Le Verger De Raphaelle De - Master Pro Management Du Tourisme Spécialité Hôtellerie Internationale De L'énergie

Une pâte à tartiner type "Nutella" mais sans huile de palme et avec des éclats de noisette qui lui donne une texture très gourmande. Quai des Oliviers: une sélection de produits artisanaux de Corse. Quai des Oliviers prend un véritable plaisir à mettre en avant les produits corses de petits producteurs comme le Verger de Raphaëlle, des produits authentiques qui sont le reflet d'un territoire préservé à l'abri des nuisances du monde moderne. Montrer 1-1 de 1 produits

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Ajouter à votre carnet de route Le Verger de Raphaëlle Noisettes IGP et confiserie-Huile et farine de noisette IGP- Huile d'olive AOP - Confiture de figues - Goûter à la ferme Accueil: Toute l'année sur rendez-vous, et aussi de la confiture et du chutney de figues noisette I. G. P. : indication géographique de provenance Territoire: Corsica Livantina Catégories: Autour de l'olivier et du châtaignier, Autour des vergers et des potagers, Autres... Productions: L'Oliu di Corsica, Noisettes & Amandes Enfant, Raphaëlle passe toutes ses vacances à Cervioni, village natal de sa mère. Et c'est en Corse qu'elle souhaite s'installer, une fois obtenu son diplôme d'ingénieur agronome en 1993. Un an plus tard, alors qu'elle est engagée sur la plateforme d'irrigation de Miggliacciaru, la jeune femme rencontre Francis, producteur d'agrumes et de kiwis. Elle découvre à ses côtés le travail de la terre et ce besoin viscéral de valoriser le patrimoine. Un partage qui se transforme naturellement en véritable union!

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Casa Accinta - 20240 Ghisonaccia - 06 71 89 40 70 Olives | Noisettes | Figues | Recettes | Plan | Philosophie | Articles | Tourisme | Production _______________________________________________________ Tous contenus, textes, photographies, logos et dessins qui apparaissent sur le site sont protégés par le droit de la propriété intellectuelle et sont la propriété exclusive de Raphaëlle Peignier-Astima et/ou de ses partenaires. SIRET n°437 979 339 00011 | Tous droits réservés | Copyright 2021 "Le Verger de Raphaëlle"

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Notre gamme de produits L'huile d'olive, AOC Oliu di Corsica, extra vierge, obtenue par première pression à froid, est conditionnée en bouteilles en verre de 50 ou de 75 cl et en bidons métalliques de 1, 2, 3 ou 5 litres. L'huile de noisettes, pur jus de noisettes grillées, s'utilise essentiellement crue en assaisonnement de plats froids ou chauds, salés ou même sucrés. Quelques associations qui réveilleront vos papilles: avec les crudités: salade verte, avocats, endives, betteraves, carottes rapées,... avec les pâtes, pommes de terre et autres féculents, sur un filet de poisson ou des gambas grillés Elle se marie très bien aussi avec les fromages ou les desserts: quelques gouttes d'huile de noisettes sur une boule de glace à la vanille, par exemple, font fureur! Elle est disponible en bouteilles de 25, 50 ou 75 cl. La farine de noisettes est présentée en sachets de 500 g, sous-vide. On l'utilise essentiellement en pâtisserie, coupée avec de la farine de blé. Quelques suggestions de recettes, cliquer ici.

