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Recette de la Salade aux restes de poisson Pour 4 personnes: 300 g de restes de poisson blanc ( cabillaud, merlu, merlan) poché au court-bouillon, 1 tasse de riz cuit à la créole, 1 bulbe de fenouil, quelques feuilles de salade verte ( laitue, romaine, scarole). Assaisonnement: mayonnaise citronnée et allégée à volonté avec du yaourt. Coupez en morceaux les restes de poisson et mélangez-les au riz, ajoutez le fenouil nettoyé et coupé en lamelles. Assaisonnez de 3 c. Restes de poisson : Salade de riz. à soupe de mayonnaise et mettez le tout dans un saladier tapissé de feuilles de salade verte. Servez le reste de mayonnaise à part. Vous pouvez ajouter: des quartiers de tomates, des moules, des morceaux de céleri-branche. Post navigation
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Egouttez-les. Étape 2 Dans le même temps, faites cuire le riz. Egouttez-le. Laissez refroidir poissons et riz. Puis émiettez les poissons (enlevez bien les arêtes). Mélangez poissons émiettés, riz et crevettes. Emincez les échalotes (ou mixez-les si vous préférez). Reste de poisson en salade la. Ciselez le persil (ou la ciboulette). Mélangez persil et échalotes à la préparation. Préparez la sauce: Délayez une bonne cuillérée de moutarde dans de l'huile d'olive (au fouet). Ajoutez le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez bien la sauce et la préparation. Réservez au frigo pendant au moins 1 h avant de servir. Note de l'auteur: « Peut être servi en entrée ou plat principal. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Salade de riz aux poissons et crevettes
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En apportant tout simplement... Salade fraiche Fruits Épices Restes Salade de pommes de terre au poisson Préparation: 15 min - Cuisson: 25 min Une recette toute simple qui permet d'accommoder des restes, qu'ils soient de viande, d'oeuf dur, de légumes rôtis ou de poisson. Dans ce cas, mes collègues avaient commandé un gigantesque plateau de poissons cuits particulièrement copieux. Il y avait des... Salade de poisson mauricienne Bonjour. Recette - Salade de poisson à la tahitienne en vidéo. Je vous propose aujourd'hui une très bonne salade bien fraîche, réalisée avec du poisson. Et du coup nous partons en voyage avec cette salade... - dos de cabillaud (350g) - 2 gousses d'aïl - 1 branche de romarin - 150 g de tomates cerises - 1...... Oeuf et Thon Mayonnaise Une recette d'été toute simple Ingrédients (pour 2 personnes): 2 Oeufs 1 Boite de Thon albacore 1 Coeur de Laitue jaune Tomates cerises Mayonnaise Ciboulette Thpn Œufs Mayonnaise Thon Salade de lentilles au poisson Une idée toute simple pour un repas minute délicieux et nutritif, un plat que nous avons apporté hier en tournée gourmande pour un pique-nique improvisé.
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Appréciation 1/4 Ingrédients pour deux 1 tasse de lentilles cuites, rincées et essorées 1 conserve... Préparation: 10 min - Cuisson: 15 min 10 total views, 10 views today En cette période de canicule, je suis certaine que vous ne serez pas contre un peu – et même beaucoup – de fraîcheur… C'est donc ce que je vous propose aujourd'hui avec cette salade de poisson à la mauricienne, que j'ai réalisé... Salade de raie à la vinaigrette tiède Préparation: 20 min - Cuisson: 20 min Salade de raie à la vinaigrette tiède Recette publiée pendant mes vacances, ne soyez pas étonné(e) que je ne réponde pas à vos commentaires, sauf si vous avez besoin d'une réponse. Je veux profiter de mon M. Reste de poisson en salade aux. Pouah. Depuis que mon poissonnier m'a proposé...... Raie Câpre Sucrine Salade de raie Vinaigrette Quel vin rouge avec des poissons et des salades Le vin blanc s'accorde avec les salades et les poissons et les vins rouges sont plutôt pour le viandes? Détrompez-vous, il est tout à fait possible d'associer vins rouges et plats légers de l'été (et en toute saison d'ailleurs).
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