Margarita | Recette Du Cocktail Mexicain — Maison À Louer La Possession
Autres variations de la Margarita: la Mezcal Margarita dans laquelle la tequila est remplacée par du mezcal et agrémentée de piment fort, ou encore la Ginger Margarita rehaussée de sirop au gingembre et la Tommy's Margarita est une version plus douce du cocktail Margarita réalisée avec du sirop d'agave. Enfin, si vous comptez préparer une Margarita pour 20 personnes, on vous conseille de mélanger dans un grand saladier 2 bouteilles de tequila, 1 bouteille de triple sec, 1 bouteille de Pulco au citron vert et 1/2 bouteilles de Schweppes Lemon. C'est une boisson facile à faire pour de grandes proportions et pour certains évènements, comme un mariage, par exemple. La variante de notre mixologue Johann Bouard 30 ml Tequila, 30 ml Mezcal, 22. Margarita cocktail, la "Mama" mexicaine. 5 ml Fresh Lime Juice, 15ml Cointreau Triple Sec, 7. 5 ml Simple Syrup, 1 Small Pinch of Salt (la variante est en gras) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Au Mexique, on le boit en apéritif, pendant le repas ou même après car il est digestif mais il est aussi idéal pour les nuits les plus chaudes grâce à sa touche rafraîchissante et acide. Temps de préparation Durée: 5 minutes Niveau de difficulté Facile Quels sont les ingrédients de la margarita (1 verre)? 5 cl de tequila 2, 5 cl de triple sec, qui est une liqueur d'orange. Cocktail : la vraie recette de la Margarita - Stefane Girard. Des exemples de liqueurs triple sec: Cointreau ou Grand Marnier 2, 5 cl de jus de citron vert fraîchement pressé et un petit morceau de citron vert pour mouiller le bord des verres Sel Glaçons Notez qu'il y a toujours deux fois plus de tequila que de triple sec et de jus de citron vert. Si vous voulez préparer une grande quantité, il vous suffit d'utiliser un verre comme mesure et pour chaque mesure de tequila, ajoutez la moitié de triple sec et la moitié de jus de citron vert. Comment faire un cocktail margarita? Commencez par la décoration salée des verres, que l'on appelle le glaçage. Passez un petit morceau de citron vert autour du bord pour qu'il soit mouillé, mieux si c'est principalement à l'extérieur et fin pour qu'il ne reste pas une épaisse couche de sel.
Le plus fameux des cocktails mexicains. Rafraîchissant à souhait. Ingrédients 1 personnes Préparation Passer le quartier de citron sur le bord du verre, puis passer ce dernier dans une soucoupe de sel pour givrer le verre. 2 Verser le reste des ingrédients dans un shaker et agiter quelques secondes. Filtrer et servir aussitôt. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Authentiques recettes de margarita mexicaines | Guide des plages du Mexique | Tea Band. Autour du même sujet Idées recettes Vos avis ( basé sur 18 avis) Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
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Pour ce faire, nous mettons du sel dans une assiette. Ensuite, on humidifie les bords des verres avec une tranche de citron vert. Retournez le verre sur l'assiette pour que le sel colle sur le bord. Vous pouvez incliner un peu le verre et le tourner pour obtenir une couche légèrement plus épaisse. Recette margarita mexicaine au. Pour préparer le cocktail Margarita dans un verre: il suffit de mélanger les liquides et d'ajouter la glace. Pour préparer le cocktail de margarita dans un shaker: Tout d'abord, remplissez le shaker de glace. Ajouter ensuite les liquides, fermer le shaker et agiter vigoureusement pendant environ 30 secondes. Servir sans glace. Pour préparer le cocktail Margarita dans le mixeur: ajouter les liquides et les glaçons. Mélanger jusqu'à l'obtention de la consistance de granité. Dans ce cas, il serait préférable de faire de la glace avec le jus de citron vert, au lieu d'utiliser de la glace ordinaire, ou d'utiliser du jus de citron vert ou du jus de citron concentré (vendu au rayon cocktails des supermarchés).
Servez sur de la glace dans un verre avec un bord salé et laissez vos papilles apprécier cette puissante combinaison. Navigation de l'article
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Le cocktail mexicain classique qui fait aussi fureur en Amérique du Nord. © iStock / ivanmateev Nombre de personnes 1 personne Temps de préparation 2 min. Ingrédients 4 cl de tequila 2 de triple sec de jus de citron vert Pour givrer le verre citron vert sel fin Préparation Givrez le bord du verre en passant un quartier de citron vert sur le pourtour, puis trempez-le dans une assiette avec du sel fin. Versez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Recette margarita mexicaine un. Secouez énergiquement puis filtrez le cocktail dans le verre. Décorez avec un quartier de citron vert. Servez. L'astuce L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Certaines mauvaises tequilas contiennent seulement 51% de sucre d'agave et jusqu'à 49% de sucres divers ajoutés. Ces tequilas sont évidemment à proscrire! Choisissez de préférence des tequilas fabriquées à partir de 100% de sucre d'agave. L'agave bleu, qui sert à produire la tequila Par ailleurs, notons qu'il existe plusieurs catégories de tequilas: la tequila blanco (la plus répandue), qui n'est pas vieillie en fûts, et différentes sortes de tequila vieillies, dont la tequila « anejo », qui vieillit au moins trois ans en fûts de chênes et développe ainsi des arômes plus complexes. Pour la réalisation de la margarita, on emploie plutôt la tequila blanco, tandis que la tequila anejo est généralement consommée pure, en digestif. Comme pour tous les grands classiques, vous pouvez choisir de twister votre margarita, notamment en remplaçant ou en ajoutant certains ingrédients. Après vous avoir fait découvrir la recette originale de la margarita, voici trois suggestions de variantes! Recette margarita mexicaine le. La frozen margarita Rien de plus simple que de réaliser une frozen margarita, ou margarita glacée en bon français!
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