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Ma visite se termine par un passage (obligé car c'est le chemin pour la sortie) dans la boutique. Le billet d'entrée donne droit à une réduction de 10%. Il y a pas mal de choix et les visiteurs se laisseront sûrement tenter par du chocolat, en tablettes ou sous d'autres formes. J'ai même vu les célèbres tartelettes aux pralines, ou les pannetone. Musco musée du chocolat de lyon limonest 2021. Le MUSCO abrite aussi une cuisine-atelier, que je devais tester au cours d'un cours de pâtisserie afin de réaliser une tarte aux pralines avec d'autres blogueuses, mais l'atelier ayant été annulé à la dernière minute par l'agence chargée des relations presse à l'époque, je ne peux vous en parler ici (à partir de 68 €/pers. ). Un espace séminaire est aussi privatisable pour vos réunions, team buildings … (devis sur demande) J'espère découvrir bientôt, comme chaque année, les bûches de Noël et galettes des rois de la maison Sève, un moment privilégié d'échange entre le couple Sève et les blogueurs de Lyon et la région! Après Christofle, le musée Lumière, Jaguar ….
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Accueil / France / Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / Musée du chocolat de Lyon - Sève - MUSCO Limonest (69760) Site Culturel description officielle La Maison Sève ouvre le 1er Musée du chocolat de Lyon, un espace singulier proposant des Ateliers Pâtisserie et Chocolat, un site de fabrication Bean to bar (de la fève à la tablette) et un parcours découverte sur les pistes des plantations de cacao. MUSCO LE PREMIER MUSEE DU CHOCOLAT DE LYON - Lyon Shop Design. Localisation 45. 814271 - 4. 772353 Date de la mise à jour 2021-07-26 Voir ce lieu sur notre carte interactive Sites archéologiques, vestiges Lieu star ★ Lyon 5e Arrondissement 69005 Parc et jardin Lieu star ★ Lyon 6e Arrondissement 69006 Batiment remarquable Lieu star ★ Lyon 1er Arrondissement 69001
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A Limonest, dans un bâtiment au décor design, le Musco vient d'ouvrir ses portes. Un nom parfumé pour un musée-manufacture qui l'est tout autant, puisque c'est celui du Chocolat! Richard Sève est un des rares artisans Maîtres-chocolatiers français à fabriquer son chocolat de A à Z ou plutôt de Bean (la sélection des fèves) to Bar (la tablette de chocolat qu'on adore déguster! ). Musco musée du chocolat de lyon limonest 69760. C'est aussi un collectionneur qui a rapporté de ses voyages des objets étonnants qu'il expose au Musco. C'est d'ailleurs une véritable invitation que le musée lance à ses visiteurs: celle à faire l'expérience de tout ce long processus qui mène de la plantation de cacao au chocolat, en suivant les savoir-faire traditionnels à chaque étape. Le Musco est aussi un lieu de découverte et d'expérimentation: du goût à la pratique, il n'y a qu'un pas, qu'on est convié à franchir non seulement au travers des expositions thématiques pour mieux connaître les origines du cacao, mais encore en apprenant à le déguster, et même à le cuisiner puisque des cours de chocolaterie pâtissière sont aussi proposés.
Exposées dans une grande pièce séparée du public par une baie vitrée, j'étais cependant déçue de ne pas voir ces machines en fonctionnement, ni les chocolatiers au travail (on les distingue car ils sont situés dans la pièce derrière celle où se trouvent ces machines). Pour la dégustation, on s'installe devant l'un des tiroirs de ce bureau à douze places, orné de moules à gâteaux en cuivre et de produits Sève placés sous cloches. De l'un des tiroirs, on extrait une petite boîte carrée qui contient cinq douceurs: fève de cacao enrobée de sucre, une autre enrobée de chocolat, une praline rose, un bonbon de chocolat, et enfin la spécialité Sève, la pierre des Monts d'Or, un praliné à l'ancienne entouré de fine meringue royale. Musco : Musée du Chocolat Sève, une découverte ludique et gourmande. Pour ce dernier même si c'est délicieux je ne pense pas que c'est un bon choix car cette friandise est très fragile (la meringue casse) et même dans les petits sachets en plastique elles sont abîmées et quand on la mange on met des miettes de partout (à moins de n'en faire qu'une bouchée, ce que j'aurais peut-être dû faire).