grillé... Domaine Joël Delaunay Cultivé sur une parcelle du Château de la Voûte à Pouillé, ce Sauvignon Blanc au nez aromatique de fruits bien mûrs, aux accents exotiques, allie complexité et élégance. Robe cristalline, jaune pâle reflets verts.... Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot Superbe Montlouis Brut signé d'un très grand vigneron: Jacky Blot! Voilà une cuvée fine et élégante portée par un fruit généreux accompagnée d'une bulle fine et aérienne. La bouche est gourmande et la finale suave... Château Haut-Moulin Cette cuvée de Vieilles Vignes se présente avec une robe rubis intense qui précède un joli nez de fruits frais bien mûrs.
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Il s'est donné pour but de faire renaitre ce domaine de 8 hectares où avaient déjà poussé vignes et oliviers. Sur les conseils avisés d'Eloi Dürrbach du Domaine de Trévallon, il a re-terrassé les terres pour en améliorer l'exposition. Puis, il a planté 2 ha en Cabernet Sauvignon, Cinsault, Marsanne, Roussanne et Syrah; 2, 5 ha en oliviers et 1 ha en lavande et lavandin. En 2016, vinifiés sur place, ses premiers vins étaient soumis au palais des amateurs: Rouge, Blanc et Rosé, tous trois en Indication Géographique Protégée 'IGP' Alpilles. Le rouge 2016 concrétise ce projet: assemblage subtil de syrah, cabernet sauvignon et cinsault, mis en bouteille sans filtration au mas, cet IGP libère avec délicatesse des arômes de fruits rouge et une structure tanique modérée. Visant la qualité, ses vins sont déjà sur de nombreuses bonnes tables de la région Production Rouge: Mas de Bret, IGP Alpilles; Mas de Bret, Petit Mas de Bret, IGP Alpilles Blanc: Mas de Bret, IGP Alpilles Côté production oléicole, ce passionné collabore avec Éric Verdier pour s'occuper de cette oliveraie positionnée en couloirs dans le vallon, bénéficiant d'un travail respectueux de chaque olivier.
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Une décision qui lui vaudra un refus de l'INAO d'homologuer son vin en AOC Baux de Provence lors de la création de l'appellation, en 1993. En cause, le cabernet sauvignon, trop fortement représenté dans l'assemblage. C'est pourtant lui qui confère au vin un caractère particulier: sur le terroir des Alpilles, il apporte des notes épicées, avec des arômes de cannelle et de poivre. La syrah confère au vin son moelleux et un caractère soyeux, envoûtant. Jusqu'alors classés en Coteaux d'Aix, les vins de Trévallon portent depuis le millésime 1996 la mention Vin de Pays des Bouches du Rhône sur leur étiquette. Amateurs, notez donc que, pour les millésimes 1983, 1985, 1988, 1989, 1990 et 1991, ce vin était classé en appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence; de 1994 à 2008 en VDP Bouches-du-Rhône, et enfin, depuis 2009, en IGP Alpilles.
Le fait de vouloir me passer de péridurale signifiait que mon accouchement ne serait pas dans les « normes » françaises. Eh oui, le taux de péridurale avoisine les 80% en France! Pour que l'équipe médicale respecte ce choix, je savais que rédiger un projet de naissance serait préférable. Quand rédiger son projet de naissance? Il n'y a pas de règle, commencez à rédiger dès que vous le sentez. Cela peut se faire progressivement, vous pouvez noter des idées au fur et à mesure de la grossesse. Ou alors tout rédiger d'une traite dans les dernières semaines et glisser le projet dans votre valise de maternité. J'ai commencé à rédiger une première version deux mois avant la DPA et je suis revenue sur mon texte deux fois avant sa version finale, au cours du mois suivant. J'ai accouché neuf jours après! Comment rédiger le projet de naissance? Un conseil, commencez par noter ce qui vous tient à coeur. Ce sont les idées fortes du projet. Pour préciser les choses, baladez vous sur Internet et glanez des éléments ici ou là.
