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Le prix moyen des nuitées est également un indicateur très suivi. Enfin, le revenu moyen par chambre disponible (RevPAR) est un indicateur qui permet de mesurer la performance d'un établissement au niveau de sa fréquentation et de ses prix moyens. Hôtel-restaurant: en plus des ratios traditionnels (taux d'occupation, prix moyens, RevPAR), l'hôtelier suit également l'activité de restauration. Le ratio le plus suivi est le nombre de couverts moyen/jour. Le prix moyen du couvert est également important ainsi que le "prime coast" qui doit être supérieur à 60% (addition du coût des matières premières et des frais de personnel). Sports, loisirs et activités - Hôtel Tilal Liwa Hotel - Abu Dhabi. Pour l'activité bar, l'hôtelier se doit de suivre la recette journalière. En fonction du coefficient multiplicateur moyen, il détermine sa marge. Les recettes de l'activité Pour les hôtels seuls, le chiffre d'affaires dépend du nombre de chambres, de la catégorie, du prix moyen de la nuitée et du taux d'occupation. Pour les hôtels restaurants, l'activité de restauration est primordiale.

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Les charges à surveiller Les charges les plus importantes sont les frais de personnel, notamment en cas de gestion d'un hôtel-restaurant. Les hôteliers-restaurateurs font souvent appel à des apprentis ou des temporaires. Ils ont des difficultés à trouver du personnel stable du fait des contraintes horaires. Les dotations aux amortissements et les frais financiers sont ensuite les postes de charges les plus importants. Les charges d'entretien et de rénovation sont également importantes. ~ Activités & Découvertes | Séjour Collioure | Hôtel Les Elmes. La maîtrise du résultat Le résultat dépend en premier lieu du taux d'occupation et du revenu moyen par chambre. La gestion du personnel est essentielle, tout particulièrement pour l'hôtel-restaurant. Les travaux d'entretien réguliers, bien que coûteux, sont indispensables pour pérenniser l'activité. La gestion financière et les besoins en trésorerie Les fonds propres doivent être élevés et représenter plus de 40% des ressources totales (poids des investissements particulièrement élevé et retour sur investissement particulièrement lent, surtout pour l'hôtellerie).

Faites de votre voyage une expérience inoubliable en participant à des activités extérieures: partez en 4x4 faire l'un des plus beaux safaris de votre vie et terminez par un barbecue sous le ciel étincelant, en plein coeur du désert Rubal-Khali. Hotel et activité en. Rien de tel pour varier les expériences que de partir visiter la ville d'Abu Dhabi! Capitale riche en patrimoine culturel et historique, vous y découvrirez une architecture exceptionnelle. Autres services proposés par l'établissement: Chambres non-fumeurs Accès WiFi gratuit dans tout l'établissement Services de blanchisserie et de nettoyage à sec rapide Services de transport Change de monnaie Carte de crédit acceptée Employés polyglottes Sécurité 24 heures sur 24 Réception ouverte 24 heures sur 24 Boutique de cadeaux Service en chambre

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