Tajine De Poulet Aux Pruneaux - Amour De Cuisine - Crème De Jour À La Mélisse Dr Hauschka Avis Svp
Tajine de poulet aux pruneaux Bonjour tout le monde, Le tajine de poulet aux pruneaux est un plat aux saveurs sucrées salées qu'on prépare chez nous durant Ramadan ou pour parer la table losqu'on a des invités. La viande du poulet et tellement fondante est savoureuse servie avec ce confit d'oignons bien translucide qui ajoute tout ce goût extrême. Tajine de poulet aux pruneaux et légumes et. Et pour donner plus de richesse nutritive à ce plat on y ajoute les fruits secs comme les pruneaux, les baricots et les raisins secs. C'est un plat très riche en vitamines, en minéraux et en goût, et chaque fois que je le présente sur ma table pour mes invités, je les vois empressés d'y goûter, déjà par curiosité car on ne se lance pas beaucoup dans la préparation du poulet en version sucrée, sauf si on est un grand fan de la cuisine asiatique ou l'on ajoute des sauces comme la sauce thaï, la sauce yakitori, ou la sauce teriyaki et j'en passe. D'ailleurs mon mari qui n'est pas un grand fan du tajine lahlou comme on l'appelle chez nous, c'est à dire le plat sucré, qu'il soit préparer à base de viande comme le tajine d'agneau aux pruneaux, ou sans viande comme tajine hlou, ne touche jamais au plat malgré que je ne mets dedans que 2 cuillères à soupe de miel.
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Bon les filles, ce midi mon tajine de poulet, un pur délice, je vous mets la recette. TAJINE DE POULET AUX LEGUMES ET PRUNEAUX (Conçu par myriam) INGREDIENTS 1 morceau (ou 2 pour les hommes) de poulet par personne * 3 CS d'huile * 1 gros oignon * 2 carottes * 1 p'tite courgette * 12 pruneaux * épices: 1/2 cc curcuma, 1/2 cc cumin, 1/2 cc curry, 1/2 cc épices couscous * Sel et poivre * 50 cl d'eau chaude * Dans un faitout, mettre l'huile à chauffer. Faire dorer les moreaux de poulet sur toutes les faces. Puis les ôter du faitout. * Mettre à la place, l'oignon et les carottes coupés en rondelles fines et la courgette coupée en petits dés ainsi que les pruneaux dénoyautés, coupé en 4. * Faire revenir à feu doux pendant 10 mn. Tajine de poulet aux pruneaux et légumes de. * Rajouter les épices puis l'eau chaude. laisser cuire 15 mn. * Ré-incorporer les morceaux de poulet et laisser cuire 15 mn. * Si vous avez un plat à tajine pouvant aller au four, mettre le tout dedans et faire cuire à four chaud (therm. 6-7) pendant 45mn sinon continer la cuisson dans le faitout pendant le même labs de temps.
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Au moment de servir disposer dans chaque assiette 1 ou 2 pilons de poulet, garnir tout autour de pruneaux farcis d'une amande (si vous utilisez les abricots les ajouter à l'assiette). Arroser de sauce et de raisins secs. Parsemer d'amande grillées. Enjoy! Tajine de poulet Tajine de poulet aux pruneaux Auteur: Samar Type de Recette: Tajine Cuisine: marocaine 4 pilons de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail ½ c-a-c de cumin 1 c-a-c de coriandre en poudre ½ c-a-c de cannelle 1 c-a-c de curcuma 150 g de pruneaux secs 50 g d'abricots (facultatif) 50 g de raisins secs blonds 50 g de miel une poignée d'amande émondée et grillées sel poivre 1 c-a-soupe d'huile graines de sésames (facultatif) Faire chauffer l'huile avec 1 c-a-soupe de beurre ajouter les pilons de poulet et faire dorer de tous les cotés. Ajouter l'oignons et l'ai et faire revenir. Tajine de poulet aux pruneaux et légumes du. Ajouter ensuite les épices (cannelle, curcuma, sel, poivre, gingembre). Couvrir les pilons de poulet d'eau a hauteur. Couvrir et laisser cuire tranquillement environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
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Ingrédients • 4 cuisses de poulet • 2 courgettes • 8 pruneaux • 3 pommes de terre • 2 carottes • 1 oignon • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive • piment • paprika • sel • poivre • eau Faites chauffer un peu d'huile dans le tajine, faites-y revenir les cuisses de poulet. Epluchez puis coupez les oignons en lamelles Epluchez et coupez en morceaux les carottes, les courgettes, les oignons puis les pommes de terre. Ajoutez les légumes aux cuisses de poulet Saupoudrez de piment, paprika, sel et poivre Ajoutez un peu d'eau (3/4 d'un verre d'eau) Laissez mijoter 1 heure environ, en ajoutant les pruneaux à mi-cuisson.
