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Villeurbanne Grande Ville la plus Proche ou bien: Menu Accueil Référencer un restaurant Revendiquer un établissement Connexion Enregistrement Restaurant Premium Restaurant soumis par client Accueil » Villeurbanne » Restaurant » Restaurant soumis par client » Comme un Goût de Paradis Villeurbanne Visité 27 fois, 1 Visites aujourd'hui 0 avis Voir l'emplacement sur la carte (Restaurant Premium uniquement) Description Restaurant sur Villeurbanne proposé par un client. Comme un gout de paradis villeurbanne du. N'hésitez pas à laisser votre avis sur celui-ci. Informations C'est votre restaurant? Envoyer à un ami Ajouter aux favoris Imprimer Catégorie: Restaurant soumis par client Le 40 Villeurbanne La Brunoise Villeurbanne Ajouter un Avis Les avis sont contrôlés manuellement et affichés chronologiquement: Avis Nom ou Pseudo * Email (non diffusé) * Website

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Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (5 / 5) (1 Note) Ingredients 7 manchons de canard confits Pommes de terre Huile d'olive Sel poivre Instructions 1. Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches sans aller jusqu'au bout (mettre des baguettes chinoises ou des brochettes de chaque côté) 2. Cuire les pommes de terre 7 minutes dans le panier vapeur, avec 20 cl d'eau dans la cuve 3. Vider la cuve 4. Déposer les manchons dont vous aurez retiré une partie de la graisse, dedans 5. Ajoutez les pommes de terre autour 6. Vaporisez les pommes de terre d'huile avec un spray ou avec un pinceau 7. Salez, poivrez 8. Recette de Manchons de canard confits pommes de terre aux cepes. Posez l'extra crisp sur la cuve 9. Programmez 180 °C pendant 10 minutes à 15 minutes (à surveiller) 10. Retourner les manchons en cours de cuisson 11. Servir Nombre de couverts 3 Prêt en: 21 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 11 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 20 Min

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Une recette revigorante et délicieuse proposée par le Confit. Crédit photos: Ph. ASSET/CIFOG/Adocom RP Préparation 1 Éplucher les pommes de terre, les râper puis les déposer sur un torchon. Le fermer comme un baluchon puis le visser pour retirer un maximum d'eau aux pommes de terre. Saler et poivrer les pommes de terre râpées. 2 Faire chauffer le beurre et l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu doux. Déposer 4 tas de pommes de terre en les tassant bien avec une spatule pour obtenir 4 galettes d'1 cm d'épaisseur. Les laisser colorer doucement pendant 8 min, puis les retourner et les faire dorer 8 min sur l'autre face. 3 Pendant ce temps, faire chauffer doucement les manchons confits dans une seconde grande poêle avec les champignons émincés et les marrons cuits. Recette manchon de canard pomme de terre lake missouri map. Laisser dorer à feu doux. Servir les confits sur les paillassons de pommes de terre. Ajouter quelques marrons, les champignons et la ciboulette ciselée. Pour finir

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Enfournez et laissez cuire 50 mn. voir 1h selon les four Dans le plat contenant les manchons, vous pouvez rajoutez des pommes de terre coupées grossièrement e morceaux en accompagnement pour le même temps de cuisson. Enfin si vous voulez pas faire de purée. passons a la purée! épluchez, rincez, mettre dans une cocotte les pommes de terre et le potiron, moi je fais cuire avec le reste de thym et les petites branches, que je retire en fin de cuisson, comptez 20 min a 30 min. Manchons de canard aux pommes de terre : Un plat extra gourmand ! - info-abonnement.com. retirez les 3/4 d'eaux. passage a l'écrase patate ^^ ou la moulinette! Ajouter 20 cl de lait, un jaune d'oeuf, sel poivre, 1 cc de crème fraîche! pour ma part le potiron amènera un goût légèrement sucre rappelant la sauce du canard, n'en mettez donc pas trop! une pincée de paprika, juste pour faire jolie ^^ c'est prêt, bon appétit Mots-clés: canard, courge, huile, manchons de canard, miel, oeuf, pomme de terre, potimarron, potiron, sel poivre, sesame, soja, thym Une portion (env. 250 g): Calories 343 kcal Protéines 5, 0 g Glucides 45, 1 g Lipides 12, 5 g Publié par Ça a l'air bon!

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. Préparation: 10 mn Cuisson: 50 mn Difficulté Coût Préparation Peler et laver les pommes de terre. Couper les plus grosses en quartier. Peler et couper les oignons en huit. Dans un grand plat à four, disposer les pommes de terre et les oignons. Saler et poivrer. Ajouter une râpure de noix de muscade. Ajouter la graisse de canard et mélanger bien. Mettre au four à 170° C (chaleur ventilée) pendant 10 minutes en remuant régulièrement pour faire dorer les pommes de terre sur toutes les faces. Disposer les manchons de canard sur les pommes de terre, la partie peau vers le haut. Poursuivre la cuisson pendant 35 à 40 minutes en retournant les manchons et en mélangeant les pommes de terre régulièrement. Servir aussitôt. Recette manchon de canard pomme de terre lake missouri. Bon appétit. Cette page vous a plu? Cliquer ici --> Votre espace de communication ci-dessous Faite connatre vos produits (dans le domaine culinaire). Cet emplacement est votre disposition. (Format 728x90) Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi.

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Servir avec quelques feuilles de cerfeuil frais. Dressez les assiettes et servir de suite. Photos Accord vin: Que boire avec? Hermitage Vallée du Rhône, Rouge Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Vous allez aimer A lire également

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