Anjou Rouge 2014 Express - 116 Rue De Saussure

Description Clos de l'Elu L'Aiglerie 2014 Mes origines: Un pays: la France Une région: la Loire Une appellation: AOC Anjou rouge Ma couleur préférée: le rouge vif et éclatant Mon caractère Qualité: la franchise et le côté gaillard, toujours prêt pour l'aventure Défaut: le « bon » a toujours un revers sur sa médaille… Mon physique Nez: premier nez de chocolat-menthe suivi rapidement de notes de tabac et de fruits rouges Bouche: très veloutée et fraiche, de jolis tanins fins et serrés. Très long Mes raisins préférés: Cabernet franc (beaucoup) et Grolleau (un peu) Mon fruit préféré: les cerises sauvages que l'on chaparde par-dessus la haie du voisin Ma fleur préférée: celle que vous mettrez dans le vase dimanche avant de préparer la Côte de Boeuf (voir plus haut) Mes amis: ma base « classique » me fait aimer la compagnie de toute viande rouge rôtie (c'est mon coté cabernet). Le Grolleau me fait également pencher vers un peu plus d'exotisme, une belle tranche de thon snackée ne se refuse pas à moi, arrosée d'un filet de vinaigre balsamique ou de Xérès.

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Imprimer Envoyer par E-mail Domaine Cady Viticulteurs de père en fils depuis 1927 soit depuis quatre générations, le domaine compte aujourd'hui 20 Ha, au coeur des Coteaux du Layon. Les vignes sont conduites en Bio. La parcelle 100% Cabernet Franc. Sol argilo-siliceux. La vinification Les raisins sont récoltés manuellement afin d'écarter les raisins abîmés. La vendange est entièrement égrappée avant d'entamer une cuvaison d'environ 10 jours (25°C), fractionnée par des remontages. L'élevage Le vin est élevé 3 à 6 mois en cuve avec soutirage et aération. Notes de dégustation et garde Robe: rouge rubis grenat. Anjou rouge 2014, magnum, fruité, gourmand avec du caractère | Domaine des bleuces. Nez: intense avec de beaux arômes de fruits rouges. Bouche: souple et ronde avec un finale tout en finesse et des tanins soyeux. A consommer de préférence dans les 3 ans. Accords mets/vin Partenaire privilégié des viandes grillées, volailles, fromages légers.

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Cépage: Cabernet franc: 100%. Vinification: Macération de 10 jours, suivi d'un élevage de 6 mois en cuve. Caractéristiques: Vin à la robe rouge rubis, nez de fruits rouges, bouche fraîche et souple. Accords mets – vin: Servi entre 13 et 16°, il vous accompagne tout au long du repas, de l'entrée jusqu'aux fromages. Conservation: De moyenne garde, il peut se conserver jusqu'à 5 ans.

Ils offrent alors les caractéristiques de structure et de fraîcheur des vins des terroirs du nord.

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Cocorico! Mappy est conçu et fabriqué en France ★★

Emboîtant le pas d'illustres prédécesseurs comme Memphis Slim, Screamin' Jay Hawkins ou Luther Allison, il a élu domicile à Paris. Très jeune, Peter s'est construit à la force du poignet, écumant tous les clubs, de Boston à Austin en passant par Los Angeles. Chadi ABOU KARAM - Dirigeant de la société K-ciope Tech - Verif.com. Ce bluesman, l'un des meilleurs de sa génération, possède ce sens inné de la note toujours bien placée et chargée d'émotion. Vendredi 04 mai 2018 Soirée Œnologique Suisse – Domaines de Marie-Thérèse Chappaz, Valentina Andrei et Marion Grange – Valais (Suisse) De 20h à 20h45: Dégustation A partir de 20h45: Cocktail dînatoire Au-delà des cimes du Mont Blanc, la région du Valais en Suisse accueille 42 vignerons « encaveurs » sur les pentes d'un des plus beaux vignobles du monde. 4800 hectares de terrasses, de combes et de parcelles qui produisent des vins déjà célèbres au moyen âge. Le Club 3-5-7 a le plaisir de présenter les vins des 3 vigneronnes les plus célèbres de Suisse: Marie-Thérèse Chappaz, Valentina Andrei et Marion Grange. Leur travail est complètement artisanal et les vignobles conduits en biodynamie.

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