Je Suis La Galette, La Galette... Je Suis Faite Avec Le Blé ... - Minigribouilli.Over-Blog.Com / Peinture Anti Choc
Je Suis La Galette Comptine
Dans une petite maison, tout près de la forêt, vivaient un vieux et une vieille. Le monsieur désirait manger une galette mais sa femme n'avait pas de farine pour lui en faire. Il lui dit de monter au grenier, de le balayer afin de pouvoir récupérer les grains de blé nécessaires pour faire de la farine puis ensuite une galette qu'elle glissera dans le four. Une fois cuite, la dame pose la galette sur le rebord de la fenêtre afin de la laisser refroidir. Au bout d'un moment, la galette commence à s'ennuyer et se laisser glisser dans le jardin et continue à rouler toujours plus loin. Elle rencontre un lapin Celui-ci voulait manger la galette mais elle lui demanda plutôt d'écouter sa petite chanson. Je suis la galette, la galette, Je suis faite avec le blé ramassé dans le grenier, On m'a mise à refroidir, Mais j'ai mieux aimé courir! Attrape-moi si tu peux! Et elle se sauve très vite et disparaît dans la forêt en roulant. Cette fois-ci, elle rencontre le loup gris Celui-ci voulait manger également la galette mais elle recommenca à lui chanter sa chanson et se sauva si vite que le loup ne put la rattraper.
Préchauffer le four à 210° (pour ceux qui comme moi on une gazinière qui à 20 ans, c'est bouton tourné à fond. Casser dernier oeuf en séparant le blanc du jaune. Battre le blanc en neige, l'incorporer à la créme refroidie. Etaler cette créme sur le premier disque de pâte feuilletée en laissant une marge au bord d'au moins 2 cm. Ne pas oublier de mettre la fève (si comme moi vous n'en avez pas, une perle en terre cuite ou une pierre semi précieuse peut faire l'affaire) Humecter le bord avec un pinceau et de l'eau, puis souder les deux disques ensemble. Badigeonner la galette au pinceau avec le jaune d'oeuf et un peu d'eau, dessiner ensuite des motifs à la pointe du couteau pointu, mais sans trouer la pâte, juste entaillée surperficiellement. Enfourner pendant 10 minutes à 210° Puis baisser le thermostat à 180° et laisser encore cuire 15, 20 minutes, la galette doit être dorée. (Surveillé bien la coloration de la pâte, car chaque four est différents... ) La sortir la soupoudrer de sucre glace et la remettre 5/10 minutes, à four très bas.
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Peinture Anti Choc Recipe
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