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Oui 1 YOLANDE M. publié le 02/07/2021 suite à une commande du 17/06/2021 Excellente qualité pour le produit produit!!! très satisfaite. Envoi rapide, bien emballé, tout est parfais. Merci et bravo à toute l'équipe. Heinrich H. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 18/01/2021 exzelent Bruno P. publié le 31/01/2021 Confirme à la commande, Veronika B. publié le 22/01/2021 suite à une commande du 10/01/2021 Perfekt, merci. MONIQUE G. publié le 17/12/2020 suite à une commande du 04/12/2020 En utilisé depuis longtemps car super parfumé Eric G. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 29/11/2020 Excellent produit Sylvie D. publié le 08/12/2020 suite à une commande du 15/11/2020 On nous avait offert ce sachet d'Herbes du Maquis. Nous l'avons tellement aimé que nous avons entrepris des recherches pour en commander. Pas déçus. Non 0
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Lorsqu'il fait chaud par exemple, l'huile essentielle des plantes est plus présente dans la feuille que dans la tige. Origine Créé et transformé dans notre exploitation en Haute-Corse, France Les herbes aromatiques servaient à des fins médicinales depuis des millénaires. Aujourd'hui, on ne peut pas cuisiner un plat sans l'agrémenter d'herbes, sinon il restera fade. L'utilisation des herbes a été initiée par les chinois. Ensuite les égyptiens, les grecs et les romains les ont adoptées en cuisine. Depuis le 7ème siècle, et sous l'ordre de Charlemagne, les herbes sont cultivées en France, en premier lieu dans le domaine royal puis essentiellement en Provence. Que faire avec des herbes du maquis Les herbes du maquis sont des aromates exceptionnels qui mettent en valeur un plat tout à fait ordinaire. En voici deux recettes hyper faciles à faire, en l'espace de quelques instants: Tomate Burratina aux herbes du maquis Ingrédients: 4 tomates burratinas (petites tomates burratas, pesant 150 g / pièce) 8 anchois frais 4 pains fougasse (faits maison ou achetés chez le boulanger) 250 g de tomates tomberry (ou à défaut, des tomates cerises) 100 ml de vinaigre blanc 2 c. à. s d'herbes du maquis 1 c. s de grains de poivre 1 gousse d' ail zeste de citron huile d'olive sel, poivre Préparation: Nettoyez les anchois et faites les macérer dans 100 ml de vinaigre blanc.
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Nos moyens de paiement acceptés Découvrez les produits corses: charcuterie, fromages, sucrés, salés, vins & boissons L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION Interdiction de vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART. L3342-1 ET L3353-3
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Elles étaient à l'honneur d'Art'è Gustu en 2016. Elles suscitent toujours autant d'intérêts. Découvrez dans cet article quelques facettes des plantes aromatiques corses. Livres, stages, cuisine, saveurs, elles sont partout! Se documenter sur les plantes aromatiques corses Du fait d'un engouement croissant pour une alimentation bio ou des cosmétiques naturels, de nombreux ouvrages ont été édités sur le sujet. J'en référence quelques-uns dans cet article. Les plantes aromatiques corses étaient à l'honneur du festival Art'è Gustu dont je publie à nouveau ici l'affiche pour le plaisir de sa jolie composition. Les stages Si vous souhaitez en savoir plus sur les plantes aromatiques corses, il est possible de faire des stages. Outre la balade avec un nez du charismatique pépiniériste Stéphane Rogliano dont je parle dans cet article, il existe d'autres personnes qui organisent des stages autour des plantes aromatiques ou des huiles essentielles corses. Ceci dit, ces stages étant parfois confidentiels, il n'est pas certain que chaque stage soit reconduit d'une année sur l'autre.
Elle peut être utilisée presque partout. Comme la plupart des herbes, elle ne supporte pas les longues cuissons, il faut donc l'ajouter en fin de cuisson. La Nepita est largement utilisée dans tous les plats en sauce (sauce tomate, sauce poisson, etc. ), les marinades, les soupes, les ragoûts et autres plats en cocotte. Elle se marie bien avec les légumes, en particulier les aubergines et les petites carottes. En ce qui concerne la viande, il n'y a aucun doute sur le fait qu'on peut l'utiliser sur l'agneau, le veau et le porc, car elle fera des merveilles. Utilisation de la Nepita pour dans la recette d'Espadon grillé L'Espadon grillé est l'une des recettes s'accordant parfaitement avec la Nepita. Pour vous faire découvrir les saveurs de la Nepita, nous vous présentons ici une recette d'Espadon grillé pour 4 personnes. Pour la préparation de cette merveille culinaire, vous aurez besoin en termes d'ingrédients de: 4 steaks d'espadon pêchés localement (Corse Marée), 60 ml de sauce moutarde à l'ancienne, 14g de Nepita, 2 gousses d'ail, 4 g de sel, 2 g de poivre.
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