La Grande Année Bollinger 2005 — Château Des Pins - Monument Aux Pins

Célèbre maison fondée en 1829 par Joseph Bollinger, négociant originaire du Wurtemberg. Bollinger La Grande Année Brut 2005 | Fiche produit | SAQ.COM. Elle est restée familiale, même si, depuis 2008, elle est présidée par une personne extérieure à la famille, Jérôme Philipon. Forte d'un vignoble de 165 ha à dominante de pinot noir, elle veille au maintien de son style, fondé sur des assemblages savants de vins vinifiés séparément en fût de chêne (de réemploi pour éviter un boisé dominateur) et en cuve de petite capacité. Quant aux vins de réserve, ils sont conservés en magnum sous « petite mousse ». Le tirage se fait sous bouchage liège.

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La bouche, très fruitée révèle des fragrances d'agrumes avant de laisser apparaître une subtile et très agréable note de groseille. Caractéristiques Terroirs Cépages: Pinot Noir (72%) Chardonnay (28%) Terroirs: Montagne de Reims Côte des Blancs Chouilly Le Mesnil-sur-Oger Verzenay Aÿ échelle des crus: Premier cru Vinification Couleur: Millésime: 2005 Elevage du vin: Elevé sous bois Fermentation Malolactique: Réalisée Dosage: Brut (entre 6 et 12 g/l) Dégustation Arômes: Floral Fruité Epicé Accords: S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas Température de service: 10°C Plage de dégustation: 2015 2021 (Apogée) 2036

Agrandir l'image 2005 Référence 67015 État: Nouveau produit Région: Champagne Appellation: Champagne Domaine: Bollinger Couleur: Blanc Contenance (cl): 75 Référence: 67015 Estimer le coût de ma livraison Envoyer à un ami Imprimer TTC 144, 00 € TTC 120, 00 € HT PRODUIT EPUISE Ce produit n'est plus en stock > Poser une question sur ce produit Besoin d'aide?

Identité de l'entreprise Présentation de la société SCI DU CHATEAU DES PINS Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.

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Identité de l'entreprise Présentation de la société CHATEAU DES PINS CHATEAU DES PINS, socit civile immobilire, immatriculée sous le SIREN 533965604, est en activit depuis 10 ans. Domicilie PARIS (75008), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la location de logements. recense 1 établissement ainsi qu' un mandataire depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 03-08-2011. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.

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En 1904, le nouveau propriétaire Joseph Garçin, industriel parisien, fait construire une chapelle dans le parc au Nord du château, ornée d'un décor intérieur néo-renaissance. Le paysagiste Louis Descorges propose en 1903 un projet d'aménagement de jardin et construit un kiosque de tennis semblable à celui du château du Gerfault à Azay le Rideau. Au début du 20e siècle, la tour ronde placé à l'extrémité d'un des bâtiments de la ferme sert de réservoir d'eau, elle est alimentée par un bélier hydraulique, construit en 1902 au moulin des pins, situé sur le bord du ruisseau de Rorthes, à environ 1 km en contrebas du domaine. A partir de 1923, différents propriétaires se succèdent, notamment de 1970 à 1990, le journaliste américain Pierre Salinger.

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Le domaine des Pins échoit en 1828 à César Budan de Russé, officier de cavalerie, qui décide la reconstruction d'un nouveau château. Celui-ci pourrait être attribuée à l'architecte Phidias Vestier (1796-1874) qui l'effectue à partir de 1852. Les matrices cadastrales indiquent la démolition du précédent château en 1851, la construction nouvelle est imposée fiscalement en 1857, une lettre de C. Budan de Russé du 30 août 1852 parle d'un projet pour l'Orangerie qu'il soumet à stier, et la lucarne centrale de la façade Sud-Ouest porte la date de 1852. La vente du domaine en 1891 à Maurice Mahieu-Peynaud va donner lieu à d'autres transformations, notamment pour les bâtiments de la ferme. Comme l'attestent les dates inscrites sur les façades, un 1er bâtiment servant de remise est construit en 1893, suivi en 1895 d'une fromagerie et en 1897 d'une laiterie prolongée d'un atelier et d'une forge. le domaine emploie à l'époque 10 domestiques et 15 employés agricoles. Mais l'usage de ces bâtiments ne sera que de courte durée puisque le domaine est vendu en 1899 après liquidation judiciaire et un état des lieux en 1923 décrit l'ancienne fromagerie utilisée en chais.

Entre le corps de logis et le donjon, la conciergerie est un bâtiment restauré dans le style néomédié de la conquête française de 1674, un ordre de démantèlement du château entraîna la démolition d'une partie de la courtine; il est possible que l'intervention de l'abbé de Baume-les-Messieurs, Jean de Watteville, en ait empêché la destruction complète. D'importants travaux de restaurations entre 1923 et 1933 furent entrepris: reconstruction de l'enceinte et du logis, relèvement des tours et restauration du donjon. Visite extérieure des remparts, de la cour et de l'intérieur du donjon réhabilité. Réceptions possibles cour ou extérieur, et premier étage du donjon en été. Nouveautés: Déjeuner ou Dîner dans le donjon jusqu'à 120 personnes Types Site et monument historiques Ouverture Ouvert du 1er juillet au 31 aout de 13h à 19h tous les jours et les 2 journées du week end du patrimoine en septembre.