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Le Château Tour des Termes, situé à Saint-Estèphe, appartient depuis des générations à la famille Anney, et est aujourd'hui dirigé par Christophe Anney. Une propriété qui doit son nom à une tour gallo-romaine implantée sur une parcelle appelée « les Termes ». Le vignoble du Château Tour des Termes compte 15 hectares de vignes plantés des cépages traditionnels de la région: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot. Elles bénéficient de soins attentifs, avec notamment la mise en place de sélections parcellaires. Christophe Anney est également assisté de l'oenologue-conseil Eric Boissenot. Chateau tour des termes 2015 lire. De nombreux investissements (bâtiments et matériels) ont permis d'atteindre au Château Tour des Termes un très grand niveau de qualité. Les vins Château Tour des Termes figurent aujourd'hui parmi les meilleurs Cru Bourgeois de l'appellation Saint-Estèphe. Plus d'informations sur le site des vins de Tour des Termes
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La dégustation L'oeil Robe pleine de générosité. Le nez Bouquet délicat de fruits rouges. Vin Epicé | Fruité La bouche Cette cuvée reflète son terroir et son assemblage complexe. Tout en rondeur, en puissance, en finesse avec beaucoup de fruits. Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Plein Fiche Technique Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable. Château Tour des Termes 2015 vin rouge Saint-Estèphe. Type culture Raisonnée - Terra Vitis Accords Mets & Vins Viandes Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés Fromages Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda Château Tour des Termes - Famille Anney Château Tour des Termes - Famille Anney est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Tour Des Termes 2018.
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À propos de Château Tour des Termes Le Château Tour des Termes tient son nom de la vieille tour implantée sur la parcelle des Termes. Avec la présence au pied de cette tour des traces d'amarres à bateaux, certains en ont conclu qu'elle était l'un des phares de la ville gallo-romaine de Brion, sise non loin de là. Bien plus tard, en 1938, Pierre Anney, descendant d'une lignée de vignerons qui remonte au règne de Louis XIV, achète le château, sa vieille tour et une métairie à Saint-Corban. Depuis, les générations se succèdent, en rénovant les bâtiments et en adaptant les techniques, avec notamment un travail parcellaire dans les vignes comme au chai, des labours mécaniques, un enherbement des rangs ou encore des vendanges en vert. Au chai, Eric Boissenot, célèbre consultant, surveille les vinifications. Cote Château Tour des Termes 2015 Saint Estèphe Rouge. Toutes ces choses permettent aujourd'hui au château Tour des Termes de faire partie des meilleurs Crus Bourgeois de l'appellation Saint-Estèphe.
Saint-Estèphe rouge Nez: Un arôme de fruits des bois Bouche: Grande complexité aromatique associée à des tanins très mûrs. Robe: Pourpre intense #rouge moyennement puissant #mûre #BORDELAIS Ce millésime est en rupture de stock ou n'est plus disponible à la vente pour le moment. Arômes: mûre cerise caramel Suggestion d'accords: Viandes: Rouges et Blanches Fromages: à Pâte Molle Légumes: Tomates et Champignons Intensité des arômes: Légère Prononcée Tanins: Faible Puissant Corps: Léger Charpenté Cépages: merlot: 60% cabernet sauvignon: 40% Le vin du Château Tour des Termes est situé au sein de l'appellation Saint-Estèphe. Ce grand vin doit son nom à une vieille tour implantée sur une parcelle appelée « Les Termes ». Mais le Château Tour des Termes est d'abord l'histoire d'une vieille famille médocaine, la famille Anney qui peu à peu, au fil des générations a constitué ce domaine depuis 1678. Château Tour des Termes : région Bordeaux Saint-Estèphe. En 1979, Jean et Christophe perpétuent la tradition familiale en développant le vignoble et en effectuant d'importants investissements en bâtiments et matériels ainsi que de gros efforts de sélection parcellaire pour leur production de vin.
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