Musiques Africaines Libre De Droit - Barakazik / La Chablisienne Montée De Tonnerre

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Saturday, 6 July 2024

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Présentation du vin Avec ce Chablis Premier Cru, nous sommes sur la rive droite du Serein, à quelques centaines de mètres en amont de Chablis. Nous sommes aussi en face de l'exigeant Grand Cru Blanchot, sur un terroir exposé sud-ouest, avec un sol de calcaire kimméridgien et un chardonnay planté à la fin des années 1980. La Chablisienne le vendange à la main puis, en cave, utilise des cuves et des petits fûts pour la vinification et l'élevage, ce dernier durant 15 mois, pour gagner en précision et en garde. Dans ce Premier Cru Montée du Tonnerre, vin élégant et racé, il y a une minéralité remarquable, du volume, des fleurs et des fruits, le tout demandant un long séjour en cave pour achever de se mettre en place.

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Les vignes, qui sont âgées de 25 ans en moyenne, bénéficient d'un terroir constitué de sols du Kimméridgien moyen et supérieur, alternant calcaires et marnes à Exogyra virgula. L'élevage du vin est mis en œuvre sur une période de 15 mois sur lies fines, en cuve et en fûts. À la dégustation, le Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2015 de La Chablisienne dévoile une robe de couleur or pâle, limpide et brillante. Le nez dégage d'abord finesse et complexité, offrant une palette d'une grande ampleur qui allie les fruits, les fleurs blanches, les épices douces et une belle minéralité. À l'aération, la minéralité se fait sentir de plus en plus intense et fraîche. Élégant et dense en bouche, le vin offre de savoureuses touches de fruits mûrs sur une trame minérale profonde et rayonnante. La finale révèle une splendide longueur. Critique de vin La Chablisienne: Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2015 Wine Advocate-Parker: The 2015 Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre, like La Chablisienne's Côte de Léchet, performed impressively during my blind tastings.

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La Chablisienne Montée De Tonnerre 2018 blanc: L'avis du Guide Hachette des Vins 2022 Sca La Chablisienne: Le vigneron La consultation des notes et commentaires pour les vins du Guide Hachette des Vins 2022 est réservée à nos abonnés. Pour voir la note et le commentaire du Guide Hachette des Vins pour le vin LA CHABLISIENNE MONTÉE DE TONNERRE 2018 CHABLIS PREMIER CRU 2022, connectez-vous si vous êtes déjà abonné ou abonnez-vous dès maintenant. Détail du vin La Chablisienne Montée De Tonnerre 2018 blanc Quelle note du Guide Hachette le vin La Chablisienne Montée De Tonnerre 2018 blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le La Chablisienne Montée De Tonnerre 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l'édition 2022 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de La Chablisienne Montée De Tonnerre 2018 blanc ont-elles été produites? 3 775 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin La Chablisienne Montée De Tonnerre 2018 blanc?

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La Chablisienne est le plus important producteur de Chablis, et fait partie des meilleures coopératives de France. Elle couvre près du quart de la production locale avec peut-être la plus vaste gamme de l'appellation. Elle existe depuis 1923 et en son temps, sa création fut une véritable révolution. Avec quelques 300 vignerons œuvrant sur 1200 hectares environ, cette coopérative élabore tous les types de Chablis: petits, villages, premiers et grands crus. Elle possède également le célèbre Château Grenouilles, un monopole au sein du Grand Cru Grenouilles, le plus rare des grands crus de Chablis Tous les vins sont élaborés à partir du cépage unique le Chardonnay. Priorité est donnée au travail du sol, à la qualité du végétal et à un travail en "vert" au cours des saisons. L'utilisation des produits de traitement est raisonnée afin de respecter au mieux l'environnement, la vigne et les hommes.

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Ce vin est élevé en cuve et en fût. Quand est-il conseillé de boire le La Chablisienne Montée De Tonnerre 2018 blanc? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030. À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Chablisienne Montée De Tonnerre 2018 blanc? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C. Production: 3 775 bouteilles élevage: En cuve et en fût température: 12 à 14 °C Les vins du même vigneron Guide 2008 Vin remarquable Blanc tranquille Guide 2005 Vin très réussi Guide 2001 Guide 2006 Vous cherchez d'autres vins Chablis premier cru? 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles. 15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous! LES PLATS EN ACCORD AVEC La Chablisienne Montée De Tonnerre 2018 blanc

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