Moules Frites À Domicile Meaning / Gratin De Pâtes Au Thon Et Basilic – Camille Rouziere
Moules cuisinées sur place dans sa poêle géante - Moules de bouchot (en saison) 800g / pers. - Frites 250g / pers. - sauces - pain Marinière ou à la crème à l'ail au choix Bière pression en option (voir variantes)
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19 Rue Coste Versailles, 78000 Spécialités Français livraison à domicile. Avis pour Le Seventies (Moules-Frites) Menu de Le Seventies (Moules-Frites) Plat + frites + 1 boisson aux choix Moules marinières Moules Boursin Moules Chorizo Moules Indienne Moules Catalane Moules Citron Poivre Vert Moules Roquefort Moules Pesto Moules St Jacques Moules Thai¨ Moules Gorgonzola Entrecote sauce gorgonzola escalope de dinde Normande Tartare de Boeuf Bavette sauce Echalottes Dessert Moelleux au chocolat, coeur coulant caramel Orange Givrée Citron Givré Fromage Blanc Nougat Glacé
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Et pourquoi pas des moules au vert maison cette fois-ci pour célébrer l'arrivée de ces coquilles?
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40 min Facile Gratin de thon aux pommes de terre 28 commentaires Je l'ai inventé pour faire manger du poisson aux enfants. 1 kg de pommes de terre type bindge 1 grosse boîte de thon au naturel Gruyère râpé Poivre Pour la sauce béchamel: 50 g de farine 50 g de beurre allégé 75 cl de lait demi-écrémé Sel, poivre 1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en 2 ou 4 selon la grosseur, faites-les cuire à l'eau salée, égouttez-les et mettez-les dans un plat à gratin beurré. 2. Préchauffez le four th. 7 (210°C). 3. Préparez la sauce béchamel: Gestes techniques Comment faire une béchamel? 4. Faites fondre le beurre dans une casserole. 5. Ajoutez la farine d'un seul coup et mélangez jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Versez alors le lait, assaisonnez et faites cuire en mélangeant sans arrêt jusqu'à épaississement. Poursuivez la cuisson 10 min à feu très doux. Assaisonnez. 6. Ajoutez le thon égoutté et haché grossièrement à la béchamel, poivrez, laissez mijoter 2 min. 7. Versez la béchamel au thon sur les pommes de terre et couvrez de gruyère râpé, faites gratiner au four 10 min.
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Imprimer la recette Gratin de pâtes au thon et basilic Instructions Dans une casserole d'eau chaude, faire cuire les pâtes au blé complet le temps indiqué et préchauffer le four en mode grill. Pendant ce temps, laver et couper oignon et champignons. Dans une poêle huilée, les faire revenir quelques minutes à feux vifs puis à feux moyen. Ajouter la sauce tomate, la crème de soja et assaisonner au besoin. Egoutter et émietter le thon. L'ajouter à la sauce. Parsemer de basilic. Laisser mijoter quelques minutes. Le temps d'égoutter les pâtes et de couper la mozzarella. Dans un plat à gratin, étaler un filet d'huile d'olive. Verser les pâtes. Ajouter la sauce. Bien mélanger. Déposer la mozzarelle ou le fromage râpé puis saupoudrer de basilic et de poivre. Enfourner pour faire gratiner. Déguster 🙂
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Cuire la patate douce à la vapeur (cocotte-minute) pendant 10 minutes. Cuire à l'eau bouillante salée le butternut pendant 6 minutes, l'égoutter. Préchauffer le four 180° (th 6) chaleur traditionnelle. Beurrer deux petits ramequins allant au four. Écraser ensemble la patate douce, le butternut et le thon égoutté. Rajouter la crème, assaisonner: sel poivre persillade et bien mélanger. Remplir les deux ramequins. Les saupoudrer de gruyère et enfourner 25 minutes. Servir bien chaud. Le gratin est très moelleux et très doux en bouche. Le butternut ou doubeurre appartient à la famille des courges. À refaire avec du poisson blanc et du saumon. Pour le repas du soir: potage de légumes à la crème allégée (1 sp vert bleu violet💚💙💜-1 psp⭐)-gratin de thon…
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13 Mar 2020 4 835 Invisible aux pommes de terre Un Invisible aux pommes de terre et pourquoi pas, une recette que j'ai trouvée sur le superbe blog de Michèle de 22 Nov 2019 8 152 Gratin d'endives Un gratin d'endives pour profiter pleinement de la saison de ce légume gourmand qui se mange aussi bien cru que cuit. 15 Jan 2019 4 054 Gratin d'endives et roquefort aux ravioles du Dauphiné Un gratin d'endives aux ravioles du Dauphiné auquel j'ai rajouté des noix pour une recette 16 Mar 2017 11 358 94 Gratin de courgettes aux ravioles de Royans Un gratin de courgettes aux ravioles de Royans, je peux vous assurer que ce n'est pas la première fois 29 Sep 2016 8 299 66 Gratin de courge spaghetti Qui dit automne dit aussi saison des courges, ces cucurbitacées aux formes bizarres pour certaines et surtout aux couleurs chaudes comme 12 Oct 2011 2 738 1