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– Quand la viande est cuite, ajouter les pommes de terre. Rincer le saladier où il y avait les pommes de terre avec un peu d'eau et l'intégrer à la sauce pour ne rien perdre des épices. Si besoin rallonger la sauce avec un peu d'eau pour assurer la cuisson des pommes de terre. – Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien réduite mais il doit en rester pour servir. La sauce doit être onctueuse. Recette - Tajine de poulet aux pruneaux sur courgettes & pois chiches en vidéo. – Ajouter les olives vertes égouttées. – Servir ce plat savoureux chaud en disposant d'abord la viande au centre puis les pommes de terre et les olives. Terminer en disposant la sauce tout autour. – Décorer avec les pruneaux caramélisés. J'ai nappé chaque pruneau avec un peu de sauce sirupeuse des pruneaux, ce qui restait au fond de la casserole. Servir ce tajine avec des petites salades de votre choix, ici tomates, concombres, oignon blanc nouveau et quelques rondelles d'olives noires pour décorer, le tout assaisonné avec sel, poivre, persil haché, vinaigre et huile. Régalez-vous!
J'ai choisi des morceaux de pilon de poulet mais vous pouvez prendre d'autre morceaux l'avantage des pilon c'est que ça cuit vite. On passe à la recette: Faire chauffer l'huile avec 1 c-a-soupe de beurre ajouter les pilons de poulet et faire dorer de tous les cotés. Ajouter l'oignons et l'ail et faire revenir. Ajouter ensuite les épices (cannelle, curcuma, sel, poivre, gingembre). Couvrir les pilons de poulet d'eau à hauteur. Couvrir et laisser cuire tranquillement environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Placer les fruits secs pruneaux raisins secs dans un peu d'eau tiède. Laisser gonfler 1 heure environ. Tajine de Poulet aux Pruneaux : recette de Tajine de Poulet aux Pruneaux. Dans une casserole faire fondre le beurre ou smen et ajouter les fruits secs égouttés. Verser l'eau de cuisson du poulet (environ 100ml) filtrée sur les fruits secs. Ajouter un bâtonnet de cannelle et le miel. Laisser cuire jusqu'à obtention d'une sauce sirupeuse. Si vous décidez d'ajouter des abricots procédez de la même façon que les pruneaux: les laisser gonfler dans de l'eau tiède et les cuire à part afin qu'ils ne s'imprègnent pas de la couleur des pruneaux.
Sexe: Femme Âge: Entre 25 et 30 ans Entre 40 et 45 ans Je l'associe aussi à l'huile équilibrante (3 gouttes). La peau est hydratee, fraîche et repulpee. Elle regularise ma peau mixte et sensible. J'ai moins de sébum et d'imperfections avec cette crème et depuis que je ne mets plus de crème de nuit: j'utilise le sérum de nuit de la marque associé au Sebiaclear active de Svr. Afficher plus de détails > Par Aude1390 le 09 novembre 2017 Par Cléance le 29 octobre 2017 Entre 45 et 50 ans Je l'associe à l'huile équilibrante de la même marque. 3 gouttes d'huile sur la paume de main avec tâche de crème à la mélisse. Je frotte mes paumes de mains avec le combo et je tapote tout mon visage et mon cou. Cette action prend 3 bonnes minutes. On respire le parfum subtile de plante, perso j'adore. Et là, votre peau re vie. Elle est incroyablement belle, re pulpé, éclatante. J'ai une peau mixte et ce combo régularise tout mon sébum. Pas besoin de plus, perso je ne me maquille pas (enfin si... un peu de mascara).