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Alors plan C: je me suis inscrite à la maternité à l'hôpital public le plus proche! Ma sage-femme libérale m'a rassurée sur l'équipe en me disant qu'elle était à l'écoute des femmes et respectueuse des projets de naissance physio. Il m'a semblé important d'établir mon projet de naissance à l'écrit pour pouvoir informer l'équipe médicale de mon projet dès mon arrivée. Grâce aux cours de préparation à l'accouchement de ma sage-femme libérale, cela m'a permis d'imaginer tous les scénarios, le meilleur comme le pire: de l'accouchement physiologique que j'espérais jusqu'à à la césarienne code rouge. Également grâce au partage du projet de naissance d'une de mes amies ayant accouché à domicile, j'ai pu piocher des informations clés pour établir le mien. C'est pourquoi cela me tient énormément à coeur de vous partager, à mon tour, mon projet de naissance physiologique. Si cela peut vous inspirer ou vous aider dans la rédaction du votre, alors j'en serai la plus heureuse! Cerise sur le gâteau, je vous propose également de télécharger et imprimer un modèle de projet de naissance afin que vous puissiez le compléter selon vos souhaits personnels.
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Possibilité de faire du peau à peau avec le conjoint. Favoriser l'allaitement maternel par une mise au sein dans les heures qui suivent la naissance. En cas de doute sur votre choix d'allaitement, vous avez la possibilité de faire une «tétée de bienvenue» et ainsi faire profiter votre bébé de tous les avantages de votre colostrum, si vous optez pour une alimentation artificielle. Prise en charge active du troisième stade du travail selon les recommandations de l' HAS pour la prévention des hémorragies de la délivrance (avec votre accord, Injection de 5UI de syntocinon par voie veineuse dans la minute qui suit l'accouchement). Nous sommes à votre disposition afin de développer les différents sujets abordés ci-dessus. N'hésitez pas à nous faire part de vos souhaits.
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Je refuse toute épisiotomie préventive et préfère envisager l'éventualité d'une déchirure qui ne sera pas automatique mais nécessaire au passage du bébé (sauf bien entendu en cas de souffrance fœtale qui nécessiterait réellement une épisiotomie d'urgence). De même, je souhaite éviter l'utilisation d'instruments (forceps, ventouse, spatules…) pour accélérer l'arrivée de bébé sauf si cela présente un danger pour sa vie ou la mienne. • Cordon ombilical/ placenta: Si cela est possible (cordon suffisamment long, bébé ne nécessitant pas de soins immédiats…), nous souhaitons que l'on attende que le cordon cesse de battre avant de le clamper et le couper. Le papa souhaite couper le cordon, si cela est possible. Nous aimerions faire une empreinte sur toile du placenta, soit faite par le papa si celui-ci est disponible, par notre doula, ou par une sage femme afin d'en conserver le souvenir. • Complications / Césarienne / Complémentation: En cas de problème, je souhaite que la proximité mère-enfant soit maintenue au maximum ou que la présence du papa soit maintenue en permanence auprès du bébé.
Les inscriptions se font auprès du secrétariat de la maternité. Le personnel de la maternité en accord avec les recommandations de la Haute Autorité de Santé sur l'accouchement physiologique, vous accompagnera vous et votre conjoint/conjointe au mieux, dans le respect de vos choix, du bien-être de votre bébé et de votre santé. ( HAS références:) Respect de la physiologie du travail (de la poche des eaux, usage raisonné du syntocinon) Respect d'un environnement serein et calme, Monitoring discontinu ou continu en fonction du stade du travail, Déambulation possible, favoriser les changements de position, exercices sur le ballon, corpomed, baignoire. Possibilité de vous hydrater pendant le travail (mise à disposition de boisson sucrée telle que le jus de pomme ou boisson de votre choix) Voie veineuse obturée vous laissant libre de vos mouvements. La position idéale pour votre accouchement sera celle dans laquelle vous vous sentirez le mieux (décubitus latéral gauche, accroupie, à quatre pattes.... ) Respect du « peau à peau » pendant les deux heures qui suivent la naissance, pour favoriser le lien mère enfant, permettre au nouveau-né de s'adapter à son nouvel environnement.