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Raphaëlle décide en 2001 de produire elle-même olives, noisettes et figues sur les terres inexploitées de son époux. Parallèlement, elle crée une ferme pédagogique, où vivent en harmonie aujourd'hui chevaux, ânes, poneys, abeilles et bien d'autres animaux encore. « Il est très important de transmettre aux enfants notre rapport à la nature et tout ce que l'on peut faire avec elle. Découvrir le monde agricole de cette manière-ci, c'est un émerveillement pour les plus petits, et un enrichissement pour moi-même! » Les moments éprouvants dans la vie de Raphaëlle – le dernier étant l'incendie qui a ravagé en septembre 2013 une grande partie de l'exploitation familiale – n'ont pas entamé son enthousiasme ni sa persévérance: « Il y a eu, suite à l'incendie, un magnifique mouvement de solidarité. Alors je n'ai pas envie de baisser les bras. J'y crois et tant que l'on aime ce que l'on fait, cette vie-là vaut le coup d'être vécue ». Une belle leçon de vie… Contactez le producteur Vous souhaitez plus d'informations, remplissez le formulaire suivant et nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Dans son arche de Noé moderne, elle conçoit désormais avec amour et talent des produits tous succulents, notamment ceux autour de la noisette grâce auxquels elle a véritablement relancé le filière corse. Les noisettes bénéficient de l'IGP Noisette de Cervione-Nuciola di Cervioni et les oliviers, de l'AOP Huile d'olive de Corse-Oliu di Corsica. Leurs fruits sont transformés artisanalement en huile, farine, biscuits, pâtes à tartiner,... que vous pouvez goûter sur place. Des champs à la bouteille, l'essentiel du travail est manuel ou, en tout cas, réalisé à échelle humaine: récolte en petit comité, transformation des fruits en petites séries, embouteillage et étiquetage manuels,... Leurs produits à la Noisette Pour cette vente, Raphaëlle a choisi de mettre en avant ses produits à base de noisettes. Tous leurs produits pralinés sont exclusivement issus de fruits bénéficiant de l'IGP Noisette de Cervione - Nuciola di Cervioni. Avant transformation, les fruits sont cassés et triés à la main pour s'assurer d'utiliser des amandons parfaitement beaux et exempts de toute coquille résiduelle.

Une sélection est effectuée pour candidater généralement sur dossier et entretien. Parfois des tests de langues sont également imposés. Organisation et contenu de la formation Licence professionnelle hôtellerie et tourisme La formation se découpe en 2 semestres et comprend des enseignements magistraux, des TP et TD, des conférences professionnelles, des projets tuteurés ainsi qu'un stage d'une durée de 16 semaines environ. Les enseignements sont organisés en unités d'enseignements. Master pro management du tourisme spécialité hôtellerie internationale de l'énergie. Elle propose plusieurs spécialités (intitulés propres à chacune des universités): gestion ou reprise d'une PME hôtelière; hébergement et environnement touristiques; management des unités hôtelières (MUH); management international de l'hôtellerie et de la restauration (MIHR); assistant aux fonctions de management du tourisme et de l'hôtellerie internationale; management des innovations touristiques (MIT). Certaines licences professionnelles mention droit, management, aménagement et urbanisme proposent elles aussi des spécialités dans le tourisme.

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Les débouchés professionnels sont variés. Cette formation de 2 ans vous apprendra à étudier les territoires et les espaces touristiques en Europe.

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Elles ne sont pas contractuelles et peuvent varier d'un stage à l'autre, selon le pays d'accueil. Les campus en France pour suivre la formation du MBA: PROCÉDURE D'INSCRIPTION* 1 En ligne sur, vous remplissez le dossier de candidature que vous pouvez également retourner par courrier à l'école de votre choix, sans oublier de le compléter de toutes les pièces demandées. 2 A réception, l'école étudie votre dossier et, si vous êtes admissible, vous envoie la convocation au concours d'entrée. Masters tourisme international | Emagister. 3 Vous confirmez votre présence au concours d'entrée. 4 Les épreuves du concours d'entrée ont lieu dans l'école qui vous a convoqué. Elles permettent d'apprécier vos qualités et vos aptitudes à exercer les métiers de l'hôtellerie et du tourisme ainsi que votre motivation. 5 Dans les jours qui suivent le concours, vous êtes informé de votre admission par courrier. 6 Votre inscription devient définitive lors du rendez-vous au cours duquel sont validées les modalités administratives et financières de votre inscription.

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La Luxury Hotelschool Paris est la première école hôtelière du monde dédiée au luxe. On pense aussi immédiatement à l' ESCAET, École supérieure de commerce spécialisée dans les métiers du tourisme, du voyage d'affaires et de l'événementiel qui propose un MBA spécialisé en International Travel Management. Devenir Directeur d’hôtellerie Internationale avec le MBA Vatel. Ce MBA est accessible après un bac +3 ou titre de niveau 6 et c'est un titre certifié RNCP de niveau 7 "Manager des activités du Tourisme et des Voyages". À Excelia Tourism & Hospitality School, les formations se nourrissent des travaux du Tourism Management Institute (TMI), centre de recherche d'Excelia, reconnu sur le plan international. Seule école française certifiée par l'Organisation mondiale du tourisme et les Nations-Unies, son MSc en management du tourisme est un cursus double ou triple-diplômant MBA/Master possible avec l'ESG UQAM, École des Sciences de Gestion de l'Université du Québec et l'Université d'Angers ( ESTHUA).