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Monday, 29 July 2024

Test gustatif: et le miel favori des enfants est…? Le tournesol est une fleur mellifère qui intéresse fortement les abeilles… et les enfants! En plus d'être belle, la fleur de tournesol, par son pollen, apporte un goût très doux au miel. Le miel de fleurs, aussi appelé miel de tournesol, est un miel crémeux, à la couleur jaune d'or. En bouche, il est très délicat, et aussi bon que les fleurs sont belles… Comme c'est un miel plutôt léger, au goût peu prononcé, les enfants l'aiment énormément. Avec son fort pouvoir sucrant, il s'utilise très bien pour les desserts ou pour garnir les tartines. Près du Domaine Apicole de Chezelles, l'été, nous avons la chance d'avoir de magnifiques champs de tournesol. Si vous aussi vous appréciez les saveurs de ce miel ou voulez faire plaisir aux enfants autour de vous, visitez notre boutique en ligne et passez commande!

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Productivité du miel Comme déjà noté, le tournesol en tant que plante mellifère fournit un bon flux principal en été. Mais en même temps, pour les colonies d'abeilles, la culture n'a pas vraiment d'importance en tant que pollen. Chaque inflorescence fleurit en moyenne 40 heures, à condition qu'elle soit intensément pollinisée par les abeilles. En cas de piètre performance des insectes, la floraison est retardée de trois à dix jours. Le tournesol fleurit 2 à 2, 5 mois après le semis. Selon les régions, c'est mi-juillet ou début août. La période de floraison massive du champ est d'environ trente jours. Le nectar le plus actif est récolté tôt le matin jusqu'à midi. Les visites maximales des paniers d'inflorescences par les abeilles peuvent être attendues par temps stable, chaud et calme, vers 11h-12h. En une journée de travail, une forte colonie d'abeilles peut apporter jusqu'à 4 kilogrammes de nectar et, pendant toute la période de collecte du miel, jusqu'à 30 kilogrammes de miel commercialisable.

Le tournesol est un type de plante herbacée. Une plante annuelle. La tige pousse jusqu'à 3 m de haut, droite, couverte de poils durs. Листья ovale en forme de cœur, vert foncé jusqu'à 40 cm de long, couvert de poils durs, courts et pubescents. Fleurs de grands diamètres 30-50 cm, tournant dans la journée au soleil (uniquement chez les jeunes plantes). Pétales de roseau, jaune orangé, de 4-7 cm de long; interne – jaune brunâtre, tubulaire, nombreux – de 500 à 3000 morceaux. A l'intérieur de la fleur, il y a 4 étamines avec des anthères soudées. Elles sont forment une fleur sur une tige, mais se produit avec d'autres, petits processus. Le tournesol fleurit en août pendant 30 jours. Fruits – akènes, légèrement comprimés, faiblement coupés 8-15 mm de long et 4-8 mm de large. Peut être blanc, gris, noir ou rayé, avec un péricarpe coriace. Le tournesol est originaire d'Amérique du Nord. Les archéologues confirment le fait que les Indiens cultivaient cette plante il y a plus de 2000 ans. En Europe, cette plante est apparue au début du XVIe siècle, lorsque les Espagnols ils ont apporté un tournesol et ont commencé à le cultiver dans des jardins botaniques.

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