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Friday, 28 June 2024

Dernière édition par djmaminou le Lun 26 Oct 2009, 03:22, édité 1 fois Lyna Admin Messages: 40482 Date d'inscription: 15/04/2009 Localisation: St-Jean-sur-Richelieu Sujet: Re: Rillettes à la mijoteuse Dim 25 Oct 2009, 19:11 Un gros merci Djmaminou, mon mari va adorer ta recette, c'est une épaule de porc comme viande? J'ai une mijoteuse mais j'ai aussi un genre de rôtissoire électrique, je crois que la recette se ferait bien dans celle-ci. _________________ Rillettes à la mijoteuse Page 1 sur 1 Sujets similaires » Rillettes de sanglier » Rillettes de crevettes » Rillettes de lapin » Rillettes de porc » Wraps aux rillettes de saumon Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Mijoteuse Sauter vers:

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Étape 7 Pour les réchauffer, les passer au four une dizaine de minutes à 350 °F et les passer sous le gril ensuite. Étape 8 Récupérer le gras car il peut être réutilisé jusqu'à sa date d'expiration. Étape 9 Lorsque le gras est figé, récupérer le fond de canard pour faire une sauce si désiré: faire revenir une échalote française. Ajouter le fond de canard. Ajouter un fruit: canneberges, bleuets, fraises, etc. Rillette de canard à la mijoteuse. Ajouter un peu de crème. Étape 10 Présentation: mettre la crème dans le fond de l'assiette et mettre la cuisse dessus. Servir avec une salade avec une vinaigrette du genre agrumes et miel. Il est aussi possible de faire la recette avec une poitrine ou un magret.

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Mixez grossièrement le contenu de la mijoteuse, finir de faire cuire 1 heure. Vous devez obtenir une purée un peu épaisse. En général la quantité de gras est suffisante. Disposer dans des petits moules enfermés dans une poche que vous congelez dès qu'ils sont froids. D'ou la nécessité de mettre peu de gras et de ne pas en rajouter sur le dessus c'est inutile si vous fermez bien la poche. Laissez dégeler le pot au réfrigérateur. Servir sur du pain grillé. Alors la photo, désolée: ma mijoteuse, comme vous ne le voyez pas elle est en fin de cuisson. Voila la version à manger immédiatement. retirez une partie de la préparation avant de la mixer. Régalez-vous avec les Recettes de Canard | RICARDO. Versez dans une sauteuse ou une cocotte à fond épais, ne mixez pas, rajoutez poivre du moulin et ail en poudre, remuez, cuire20 minutes ou plus, car le feu doit être assez doux. le gras doit-être fondant, la viande commencer à se défaire. Egouttez dans une passoire, en pressant avec une cuillère en bois. Puis mettre dans un linge de cuisine, en le tordant, pour extraire une partie du gras, fermez avec un noeud, réfrigérez dès que possible, ouvrir après 48 heures minimum et consommer avec une salade, découpé en tranches, un peu gras il est vrai mais c'est très bon.

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Accueil » À-côtés » Entrées » Rillettes de canard Une recette de rillettes de canard absolument délicieuse! Ingrédients: 2 lb de viande de canard coupée en petits morceaux 200 grammes de graisse de canard 2 échalotes françaises ou de Sainte-Anne tranchée 2 feuilles de laurier 1 carotte coupée en petits morceaux 1 cuillère à soupe de thym frais ou une cuillère à thé de thym séché 1 tasse de vin blanc sec Sel et poivre au goût Préparation: Dans une grande casserole à couvert, mettez la graisse de canard et faites chauffer à feu moyen vif. Puis, ajouter les morceaux de viande de canard, les échalotes, les feuilles de laurier, les carottes, le thym ainsi que le vin blanc. Ajouter une pincée de sel et de poivre au goût et porter à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter tranquillement pendant 4 heures. Rillette de canard à la mijoteuse oteuse di stasio. Vérifier et mélanger de temps à autre. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène. Enlever les feuilles de laurier. Laisser reposer. Servir sur un bon pain ou des biscottes! 🙂 Conservé dans des pots Masson ou au frigo pendant quelques semaines.

Accommodé de canard confit, Cassoulet à la mijoteuse. Hum! l'odeur dans la son est incroyable! Les haricots n'étaient pas en bouillie malgré le temps de cuisson. Pour ceux qui ne Gigot d'agneau à la mijoteuse. Enregistrée depuis mijoteuse Cassoulet toulousain au confit de canard son Cassoulet Toulousain, Recette Cassoulet, s le cassoulet son humm. Voici ma recette à la mijoteuse. RILLETTES DE PORC. modifiée et améliorée au gré du temps Pour / personnes. Cuisson: Le cassoulet du livre de recettes de Pierre Perret (eh oui) est considéré comme un must en la matière. Venez découvrir la ssoulet à ma façon à la mijoteuse préparer le matin pour le repas du soir, idéal lorsqu'on travaille. Préchauffer la mijoteuse avant de débuter la cuisson. Cuisson à la mijoteuse électrique. Mettre les viandes et les légumes revenus ainsi que les haricots dans la mijoteuse. Recouvrir le tout avec de l' La recette chez moi s'est faite à la mijoteuse s ça doit pouvoir se faire sur le feu ou au four 🙂 Ingrédients: tranches de poitrines de porc Recette de cassoulet à la mijoteuse: grâce à la mijoteuse, les haricots sont tendres et confits.

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