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En savoir plus La Crème de Jour à la Mélisse Dr Hauschka apaise la peau et l'aide à retrouver son équilibre naturel. La mélisse joue un rôle central, structurant, qui donne à la peau une impulsion lui permettant de s'harmoniser. Les zones grasses redeviennent mates et s'affinent, tandis que les zones sèches s'hydratent. La Crème de Jour à la Mélisse Dr Hauschka est le soin des peaux mixtes et sensibles, sujettes au dessèchement, aux brillances et aux rougeurs. Sa composition à base de plantes médicinales comme la mélisse, la pâquerette, l'anthyllide, l'hamamélis et la carotte, apaise et équilibre les peaux nerveuses. La fécule de tapioca, quant à elle, assure un teint mat et unifié.
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Ce soin permet d'hydrater tout en aidant la peau à retrouver son équilibre naturel. Son tube en aluminium permet d'utiliser la totalité du produit sans contraintes. Même si c'est une matière que je n'aime pas particulièrement, je la préfère au plastique. La crème est légère et pénètre bien la peau. Elle a une légère odeur citronnée. J'ai bien aimé cette crème même si je n'ai pas particulièrement vu les résultats au niveau de la matité de ma peau. Ceci étant dit, cette crème à la mélisse est très agréable et hydrate bien ma peau tout au long de la journée. Comme l'ensemble des soins Dr Hauschka, la crème de jour à la mélisse contient 100% d'ingrédients d'origine naturelle et est labellisée NATRUE. Son prix: 27, 60€ le tube de 30 ml. La crème fluide contour des yeux Ce soin contour des yeux est adapté à tous les types de peau. Sa texture est légère, fluide et non grasse. Il permet d'hydrater le contour de l'œil mais aussi lisser et rafraîchir la peau. Sa texture pénètre rapidement. Comme les soins visage Dr Hauschka, la crème fluide contour des yeux se présente dans un tube en aluminium.
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Cette lotion est un véritable soin pour la peau. Son prix: 29€ le flacon de 100 ml. Le mot de la fin Dr Hauschka est une marque que j'aime beaucoup. Ses valeurs sont fortes et les soins sont d'excellente qualité. La marque est intransigeante à ce niveau là et ce, depuis l'élaboration de ses premiers soins naturels aux plantes. Je n'ai jamais encore testé le maquillage de la marque mais j'avoue que j'aimerais le découvrir. De même, les soins teintés comme l'émulsions doivent être de très bons produits. J'avoue que ce dernier me fait très envie. 0 Likes
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Les étapes du soir: Nettoyer ou démaquiller pour retirer ce qui s'est accumulé sur notre peau, pollution, sueur, maquillage… Stimuler Revitaliser Pour les peaux jeunes, on s'arrête à l'étape 2. L'étape 2 et 3 viennent donner des impulsions qui vont favoriser le processus naturel de régénération. C'est plutôt simple comme routine non? Pareil que pour les crèmes de nuit, on ne trouvera jamais de gommage chez Dr Hauschka. Pourquoi? Tout simplement, car on va venir détruire le film hydrolipidique de la peau donc oui vous aurez la peau douce après mais bon votre peau va devoir travailler deux fois plus pour reconstruire son film protecteur. Pour eux, qui suivent totalement le rythme et le travail de notre peau, cela paraît absurde comme action! C'est fou quand même, car après tout ce qu'on nous a appris et rabâcher comme B. A-BA du soin, Hauschka nous explique tout ça et puis leur raisonnement paraît logique quoi… Alors depuis cette formation, je rumine, je réfléchis… Mes habitudes sont remises en question.
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