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Sunday, 4 August 2024
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Une liqueur fruitée traditionnelle japonaise L'alcool de prune Japonais appelé « Umeshu » est très populaire au Japon. Le processus de fabrication de l'Umeshu consiste à faire macérer des prunes directement dans l'alcool afin d'en extraire les saveurs. A la fin de ce processus de macération, on obtient un alcool de prune très fruité que l'on boira généralement bien frais, avec un glaçon. L'umeshu pourra également se déguster dans des cocktails ou dilué dans de l'eau, le plus souvent gazeuze, du soda et même du champagne, certaines personnes apprécient aussi d'en mettre quelques gouttes dans un thé vert par exemple. Une bouteille de liqueur de prune pourra se conserver de nombreuses années (certaines bouteilles ont plus de 10 ans) dans des conditions optimales. Vin de prune japonais.com. 32, 00 € Quantité: 25, 10 € 14, 00 € Umeshu Kishu de prune blanche 12% - 30cl Découvrez les saveurs douces, fruitées, sucrées et très rafraîchissantes de cet alcool de prunes Japonais appelé "umeshu". Une boisson très populaire surtout l'été au Japon!

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Achetez en ligne vos meilleurs alcools japonais sur!   Affichage 1-17 de 17 article(s) Commandez et goûtez les meilleurs alcools japonais traditionnels Le saké, traditionnellement fabriqué à partir de riz, est l'un des alcools traditionnels les plus célèbres du Japon. Il existe cependant d'autres alcools japonais que nous vous invitons de découvrir à travers notre site. Si vous désirez acheter de l'alcool japonais, vous êtes au bon endroit. Umeshu - vin de prune japonais. L'alcool: un élément de la culture japonaise Le mot japonais pour l'alcool est « shu », et c'est l'une des quatre nécessités de base de la vie, avec la nourriture, les vêtements et un abri. Au Japon, il n'est pas rare de voir des distributeurs automatiques de boissons alcoolisées dans la rue ou dans les parcs publics. La bière est plus populaire chez les jeunes (il s'agit d'un alcool japonais pas cher), tandis que le saké est plus répandu chez les générations plus âgées, car les personnes d'un certain âge pensent que l'alcool a des effets bénéfiques sur la santé, tels que l'abaissement de la tension artérielle ou la prévention du développement des cellules cancéreuses.

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Après 3 semaines, la surface des ume devient ridée et tout le jus des ume est extrait. Retirez les fruits ume et de conserver le sirop d'ume au frigo. Préparez l'umeshu. Ajoutez le sucre candi. Ajoutez les ume. Et le sucre candi à nouveau. Versez dedans du shochu (liqueur japonaise distillée) à 35% d'alcool. Fermez le bocal avec les couvercles. Vin de prune japonais 1. Conservez le bocal dans une pièce sombre et fraîche et retournez-le de temps en temps pour mélanger uniformément les ume et le sucre. C'est 11 jours plus tard. A gauche, c'est le sirop d'ume, et à droite c'est l'umeshu. C'est l'umeshu après 1 an. Cela prend 6 mois pour que l'umeshu devienne buvable, mais le laisser vieillir 1 à 2 ans lui donne toute sa saveur. Vous pouvez mélanger le sirop d'ume avec de l'eau froide, de l'eau gazeuse ou du lait. L'umeshu peut être dégusté avec des glaçons, ou mélangé avec de l'eau gazeuse ou de l'eau chaude. Désinfection à l'eau chaude Si la température du verre change rapidement, le bocal peut se fêler, donc merci de suivre les indications.

Garnir avec un bâton de cannelle pour remuer. Fiche technique Pays d'origine Allemagne Volume 500ml Degré alcoolique 10%