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Bonsoir, aujourd'hui pour le dîner j'ai réalisé une recette de soupe à la viande hachée et aux langues d'oiseau. C'est une recette tout ce qu'il y a de plus facile à faire et ça change un peu des soupes aux légumes 😉 une recette simple et rapide (moins de 30 minutes) de la soupe à la viande 🙂 Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 15 min Temps total 25 min 100 g viande hachée 4 cuillères à soupe langues d'oiseaux 1 cuillère à soupe concentré de tomate 1 cuillère à soupe menthe 1 cuillère à café piment en paillettes sel poivre 1. 5 litre d'eau Dans une casserole, faites fondre une bonne noix de beurre et faites cuire la viande hachée. Il faut bien l'écraser pour ne pas qu'il y ait de gros morceaux. Ajoutez les langues d'oiseau, puis le concentré de tomate, la menthe et le piment, mélangez. Ajoutez ensuite l'eau bouillante, salez, poivrez et mélangez. Laissez mijoter 15 minutes et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Il n'y a pas plus simple à faire que cette soupe à la viande 🙂 Afiyet Olsun!!!

L'épaisseur de la soupe peut dépendre des goûts personnels. Personnellement je n'aime pas la tavuk çorbası trop liquide, je préfère une soupe au poulet avec peu de substance mais pas au point de me retrouver à manger de la béchamel. Si vous voulez une soupe plus liquide, incorporez-y graduellement de l'eau chaude à la fin et évaluez la consistance. Si vous voulez une soupe plus épaisse, vous pouvez soit ajouter 1 à 2 càs de farine supplémentaires au mélange yaourt-jaune d'œuf, soit rajouter plus de pâtes. Un reste de yaourt? Voici quelques unes de mes recettes préférées pour ne rien gâcher: Salade de carottes cuites (Havuç tarator) Beyti kebap au four Salade de pâtes froides (Makarna salatası) Print Description Une soupe au poulet crémeuse avec des pâtes et du poulet bien tendre, c'est tout ce dont vous avez besoin pour un dîner cozy et réconfortante. 2 petits filets de poulet, environ 250g 1, 2 litre d'eau 3 càc de sel ½ càc de poivre 30g de beurre 55g de arpa şehriye (appelé risoni, risetti, orzo ou langues d'oiseau en France), ou utilisez d'autres petites pâtes pour soupe 350g de yaourt turc süzme, ou utilisez du yaourt grec (10% de mg) 1 jaune d'œuf 30g de farine tout usage 1 citron, coupé en quartiers 1 càc de pul biber, ou utilisez d'autres flocons de piment (optionnel) Pochez le poulet.

Le choix du bât dépend essentiellement de la longueur de la randonnée, du type de terrain (plaine, montagne) et du poids du bagage. Pour plus de détails sur la randonnée et le matériel nécessaire, reportez-vous à la vignette Comment randonner avec un âne. 4 - Le portage: Rentrer les stères de bois, transporter les bottes de foin, voilà un travail que Roudoudou affectionne particulièrement. Le poids ne lui fait pas peur, à condition que la charge soit bien répartie sur un bât adapté. 5 - La selle: Ne comptez pas courir le derby d'Epsom ou le Prix d'Amérique, un âne est bien trop indiscipliné et indépendant pour s'essoufler bêtement sur une piste. De toute façon, il serait capable de s'arrêter en plein milieu de la course pour grignoter un chardon... Mais il saura parfaitement vous emmener en promenade si on lui fournit une selle adéquate. 6 - Le travail agricole: Un âne n'a pas son pareil pour sarcler une planche de légumes ou un rang de vigne. Ses petits sabots n'abimeront pas le sol. Charrette pour ane d occasion pas. Mais il saura aussi, seul ou à plusieurs, effectuer tous les travaux d'entretien d'une parcelle de terre: labour, hersage, semis, etc...

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